L'Ambroisie - Carte
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Photos des plats
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Entrées
Pigeon Vinaigre De Fruits Rouges Jeunes Carottes26 €
Médaillon De Foie Gras, Confiture Des Merveilles, Pain Brioché28 €
Ravioles De Homard, Bouillon Carapace Citronnelle Gingembre Coriandre Caviar46 €
Œuf Parfait, Mousseline De Petits Pois Frais, Pois Chiche Frais De Didier Ferreint\T Associer Au Caviar Shadi La Maison Nordique Lard De Colonnata32 €
Salade Roquette, Burrata, Tomates Anciennes, Pesto, Pancetta Croustillante24 €Entrée
Saumon Gravlax Mariné, Kum Kwat Confits, Sauce Cacao Et Roquette15 €
Filet De Maquereaux Laqué Au Poivres De Séchouan14 €
Terrine De Foie Gras De Canard Marbré Au Homard Et Sa Gelée De Crustacé20 €Plat
Blanc De Turbot En Cuisson Lente Ananas Caramélisé Aux Épices Douces Mousse Yuzu29 €
Homard Rôti À L'huile De Basilic, Jus De Carapace Risotto À L'encre De Sèche35 €
Médaillon De Veau Aux Morilles, Purée De Céleri À La Cardamome, Jeunes Pousses D'épinard28 €Dessert
L'inusité: Choux Craquelin Crème Glacée, Caramel Beurre Salé Sauce Chocolat, Piment D"Espelette10 €
L'ambroisie : Pâte Sucrée Citron Vert, Mascarpone, Vodka Citron Vert Et Sorbet Citron Vert10 €
Le Crumble Pomme Chocolat Blanc Caramel Beurre Salé10 €Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Offres
Offres exclusives du restaurant: Le Crumble Pomme Chocolat Blanc Caramel Beurre Salé -70% pour 3 € !
Évaluations
Nous avons déjeuné deux fois au restaurant Ludo. Les sandwichs étaient longs et grands. Tellement grands que nous en avons partagé un entre nous. L'hospitalité était superbe à la Vieille Villa Antibes, près du vieux mur et du port. Nous avons eu la chance que ses parents soient là. Ils ont été si amicaux et serviables avec nous. Nous nous sommes sentis comme chez nous. Les options de déjeuner sont des plats fraîchement préparés.
Magnifique restaurant à Vence que nous recommandons vivement. La nourriture, les vins et le service sont excellents. Nous avons pris le menu 3 plats et une bouteille de vin. Le service est de première classe et chaque plat était magnifiquement présenté. Mangez ici, vous ne serez pas déçu.
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★ 4.6 / 5 (535 Évaluations)Kebab Européen Salades Café HôtelsAu Comptoir Des Sables Hôtel Ac Ambassadeur
52 Chem. Des Sables, 06160 Antibes, France
★ 4.7 / 5 (8180 Évaluations)#1 Végétarien sur AntibesCap Riviera
Boulevard Edouard Baudoin 13, 06160 Antibes, FR
★ 4.1 / 5 (1080 Évaluations)Italien Pizza Méditerranéen TunisienGam Abdelaziz
avenue de l'estérel 1, 06160 Antibes, FR