L'evolution - Antibes

« L’évolution » a fait le buffet pour mon anniversaire : salade de césar, tartines, truffe... c’était délicieux et original que les invités se plaisaient. Je re... Lire plus « L’évolution » a fait le buffet pour mon anniversaire : salade de césar, tartines, truffe... c’était délicieux et original que les invités se plaisaient. Je recommande ce restaurant, de manger sur place et/ou de partir.

Un endroit très agréable pour vraiment découvrir des pâtisseries extraordinairement exelentes ainsi que les plats qui nous sont proposés. Potimarron est le top.... Lire plus Un endroit très agréable pour vraiment découvrir des pâtisseries extraordinairement exelentes ainsi que les plats qui nous sont proposés. Potimarron est le top. Pour aller aux antibes et ne pas arrêter il y aura trop de mal. vraiment bon personnel est très professionnel.

Il n’est pas surprenant qu’une pâtisserie en France cherche à revisiter des classiques éprouvés : certains établissements estiment qu’il faut innover pour se dé... Lire plus Il n’est pas surprenant qu’une pâtisserie en France cherche à revisiter des classiques éprouvés : certains établissements estiment qu’il faut innover pour se démarquer dans un marché saturé. Cette approche peut toutefois être remise en question. Certains diraient en effet qu’il n’est pas nécessaire d’innover si la qualité du produit est au rendez-vous. Pourtant, cette pâtisserie a visiblement choisi de se créer un argument unique en vendant ses pâtisseries accompagnées d’une boule de glace. Cette idée n’est peut-être pas si saugrenue : une glace soigneusement choisie pourrait bien se marier avec un baba au rhum ou une tarte aux fruits. Cependant, aucune harmonie de ce genre n’a été décelée dans ce café. Servie avec une certaine mauvaise humeur qui a failli nous faire partir dès la prise de commande, la tarte « tiramisu », quasi insipide, était complètement éclipsée par la glace au café. Quant à la création chocolat-praliné, elle ne tirait aucun bénéfice de l’ajout d’une boule de glace au chocolat beaucoup trop sucrée. Ajoutez à cela des prix exorbitants, et le message est clair : fuyez cet endroit. Préférez une pâtisserie traditionnelle proche.

Bien que j'aie déjà apprécié un bon déjeuner chez L'evolution et que je ne puisse pas remettre en question la qualité du menu, aujourd'hui, en passant pour un c... Lire plus Bien que j'aie déjà apprécié un bon déjeuner chez L'evolution et que je ne puisse pas remettre en question la qualité du menu, aujourd'hui, en passant pour un café à emporter, le propriétaire a été impoli lorsque j'ai demandé du lait froid parce que mon café était trop chaud. Il m'a répondu que j'aurais dû le préciser dès le début, simplement parce que j'ai demandé du lait froid ! Il m'a lancé ma monnaie, dont une partie est tombée par terre ! Je ne reviendrai plus ni pour la nourriture ni pour le café. Service médiocre, accueil décevant, malgré le fait qu'il cherchait à obtenir ma clientèle !

Je ne recommande pas ! Mon mari et moi avons décidé de prendre un dessert et un café après le déjeuner et nous sommes allés dans ce petit café. Au début, l’endr... Lire plus Je ne recommande pas ! Mon mari et moi avons décidé de prendre un dessert et un café après le déjeuner et nous sommes allés dans ce petit café. Au début, l’endroit semblait très charmant, mais le personnel, peut-être le propriétaire, a été très rude avec moi sans raison apparente. Je suis entrée et ai poliment demandé à voir le menu, mais il m’a répondu : « Non, vous ne pouvez pas avoir le menu. » J’ai trouvé cela étrange, j’ai insisté, et la réponse est restée la même. Ne voulant pas discuter, j’ai remercié et quitté l’établissement. C’est un endroit vraiment mignon, mais le service est mauvais. Je me suis sentie mal... je recommande donc de ne pas y aller.