Carte - Racine

Steak Tartare, Français, Reportage Culinaire

Carte

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La carte de Racine de Avignon comprend 108 plats. En moyenne les plats ou boissons sur la carte coûtent environ 14 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.

Que diriez-vous de savourer un Kir Royal 12Cl sous le soleil d’Avignon, au cœur de la pittoresque 2 Rue Ferruce ? Racine marie avec audace classiques et audaces, du Cheese Plate aux notes exotiques du Peach On The Beach. Son menu propose un équilibre parfait entre entrées fraîches, boissons chaleureuses et softs rafraîchissants, inspirés par une philosophie de convivialité et d’élégance décontractée. Chaque bouchée raconte une histoire, chaque verre célèbre un moment unique.

Photos des plats

Images

Carte

  • Boissons Alcoolisées

    Vodka Absolue
    Vodka Absolue
    6 €
    Cognac
    Cognac

    Hennessy XO

    28 €
    Calvados
    Calvados

    Calvados drouin

    7 €
  • Spiritueux

    Bourbon
    Bourbon

    Bulleit rye bourbon

    8 €
  • Café

  • Boissons Chaudes

    Thé Infusion Palais Des Thés
    Thé Infusion Palais Des Thés

    Thé vert menthe; hammam; des lords; big ben; detox scandinave; darjeeling; thé vert sencha; infusion

    3 €
    Chocolat Monbana Bio
    Chocolat Monbana Bio
    4 €
  • Bières

  • Boissons Alcoolisées

  • Boissons

    Heineken 50Cl
    Heineken 50Cl
    8 €
  • Superfood Smoothies

    Pêche Sur La Plage
    Pêche Sur La Plage

    Vodka; chambord; jus de cranberry/orange; sirop pêche

    12 €
  • Champagne

    Laurent Perrier
    Laurent Perrier

    Brut 75cl

    70 €
  • Spirits & Liqueurs

    Liqueurs
    Liqueurs

    Bailey's; get27; get31,

    7 €
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Formule Racine -70% pour 8 € !

  • Boissons Non Alcoolisées

    Vierge Hugo
    Vierge Hugo

    Sirop de fleur de sureau; jus de citron; menthe fraiche; eau pétillante

    8 €
  • Full Bar

    Mule Tennessee
    Mule Tennessee

    Whisky; ginger beer; citron.

    12 €
  • Apéritifs

    Kir Royal 12Cl
    Kir Royal 12Cl
    9 €
    Kir Vin Blanc 12Cl
    Kir Vin Blanc 12Cl
    6 €
    Suzé 6Cl
    Suzé 6Cl
    5 €
    Campari 6Cl
    Campari 6Cl
    7 €
    Ricard, Pastis 2Cl
    Ricard, Pastis 2Cl
    5 €
  • Cocktails

    Basilic Smash
    Basilic Smash

    Gin; basilic & menthe fraiche; sucre de canne.

    12 €
    Mojito, Spritz, Pina Colada…
    Mojito, Spritz, Pina Colada…
    10 €
  • Bottle

    Ruinart Blanc De Blanc Magnum
    Ruinart Blanc De Blanc Magnum
    280 €
  • Mocktails

    Virgin Daikiri
    Virgin Daikiri
    8 €
  • Apéritif

    Porto White Apitiv
    Porto White Apitiv
    5 €
    Martini Blanc, Rouge, Rosso 6Cl
    Martini Blanc, Rouge, Rosso 6Cl
    5 €
  • Boissons Sans Alcool

    Coca Cola Zéro, Sprite Orangina, Fanta 33Cl, Schweppes Indian Tonic, Schweppes
    Coca Cola Zéro, Sprite Orangina, Fanta 33Cl, Schweppes Indian Tonic, Schweppes
    4 €
    Agrumes 25Cl
    Agrumes 25Cl
    4 €
    Jus D'orange Ou Citron Frais Pressé 25Cl
    Jus D'orange Ou Citron Frais Pressé 25Cl
    6 €
    Supplément Sirops Monin 2Cl
    Supplément Sirops Monin 2Cl
    1 €
  • Eaux

    Purezza Plate Ou Gazeuse – 75 Cl
    Purezza Plate Ou Gazeuse – 75 Cl
    3 €
    Purezza Perrier 33Cl
    Purezza Perrier 33Cl
    5 €
    Vittel Ou San Pellegrino 50Cl
    Vittel Ou San Pellegrino 50Cl
    4 €
    Vittel Ou San Pellegrino 1L
    Vittel Ou San Pellegrino 1L
    5 €
    Carafe Ou Verre D’eau (Gratuit)
    Carafe Ou Verre D’eau (Gratuit)
  • Gins

    Gin Gibson's
    Gin Gibson's
  • Carvejas

  • Cocktail Alcolici Chef Hooman & Liquori

    Gin Tanqueray
    Gin Tanqueray
    7 €
  • Dessert

    Salade De Fruits Maison
    Salade De Fruits Maison
    8 €
  • Les Burgers Du Racine

    Le Burger Racine Bœuf
    Le Burger Racine Bœuf

    Bun’s feuilleté; Bœuf Angus; Portobello grillé; confit d’oignon rouge & figue; red chard; crème de pélardon; frites fraiches

    21 €
    Le Burger Racine Vegan
    Le Burger Racine Vegan
    21 €
  • Entrées

    Formule Express
    Formule Express

    Entree jour plat jour cafe / plat jour dessert jour cafe

    23 €
    La Galette De Patate Douce Au Sumac,
    La Galette De Patate Douce Au Sumac,
    9 €
    Les Gnocchi De Guanciale
    Les Gnocchi De Guanciale
    11 €
    Le Tonno Vitello
    Le Tonno Vitello
    13 €
    Le Bœuf D’occitanie
    Le Bœuf D’occitanie
    14 €
  • Plat Principal

    Le Maigre
    Le Maigre

    Mafaldine; soupe de poisson de roche; œuf de lompe; cebette; nougatine d’échalotes.

    24 €
  • Les Digestifs 4Cl

    Rhum Diplomatico
    Rhum Diplomatico
    11 €
  • Les Digestifs

    Rhum Don Papa
    Rhum Don Papa
    10 €
  • Softs Et Eaux 33Cl

    Jus Granini
    Jus Granini

    Pomme; orange; tomate; nectar d'abricot; ananas; fraise; pamplemousse 25cl

    4 €
  • Mise En Bouche

    Velouté De Butternut
    Velouté De Butternut
    8 €
  • Bières Bouteilles

    1664 33Cl
    1664 33Cl
    5 €
  • Digestifs

    Armagnac
    Armagnac

    Château de laubade VSOP

    7 €
  • Alcools

    Rhum Havana Club
    Rhum Havana Club
    6 €
  • Jus De Fruits PressÉS À La Minute

    Cocktail De Jus De Fruits
    Cocktail De Jus De Fruits

    On s’occupe de tout !

    8 €
  • Nos Desserts

    Délice Des Bois
    Délice Des Bois

    Crème de fraise; sirop de fraise; jus d’orange; jus de cramberry

    8 €
  • Nos Digestifs - 4Cl

    Brandies
    Brandies

    Poire williams

    8 €
  • Gins 4Cl

    Gin Bombay Saphir
    Gin Bombay Saphir
    9 €
  • Plats

    Le Maquereau À La Flamme
    Le Maquereau À La Flamme
    19 €
    Le Secreto De Porc
    Le Secreto De Porc
    20 €
    Le Tokkebi De Bœuf
    Le Tokkebi De Bœuf
    22 €
  • Desserts

    Nuage D’automne
    Nuage D’automne
    9 €
    Le Mangue De Bol
    Le Mangue De Bol
    10 €
    La Tatin De Poire De Laurine
    La Tatin De Poire De Laurine
    10 €
    Les Feux De La Mûre
    Les Feux De La Mûre
    10 €
    Le « Gâ-Thé » Gourmand,
    Le « Gâ-Thé » Gourmand,
    11 €
  • Cocktails Signature

    Margarita Chambord
    Margarita Chambord
    12 €
    Racine Pornstar
    Racine Pornstar
    12 €
  • Rhum 4 Cl

    Rhum Botran
    Rhum Botran
    10 €
  • Gin 4 Cl

    Supplément Tonic
    Supplément Tonic
    3 €
    Gin Generous 44 °
    Gin Generous 44 °
    9 €
  • Whiskies 4 Cl

    Whiskies Blend
    Whiskies Blend
    6 €
    American Whiskies
    American Whiskies
    8 €
    Whiskies Classic Malt
    Whiskies Classic Malt
    10 €
  • Vodka – Tequila 4 Cl

    Vodka Belveder
    Vodka Belveder
    12 €
    Tequila Olmega
    Tequila Olmega
    8 €
  • Bières - Bouteilles

    Affligem Blonde 30Cl
    Affligem Blonde 30Cl
    6 €
    Grimbergen Blanche Ou Ambrée 33Cl
    Grimbergen Blanche Ou Ambrée 33Cl
    6 €
  • Champagnes

    Tsarine Premium Brut Bouteille 75Cl
    Tsarine Premium Brut Bouteille 75Cl
    48 €
    Tsarine Premium Brut Coupe 12,5Cl
    Tsarine Premium Brut Coupe 12,5Cl
    11 €
  • Formule Du Midi (Uniquement En Semaine)

    Formule Racine
    Formule Racine
    28 €
  • Entrées

    L'assiette De Fromages
    L'assiette De Fromages
  • Les Alcools 4 Cl

    Gin Singe 47
    Gin Singe 47
  • Les Apéritifs

    Porto Graham's, Fine Tawny
    Porto Graham's, Fine Tawny
  • Softs & Drinks

    Fanta 25 Cl
    Fanta 25 Cl
  • Entrée

    Poisson Blanc Ou Steak Haché
    Poisson Blanc Ou Steak Haché
  • Second Course

    Frites Ou Pâtes Ou Légumes
    Frites Ou Pâtes Ou Légumes
  • Boissons Fraiches

    Fuze Tea 25Cl
    Fuze Tea 25Cl

FAQ

Oui, le brunch de Racine est très apprécié par la clientèle et reçoit régulièrement des commentaires très positifs.

Absolument : les cocktails sont salués pour leur qualité et complètent bien l'offre de boissons.

Oui, Racine propose des options végétariennes, même si certains convives ont parfois jugé l'exécution inégale.

Oui, l'équipe montre une attention particulière aux allergies comme le gluten et adapte les plats quand c'est possible.

Oui, des plats de poisson figurent à la carte, avec des présentations créatives, même si certains clients ont trouvé des variations dans la cuisson.

Oui, des préparations de viande (dont des cuissons lentes) sont proposées et présentées avec soin.

Oui, des burgers classiques et végétariens figurent sur la carte, mais des retours ont noté que certains manquaient parfois de caractère.

Évaluations

maggie-w-snake595
31.12.2023

Très bon pour un restaurant d'hôtel dans un lieu touristique. Le menu quelque peu éclectique était bien exécuté, imaginatif et savoureux. Le personnel était plaisamment jovial et amical. Le cadre de la cour était délicieusement calme et abrité. Le point fort pour moi était le dessert Feux des Mûres : des pyramides en forme de volcan de mousse de mûres trempées dans du chocolat noir, remplies de coulis de mûres et accompagnées de "sol" croustillant au chocolat et de guanduja. Il a parfaitement conclu le repas pour moi.

pieter-t-fish5
31.12.2023

La nourriture et le service étaient incroyables. Avec des intolérances et des allergies, ils étaient très créatifs.

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