Bel Etage (im Teufelhof) - Carte

Restaurants, Français, Terrasse
Plats: 58
+41612611010

Carte

Bel Etage (im Teufelhof) Carte

Was passiert, wenn Meeresfrüchte auf handgemachte Gnocchi und erlesene Weine treffen? Im Bel Etage (im Teufelhof) im Herzen von Basel verwandeln sich frische Zutaten wie Seebarsch, Mais und hausgemachte Ravioli zu kulinarischen Meisterwerken. Jedes Gericht auf unserem Menü erzählt eine Geschichte von regionaler Vielfalt und kreativer Raffinesse. Im historischen Leonhardsgraben 47-49 erwartet Sie eine Symbiose aus traditionellem Handwerk und moderner Küche – begleitet von einem feinen Sorbet oder einem Glas Rum als krönendem Abschluss. Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie die ausgesuchten Kombinationen, die den Spirit Basels auf den Teller zaubern.

Ici tu trouveras le menu de Bel Etage (im Teufelhof) à Basel. Actuellement figurent 58 mets et boissons sur la carte.

Plat Principal Boisson Boissons Alcoolisées Boissons

Photos des plats

Images
Bel Etage (im Teufelhof) Nourriture Bel Etage (im Teufelhof) Nourriture Bel Etage (im Teufelhof) Nourriture Bel Etage (im Teufelhof) Nourriture

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Évaluations

lolatours
lolaTours
28.08.2024
★ ★ ★ ★ ★

Tous les plats étaient délicieux, avec une belle harmonie dans les saveurs, sans chichis. Par ex des filets de saint pierre enveloppés dans des feuilles de blettes, fondants à souhait. Ou roti de renne cuit à merveille avec des canneberges et autres légumes racine. parmi les desserts, excellent soufflé au caramel.Service féminin attentionné et discret. Décoration au peu froide, mais l'essentiel est dans l'asssiette !

xofandnad
XOFandNad
19.12.2025
★ ★ ★ ★ ★

Très très bon repas et soirée très agréable ! De Amuse bouche japonisant au dessert, tout top!!! VinEvinvividesGrisons...délicieux

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