Carte - Bel Etage (im Teufelhof)

Restaurants, Français, Terrasse
Plats: 20
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Carte

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Sur cette web tu trouveras le menu complet carte de Bel Etage (im Teufelhof) à Basel. Actuellement, 59 plats et boissons sont disponibles.

Plat Principal Boisson Apéritif Mehek Lunch Special

Photos des plats

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Carte

  • Boisson

    Valentinstagsdrink
    Valentinstagsdrink
    18 €
    Weißwein, Toskanischer Chardonnay 2016
    Weißwein, Toskanischer Chardonnay 2016
    Weißwein, Chardonnay Aus Dem Burgund
    Weißwein, Chardonnay Aus Dem Burgund
    Weinbegleitung (Glas Wein Zu Jedem Gang)
    Weinbegleitung (Glas Wein Zu Jedem Gang)
    Schweizer Weine (Rot Und Weiß)
    Schweizer Weine (Rot Und Weiß)

  • Apéritif

    Hausaperitif
    Hausaperitif

  • Mehek Lunch Special

    Assiette D'agneau
    Assiette D'agneau

  • Plat Principal

    Gänselebermousse Mit Rotweinbirne
    Gänselebermousse Mit Rotweinbirne
    Mariniertes Hamachifilet Mit Pimms-Gurken-Spuma Und Fenchelsalat
    Mariniertes Hamachifilet Mit Pimms-Gurken-Spuma Und Fenchelsalat
    Barre De Linge Mit Amalfi-Zitrone, Tomatenvariation Und Gnocchi
    Barre De Linge Mit Amalfi-Zitrone, Tomatenvariation Und Gnocchi
    Nektarinentarte
    Nektarinentarte
    Trilogie Von Weißer Schokolade Und Zwetschge
    Trilogie Von Weißer Schokolade Und Zwetschge
    Melonensüppchen (Aperitif)
    Melonensüppchen (Aperitif)
    Austernmousse
    Austernmousse
    Topinamburravioli
    Topinamburravioli
    Jakobsmuscheln Mit Wasabi-Mayonnaise Und Gemüse
    Jakobsmuscheln Mit Wasabi-Mayonnaise Und Gemüse
    Kalbfleisch Mit Mais Und Popcorn
    Kalbfleisch Mit Mais Und Popcorn
    Wildschweinfleisch (Rentierrücken) Mit Preiselbeeren Und Wurzelgemüse
    Wildschweinfleisch (Rentierrücken) Mit Preiselbeeren Und Wurzelgemüse
    Rehfilet In Jägersauce
    Rehfilet In Jägersauce
    Gazpacho Mit Garnelentatar
    Gazpacho Mit Garnelentatar

Évaluations

lolatours
lolaTours
28.08.2024
★ ★ ★ ★ ★

Tous les plats étaient délicieux, avec une belle harmonie dans les saveurs, sans chichis. Par ex des filets de saint pierre enveloppés dans des feuilles de blettes, fondants à souhait. Ou roti de renne cuit à merveille avec des canneberges et autres légumes racine. parmi les desserts, excellent soufflé au caramel.Service féminin attentionné et discret. Décoration au peu froide, mais l'essentiel est dans l'asssiette !

xofandnad
XOFandNad
19.12.2025
★ ★ ★ ★ ★

Très très bon repas et soirée très agréable ! De Amuse bouche japonisant au dessert, tout top!!! VinEvinvividesGrisons...délicieux

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