Bissoh
Description
Bienvenue chez Bissoh, petite escale gustative de Beaune où les inspirations d'Asie rencontrent le terroir bourguignon. Installez-vous au comptoir pour observer le chef travailler avec précision : sashimi frais, grillades fondantes et desserts au matcha côtoient une carte de vins pensée pour sublimer chaque bouchée. La terrasse permet de profiter d'un déjeuner tranquille tandis que l'équipe, quand elle est au mieux, se montre chaleureuse et attentive. Bissoh propose une cuisine soignée, des accords vins-plats malins et des créations qui invitent au voyage, parfait pour une découverte conviviale en centre-ville.
Galerie
Avis
Avis mitigés sur Bissoh : certains saluent sashimi, grillades et vin; d'autres pointent service inégal, portions petites et suppléments occasionnels.
Nous sommes venu manger avec notre fils pour lui faire découvrir la cuisine chinoise nous avons manger au comptoir devant le cuisinier il a adoré voir la prépar... Nous sommes venu manger avec notre fils pour lui faire découvrir la cuisine chinoise nous avons manger au comptoir devant le cuisinier il a adoré voir la préparation de ce que nous allions manger il s est régaler tout comme nous. Un sans faute du début à la fin merci pour ce moment !!! Nous reviendrons
Ne partez jamais. le pire service de tous les temps. nous avons réservé une table, et parce que les USA ne pouvaient pas nous rejoindre, ils nous ont accusé de... Ne partez jamais. le pire service de tous les temps. nous avons réservé une table, et parce que les USA ne pouvaient pas nous rejoindre, ils nous ont accusé de 45 par personne quand nous avons dû tomber en panne. la pire expérience de ma vie
Absolument le service le plus médiocre que j'ai eu dans n'importe quel restaurant - ils peuvent attendre des heures alors que le propriétaire est la seule perso... Absolument le service le plus médiocre que j'ai eu dans n'importe quel restaurant - ils peuvent attendre des heures alors que le propriétaire est la seule personne dans le restaurant, sauf que le cuisinier est présent pour les servir! les portions sont minuscules et. il y a des frais supplémentaires pour de nombreux éléments du menu. de bien meilleurs endroits dans cette ville pour savourer un repas.
Nous avons vraiment apprécié notre séjour là-bas. Nous avons mangé sur la terrasse à l'extérieur et avons goûté différents plats comme le poulet en entrée et le... Nous avons vraiment apprécié notre séjour là-bas. Nous avons mangé sur la terrasse à l'extérieur et avons goûté différents plats comme le poulet en entrée et le boeuf grillé et c'était délicieux. Bon choix de vin, personnel très sympathique, nous avons vraiment aimé! Le rapport qualité prix était...très bon
Permettez-moi de commencer par dire que le personnel était agréable et que c'est un endroit agréable, la nourriture était raisonnable, jusqu'à ce que je command... Permettez-moi de commencer par dire que le personnel était agréable et que c'est un endroit agréable, la nourriture était raisonnable, jusqu'à ce que je commande de la morue noircie, ce qui était, dirai-je, misérable, c'était comme du caoutchouc, je me suis plaint et on me l'a proposé à nouveau
Carte
Facile À Boire
Accompagnements
Poisson
Thé
Ce restaurant propose des plats contenant ces ingrédients
Pizza
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FAQ
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Au Bissoh, on marie parfois techniques japonaises (miso, sashimi, matcha) avec des références bourguignonnes : plusieurs convives recommandent d'essayer un plat de poisson ou un filet grillé accompagné d'un Pinot Noir local pour une alliance inattendue mais réussie.
