Bissoh - Beaune

Japonais, Sushi, Asiatique

Bissoh

Bissoh
3.5 / 5 (183 avis)

Description

Bienvenue chez Bissoh, petite escale gustative de Beaune où les inspirations d'Asie rencontrent le terroir bourguignon. Installez-vous au comptoir pour observer le chef travailler avec précision : sashimi frais, grillades fondantes et desserts au matcha côtoient une carte de vins pensée pour sublimer chaque bouchée. La terrasse permet de profiter d'un déjeuner tranquille tandis que l'équipe, quand elle est au mieux, se montre chaleureuse et attentive. Bissoh propose une cuisine soignée, des accords vins-plats malins et des créations qui invitent au voyage, parfait pour une découverte conviviale en centre-ville.

Dernière mise à jour: 27.03.2026 à partir de: Alysson

Avis

★ 3.5 / 5 par 183 avis

Avis mitigés sur Bissoh : certains saluent sashimi, grillades et vin; d'autres pointent service inégal, portions petites et suppléments occasionnels.

ondricka-alysson
01.12.2022

Absolument le service le plus médiocre que j'ai eu dans n'importe quel restaurant - ils peuvent attendre des heures alors que le propriétaire est la seule personne dans le restaurant, sauf que le cuisinier est présent pour les servir! les portions sont minuscules et. il y a des frais supplémentaires pour de nombreux éléments du menu. de bien meilleurs endroits dans cette ville pour savourer un repas.

handreassen
01.12.2022

Serveuse presque violente. éloignez-vous d'ici ! nous sommes passés et avons demandé une table. Nous sommes revenus 25 minutes et avons informé que nous devions annuler. nous ne devrions jamais lui dire. elle voulait que nous payions 8x45 eur.

jeronimo44
01.12.2022

Abstention! nous avons dû annuler notre réservation le jour même, nous devions manger et ils nous ont calculé 25 x 8, un total de 200 eur. la femme qui nous a parlé était physique et menaçante avec la police parce que nous voulions annuler. ce fut une expérience très effrayante et je conseille à tout le monde de rester à l'écart de cet endroit / de ces gens non hospitaliers.

thomas91-1
01.12.2022

Ne partez jamais. le pire service de tous les temps. nous avons réservé une table, et parce que les USA ne pouvaient pas nous rejoindre, ils nous ont accusé de 45 par personne quand nous avons dû tomber en panne. la pire expérience de ma vie

cnormand
01.12.2022

Je suis moi-même asiatique, j'ai visité ce restaurant avec des amis et les propriétaires ont affirmé qu'ils vendaient plutôt les meilleurs vins à d'autres qu'à nous "CHINOIS" quand ils sont eux-mêmes jaunes aussi. Ils ont prétendu qu'ils recevaient une allocation de certains vignobles établis et que ces vins ne figuraient pas dans leur carte des vins, alors ils ont jugé à qui ils voulaient offrir, le service est nul et honnêtement, la nourriture était assez correcte.

FAQ

Oui, le restaurant offre des places au comptoir qui permettent d'observer la préparation et d'apprécier le spectacle culinaire.

L'ambiance est généralement décrite comme simple et charmante, intime, idéale pour un repas calme ou une découverte gastronomique.

Oui, plusieurs familles y ont dîné agréablement, et l'accueil s'avère adapté pour un repas en famille selon les services.

Plus d'informations

Au Bissoh, on marie parfois techniques japonaises (miso, sashimi, matcha) avec des références bourguignonnes : plusieurs convives recommandent d'essayer un plat de poisson ou un filet grillé accompagné d'un Pinot Noir local pour une alliance inattendue mais réussie.

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