Résumé des avis
Nous avons commandé deux mois à l'avance pour l'anniversaire de ma mère, nous sommes venus au restaurant à l'heure, avons été ignorés par le personnel apathique, finalement nous avons été assis à une table. Maintenant cela peut sembler exagéré, mais j'ai vu de mes propres yeux, il semble encore incroyable, des mouches noires volaient de haut en bas le long de la lampe au plafond au-dessus de notre table - très peu hygiénique et dégoûtant, nous avons été ignorés un peu plus et on nous a donné cinq menus anglais parmi les six convives et on nous a demandé de partager. Pour couronner le tout, la pièce était étouffante et ils n'avaient ni climatisation ni ventilateur. Nous nous sommes excusés et nous sommes partis. Reservé en ligne et cela n'a apparemment pas fonctionné. Le personnel du restaurant était très impoli et n'a pas du tout aidé. Ils sont devenus en colère et irontés. Une mauvaise excuse pour un restaurant étoilé Michelin. Malheureusement, ce restaurant n'a pas répondu à nos attentes. En visitant un restaurant étoilé Michelin, on s'attend à manger bien et à un bon service. Ils ont échoué. Nous avons été déçus. Nous avons attendu pendant longtemps pour découvrir ce restaurant étoilé ! Nous avons été déçus... Nous avons bien mangé oui mais aucune découverte originale et surtout pour ce prix ! Menu à 110 € pas un verre de vin à moins de 15 €. Cadre froid et peu décoré, service très moyen, personne pour nous accueillir. Nous ne sommes pas revenus. Une expérience très bonne. Une cuisine raffinée et un service impeccable. C'est sans aucun doute la combinaison parfaite entre la gastronomie française et japonaise. Nous avons adoré ce restaurant ! Nous avons réservé à l'avance et nous en sommes ravis. Fortement recommandé.
Était-ce Daniel Delattre un Le Bénaton mag :
Nous étions quatre adultes, notre enfant et notre chien pour le dîner. Le service était très agréable, amical et attentionné. Les plats recommandés étaient excellents et savoureux, tous arrivés en même temps, et le menu végétarien était très réussi. Le vin était à la bonne température et le bouillon chaud était régulièrement ajouté. L’entrée était une véritable explosion de saveurs. Lors de notre prochain séjour à Be... Voir tous les avis.
Ce que Fred n'aime pas chez Le Bénaton :
Belles assiettes, toutes avec le même accompagnement. Je ne comprends pas le besoin de servir le vin glacé. Dommage pour de si bonnes bouteilles. Nous nous attendions à mieux au niveau de l’ambiance et du service pour un restaurant étoilé Michelin. Voir tous les avis.
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Avis de différents utilisateurs
Dernière mise à jour : 29.10.2026
Un restaurant exceptionnel !!! Un service d'une parfaite attention !!!! Tout est parfait... Un restaurant exceptionnel !!! Un service d'une parfaite attention !!!! Tout est parfait...
Nous avons commandé deux mois à l'avance pour le jour de fête de ma mère, sommes arrivés au restaurant à l'heure, avons été ignorés par le personnel insensible,... Nous avons commandé deux mois à l'avance pour le jour de fête de ma mère, sommes arrivés au restaurant à l'heure, avons été ignorés par le personnel insensible, finalement nous nous sommes assis à une table. Maintenant, cela peut sembler exagéré, mais j'en ai été témoin de mes propres yeux, cela semble toujours incroyable, des mouches noires volaient de haut en bas le long du plafonnier au-dessus de notre table - très insalubre et grossier, nous avons été un peu plus ignorés, puis nous avons été donné cinq menus anglais parmi les six convives et a été invité à partager. Pour couronner le tout, la chambre était très chaude et ils n'ont pas de climatisation ni de ventilateur. Nous nous sommes excusés et sommes partis
Venus découvre nos spécialités françaises revisitées avec de la sauce japonaise, nous n'avons pas été déçus. Petite salle d'intérieur et si vite saturation en b... Venus découvre nos spécialités françaises revisitées avec de la sauce japonaise, nous n'avons pas été déçus. Petite salle d'intérieur et si vite saturation en bruit, mais à partir du cocktail maison que nous avons voyagé. Serveuse amusante et souriante, plats raffinés avec une vraie recherche de goûts. Nous sommes séduits. L'avant n'allume pas le restaurant et l'intérieur est sobre. Peut aggraver les couleurs du pays du soleil levant.
Nous étions quatre adultes, notre enfant et notre chien pour le dîner. Le service était très agréable, amical et attentionné. Les plats recommandés étaient exce... Nous étions quatre adultes, notre enfant et notre chien pour le dîner. Le service était très agréable, amical et attentionné. Les plats recommandés étaient excellents et savoureux, tous arrivés en même temps, et le menu végétarien était très réussi. Le vin était à la bonne température et le bouillon chaud était régulièrement ajouté. L’entrée était une véritable explosion de saveurs. Lors de notre prochain séjour à Beaune, nous ne mangerons que là. Absolument parfait.
Menu Saveur avec de bons plats français d'Aki Saito et à un prix raisonnable pour une étoile Michelin. Accords mets et vins excellents comme on peut s'y attendr... Menu Saveur avec de bons plats français d'Aki Saito et à un prix raisonnable pour une étoile Michelin. Accords mets et vins excellents comme on peut s'y attendre pour la région. Très cher par verre.
Dernière mise à jour : 10.10.2026
Belles assiettes, toutes avec le même accompagnement. Je ne comprends pas le besoin de servir le vin glacé. Dommage pour de si bonnes bouteilles. Nous nous atte... Belles assiettes, toutes avec le même accompagnement. Je ne comprends pas le besoin de servir le vin glacé. Dommage pour de si bonnes bouteilles. Nous nous attendions à mieux au niveau de l’ambiance et du service pour un restaurant étoilé Michelin.
Restauration, accueil et ambiance impeccable dans ce joli restaurant. Avec mention spéciale pour l'humour raffiné du serveur. Merci à toute l'équipe pour une so... Restauration, accueil et ambiance impeccable dans ce joli restaurant. Avec mention spéciale pour l'humour raffiné du serveur. Merci à toute l'équipe pour une soirée des plus agréables.
Nous avons dîné au Benaton fin novembre 2023. Ce restaurant est situé près du centre-ville de Beaune et jouxte la moutarderie Fallot. Le service est aux petits... Nous avons dîné au Benaton fin novembre 2023. Ce restaurant est situé près du centre-ville de Beaune et jouxte la moutarderie Fallot. Le service est aux petits soins, le personnel est souriant et attentionné. Nous avons apprécié le conseil de l'oenologue sur la carte des vins (vin naturel à température idéale, c'est à dire proche de 10° pour du rouge de Bourgogne, carafé avec soins). La cuisine était délicieuse tout en étant légère. L'étoile est amplement méritée. Le seul point négatif notable sur la salle d'intérieur est le bruit, un petit aménagement acoustique serait idéal. Nous reviendrons.
Très bon restaurant avec une cuisine raffinée accompagnée de très bons vins. l'accueil est chaleureux je recommande vivement Très bon restaurant avec une cuisine raffinée accompagnée de très bons vins. l'accueil est chaleureux je recommande vivement
Personnes très accueillantes. Nous sommes arrivés complètement trempés par la pluie et ils nous ont proposé des serviettes pour nous sécher. Charmant petit rest... Personnes très accueillantes. Nous sommes arrivés complètement trempés par la pluie et ils nous ont proposé des serviettes pour nous sécher. Charmant petit restaurant. Mélange de saveurs asiatiques et européennes. Belle sélection de vins. Cuisine excellente, légère et joliment présentée.
Dernière mise à jour : 30.09.2026
Très bonne adresse. Très bonne adresse.
Excellente adresse avec des présentations de plats soignées et originales. Excellente adresse avec des présentations de plats soignées et originales.
La qualité des plats est incroyable et le service impeccable. Les serveurs et le sommelier tous très jeunes ont su nous faire sentir complètement à l'... La qualité des plats est incroyable et le service impeccable. Les serveurs et le sommelier tous très jeunes ont su nous faire sentir complètement à l'...
Je me suis rendu aujourd'hui suite à une réservation. Quelle déception de constater que la carte proposée sur internet ne correspond pas au menu offert... Je me suis rendu aujourd'hui suite à une réservation. Quelle déception de constater que la carte proposée sur internet ne correspond pas au menu offert...
Excellente table l'oeuf parfait était tout simplement divin Excellente table l'oeuf parfait était tout simplement divin
Dernière mise à jour : 22.08.2026
Quel accueil et surtout que de saveurs ! Nous avons passé un excellent moment, tout était parfait et la perte récente de l’étoile nous est apparue incompréhensi... Quel accueil et surtout que de saveurs ! Nous avons passé un excellent moment, tout était parfait et la perte récente de l’étoile nous est apparue incompréhensible ! Nous reviendrons à n’en pas douter et avec grand plaisir lors d’un prochain séjour à Beaune !
Excellente adresse Nous avons découvert ce restaurant lors d'une escale à Beaune. Nous avons beaucoup aimé l'originalité des mets. Depuis les amuses bouches jus... Excellente adresse Nous avons découvert ce restaurant lors d'une escale à Beaune. Nous avons beaucoup aimé l'originalité des mets. Depuis les amuses bouches jusqu'au café. Très grande carte des vins, mais prix élevés. Avons choisi vin au verre. Agréable accueil et service. Nous y reviendrons avec plaisir. Mérite son
Un menu excellent, frais, surprenant et délicieux. Un service souriant. Une superbe sélection de vins et une ambiance calme. Un menu excellent, frais, surprenant et délicieux. Un service souriant. Une superbe sélection de vins et une ambiance calme.
