Le Bénaton - Beaune
Le Bénaton
Carte du restaurant
Une carte complète de Le Bénaton à Beaune couvrant tous les 40 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
Nous avons commandé deux mois à l'avance pour l'anniversaire de ma mère, nous sommes venus au restaurant à l'heure, avons été ignorés par le personnel apathique, finalement nous avons été assis à une table. Maintenant cela peut sembler exagéré, mais j'ai vu de mes propres yeux, il semble encore incroyable, des mouches noires volaient de haut en bas le long de la lampe au plafond au-dessus de notre table - très peu hygiénique et dégoûtant, nous avons été ignorés un peu plus et on nous a donné cinq menus anglais parmi les six convives et on nous a demandé de partager. Pour couronner le tout, la pièce était étouffante et ils n'avaient ni climatisation ni ventilateur. Nous nous sommes excusés et nous sommes partis. Reservé en ligne et cela n'a apparemment pas fonctionné. Le personnel du restaurant était très impoli et n'a pas du tout aidé. Ils sont devenus en colère et irontés. Une mauvaise excuse pour un restaurant étoilé Michelin. Malheureusement, ce restaurant n'a pas répondu à nos attentes. En visitant un restaurant étoilé Michelin, on s'attend à manger bien et à un bon service. Ils ont échoué. Nous avons été déçus. Nous avons attendu pendant longtemps pour découvrir ce restaurant étoilé ! Nous avons été déçus... Nous avons bien mangé oui mais aucune découverte originale et surtout pour ce prix ! Menu à 110 € pas un verre de vin à moins de 15 €. Cadre froid et peu décoré, service très moyen, personne pour nous accueillir. Nous ne sommes pas revenus. Une expérience très bonne. Une cuisine raffinée et un service impeccable. C'est sans aucun doute la combinaison parfaite entre la gastronomie française et japonaise. Nous avons adoré ce restaurant ! Nous avons réservé à l'avance et nous en sommes ravis. Fortement recommandé.
Images
Demande de réservation pour Le Bénaton
Évaluations
Était-ce Daniel Delattre un Le Bénaton mag :
Nous étions quatre adultes, notre enfant et notre chien pour le dîner. Le service était très agréable, amical et attentionné. Les plats recommandés étaient excellents et savoureux, tous arrivés en même temps, et le menu végétarien était très réussi. Le vin était à la bonne température et le bouillon chaud était régulièrement ajouté. L’entrée était une véritable explosion de saveurs. Lors de notre prochain séjour à Be... Voir tous les avis.
Ce que Fred n'aime pas chez Le Bénaton :
Belles assiettes, toutes avec le même accompagnement. Je ne comprends pas le besoin de servir le vin glacé. Dommage pour de si bonnes bouteilles. Nous nous attendions à mieux au niveau de l’ambiance et du service pour un restaurant étoilé Michelin. Voir tous les avis.
Bien accueilli, belle expérience culinaire également. Serveur un peu hésitant quant à l'explication des assiettes. Pâté en croûte a recommander bien évidemment, choix de fromage exceptionnel.
Nous avons dîné au Benaton fin novembre 2023. Ce restaurant est situé près du centre-ville de Beaune et jouxte la moutarderie Fallot. Le service est aux petits soins, le personnel est souriant et attentionné. Nous avons apprécié le conseil de l'oenologue sur la carte des vins (vin naturel à température idéale, c'est à dire proche de 10° pour du rouge de Bourgogne, carafé avec soins). La cuisine était délicieuse tout en étant légère. L'étoile est amplement méritée. Le seul point négatif notable sur la salle d'intérieur est le bruit, un petit aménagement acoustique serait idéal. Nous reviendrons.
Belles assiettes, toutes avec le même accompagnement. Je ne comprends pas le besoin de servir le vin glacé. Dommage pour de si bonnes bouteilles. Nous nous attendions à mieux au niveau de l’ambiance et du service pour un restaurant étoilé Michelin.
Quel accueil et surtout que de saveurs ! Nous avons passé un excellent moment, tout était parfait et la perte récente de l’étoile nous est apparue incompréhensible ! Nous reviendrons à n’en pas douter et avec grand plaisir lors d’un prochain séjour à Beaune !
Un menu excellent, frais, surprenant et délicieux. Un service souriant. Une superbe sélection de vins et une ambiance calme.
Carte
Plats Principaux
Accompagnements
Plats De Poisson
Soupes
Accompagnements
Ces Types De Plats Sont Servis
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Ce restaurant propose
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