Le Tast'vin - Beaune
Le Tast'vin
Description
Entrez chez Le Tast'vin, petit théâtre gustatif face à la gare de Beaune où chaque assiette raconte une histoire de terroir. Ici, le vin tient la vedette — sélectionnée au verre avec goût — et accompagne des plats faits maison aux portions généreuses : la fondue au vin, les viandes fondantes et les desserts raffinés (essayez la poire pochée) font plaisir à partager. L'accueil est souriant, le service patient avec les non-francophones, et la terrasse jazzée invite à des soirées détendues. Réservez votre table pour savourer une expérience bourguignonne conviviale et soignée chez Le Tast'vin.
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Évaluations
Avis mixtes mais positifs : service sympathique, portions généreuses et fondue au vin recommandée. Carte courte, terrasse parfois bruyante près de la gare.
L'hôtel n'ouvre qu'à l'heure du check-in à 15h. Le propriétaire de l'hôtel nous a accueillis chaleureusement. Les chambres sont de taille moyenne avec tout ce qu'il faut pour un court séjour. Proche du centre à pied, environ 10 minutes. Simple, facile et efficace.
Très belle salle, literie de qualité supérieure, accueil chaleureux, dîner excellent, petit-déjeuner très complet, une gratitude sincère.
Un des rares resto de Beaunes adapté aux végétariens. Carte limitée, et produits frais. Service super agréable
Nous avons séjourner à l'hôtel de France où l'accueil fut chaleureux et agréable. Une jolie chambre face à la gare, très calme (2nuits pour 2 avec petits déjeuner 243.60€ Le soir nous avons dîner au restaurant de l'hôtel, le Tast'vin. Ambiance et déco chic avec musique d'ambiance très jazzy. Le chef de salle, Sylvain nous a accueilli chaleureusement et tout Le long du dîner a échangé sur notre ressenti, nous a conseillé, et nous a parlé avec passion des produits que le chef travaillait. Certes la note peut sembler un peu élevée (127€ pour 2 , mais la qualité, la finesse et la beauté de la présentation sont au rendez-vous. Merci pour cette belle expérience gustative. Merci à l'équipe du restaurant. Merci à l'équipe de l'hôtel, qui gère en famille ce bel établissement face à la gare. À la prochaine . Cédrick et Hervé.
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FAQ
Plus d'informations
Astuce d'initié : la fondue au vin du Tast'vin est souvent considérée comme un secret bien gardé — demandez au service les différentes moutardes et sauces d'accompagnement et laissez-vous guider sur l'accord vin, le chef de salle aime partager ses suggestions.
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