Le Tast'vin - Beaune
Le Tast'vin
Description
Entrez chez Le Tast'vin, petit théâtre gustatif face à la gare de Beaune où chaque assiette raconte une histoire de terroir. Ici, le vin tient la vedette — sélectionnée au verre avec goût — et accompagne des plats faits maison aux portions généreuses : la fondue au vin, les viandes fondantes et les desserts raffinés (essayez la poire pochée) font plaisir à partager. L'accueil est souriant, le service patient avec les non-francophones, et la terrasse jazzée invite à des soirées détendues. Réservez votre table pour savourer une expérience bourguignonne conviviale et soignée chez Le Tast'vin.
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Demande de réservation pour Le Tast'vin
Évaluations
Avis mixtes mais positifs : service sympathique, portions généreuses et fondue au vin recommandée. Carte courte, terrasse parfois bruyante près de la gare.
Nourriture de bonne qualité et service amical. Choix de deux menus à des prix raisonnables (26 ou 40 pour trois plats). Bonne sélection de vins locaux. Prend un certain temps entre les cours,
Nous nous sommes arrêtés juste pour prendre un café, mais c'était savoureux et excellent. Le personnel était sympathique et la nourriture que d'autres clients recevaient avait l'air très bonne. Malheureusement, nous l'avons découvert la veille de notre départ en organisant nos billets de train pour Paris. Nous aurions certainement mangé là-bas si nous étions restés une nuit de plus.
Le restaurant fait partie de l'Hôtel de France où nous avons passé la nuit. Il propose une bonne gamme de cuisine française traditionnelle avec un choix de 2 menus ou à la carte. Tous les plats étaient bien présentés et bien cuisinés. Le steak en particulier était extrêmement bon. Une légère déception était le manque de légumes pour accompagner les plats principaux. La carte des vins était vaste, mais étant bourguignonne, pas bon marché. Le service était très efficace, sympathique et attentionné.
Un des rares resto de Beaunes adapté aux végétariens. Carte limitée, et produits frais. Service super agréable
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FAQ
Plus d'informations
Astuce d'initié : la fondue au vin du Tast'vin est souvent considérée comme un secret bien gardé — demandez au service les différentes moutardes et sauces d'accompagnement et laissez-vous guider sur l'accord vin, le chef de salle aime partager ses suggestions.
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