Les Capucins - Belfort

#11 - Végétarien - Belfort, Hôtels, Restaurants
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Les Capucins

Les Capucins
4.0 / 5 (7596 Évaluations)

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Le établissement de Belfort propose 48 différents menus et boissons sur le menu pour un prix moyen de 21 €.

Le L’Hôtel-Restaurant Les Capucins est un établissement magnifique situé depuis 1957 sur les rives de la Savoureuse, au cœur de Belfort. Entièrement rénové en 2010, il a su conserver tout son charme d'antan. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle réinventée au gré des saisons, préparée par Gilbert Christmann et Frédéric Pastorino. Les plats sont à la fois raffinés et créatifs, offrant un excellent rapport qualité-prix. L'élégance et la tranquillité règnent grâce aux miroirs vénitiens et au mobilier contemporain aux teintes claires.

Dernière mise-à-jour: 17.01.2026 de: mimosa90

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Évaluations

★ 4 / 5 Par 7596 Évaluations

Le restaurant a reçu des critiques mitigées, avec certaines personnes affirmant que la nourriture était bonne mais rien d'exceptionnel, tandis que d'autres ont été déçus par certains plats. Malgré cela, la décoration était appréciée et le service était généralement bon. Certains ont également loué l'accueil chaleureux et ont trouvé l'expérience globale agréable. Les plats à emporter pendant la crise sanitaire ont également été très appréciés. En fin de compte, le restaurant semble offrir une cuisine de qualité avec un service professionnel et amical, ce qui en fait une adresse recommandée à Belfort.

christophe-duchenoy
08.01.2024

Le restaurant est très certainement l'un des meilleurs de Belfort. Les plats sont rafinés, très bien présentés, tout en étant copieux, juste ce qu'il faut. Le personnel est au petit soin, même quans certains des convives de notre table ont été un peu bruyant... Vraiment, je ne peux que le conseiller.

serge-fontaine
08.01.2024

Bel hôtel . Le personnel est accueillant et à l'écoute des clients. Les chambres sont bien équipées. Les repas que nous y avons pris étaient très bons. Le petit hic était le parking pour le car. Je recommande cet établissement.

facliege-belgique
08.01.2024

Le service est pas mal du tout et le niveau qualité prix me semble correct , a refaire

mimosa90
22.12.2025

Excellent restaurant testé lors de notre passage à Belfort Le cadre, le personnel, les mets tout était parfait mention spéciale pour les vols au vent riz de veau, morilles, poulet : délicieux !! asperges alsaciennes au chèvre frais succulentes

olivier-store2
22.12.2025

Très bon repas avec une belle offre de vin au verre. Service agréable et discret. Salle trop lumineuse qui donne une ambiance froide ; une autre salle plus feutrée est disponible mais elle était fermée.

  • Entrée

    Tataki De Thon Au Sésame, Framboises Et Herbes Aromatiques, Chips De Crevettes, Glaze Asiatique
    Tataki De Thon Au Sésame, Framboises Et Herbes Aromatiques, Chips De Crevettes, Glaze Asiatique
    21 €
    Tartare De Boeuf À La Thaï, Pangratato De Jaune D'oeuf, Purée De Petits Pois À La Coriandre
    Tartare De Boeuf À La Thaï, Pangratato De Jaune D'oeuf, Purée De Petits Pois À La Coriandre
    17 €
    Pointes D'asperges, Mousse De Comté 18 Mois, Noix Et Lard De Conca
    Pointes D'asperges, Mousse De Comté 18 Mois, Noix Et Lard De Conca
    18 €
    Truite De La Pisciculture Du Moulin En Salade De Pommes De Terre, Oeuf De Caille
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    18 €
  • Plats

    Pluma De Porc Ibérique, Mousseline De Kumara, Cima Di Rappa Grillée, Jus De Veau À La Sarriette Et À L'ail Noir
    Pluma De Porc Ibérique, Mousseline De Kumara, Cima Di Rappa Grillée, Jus De Veau À La Sarriette Et À L'ail Noir
    30 €
    Esturgeon À La Nacre, Crème De Truffe, Laitue Romaine Snackée
    Esturgeon À La Nacre, Crème De Truffe, Laitue Romaine Snackée
    32 €

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