La Trinquette - Carte

Restaurants, Français, Européen
Plats: 12
+41328461554

Carte

La Trinquette Carte La Trinquette Carte

Haben Sie sich je gefragt, wie mediterrane Frische und Schweizer Herzlichkeit auf dem Teller harmonieren? La Trinquette in Bevaix bringt beides meisterhaft zusammen – von saftigem Rindfleisch über delikaten Oktopus bis hin zu hausgemachten Desserts. Tauchen Sie ein in unser sorgfältig komponiertes Menü, das mit einer Auswahl an erlesenen Weinen und erfrischenden Cocktails ohne Alkohol Ihren Gaumen verführt. Hier am Ufer des Neuenburgersees wird jede Mahlzeit zum Genussmoment voller Aromen und Passion.

Une vue d'ensemble complète de tous les 47 menus et boissons se trouve ici sur la carte du La Trinquette à Bevaix.

Spécialités Risottos Raviolis Desserts

Photos des plats

Images
La Trinquette Nourriture La Trinquette Nourriture La Trinquette Nourriture La Trinquette Nourriture

Carte

  • Poisson

    Filets De Perches Façon Trinquette (Sauce Au Chasselas De Bevaix)
    Filets De Perches Façon Trinquette (Sauce Au Chasselas De Bevaix)

  • Risottos

    Risotto Carnaroli Sous Bols De Nos Forêts (Selon Arrivage), Billes De Courge Et Choux De Bruxelles
    Risotto Carnaroli Sous Bols De Nos Forêts (Selon Arrivage), Billes De Courge Et Choux De Bruxelles

  • Raviolis

    Ravioles À La Courge Fraîches (Arrivage Chaque Début De Semaine Directement D'italie), Crème Légèrement Parfumée À L'huile De Truffe Et Bouquet De Roccola
    Ravioles À La Courge Fraîches (Arrivage Chaque Début De Semaine Directement D'italie), Crème Légèrement Parfumée À L'huile De Truffe Et Bouquet De Roccola

  • Spécialités

    Cotoletta Des Alpes Autrichiennes Culture, Garnie De Lardons, Oignons Glacés
    Cotoletta Des Alpes Autrichiennes Culture, Garnie De Lardons, Oignons Glacés
    Gourmandise De Joues De Sanglier Confites À Basse Température (France Et Allemagne), Garniture Chasse Et Spätzli Maison
    Gourmandise De Joues De Sanglier Confites À Basse Température (France Et Allemagne), Garniture Chasse Et Spätzli Maison
    Filet De Sanglier De Bavière Servi Rosé Et Son Jus Corsé Maison Au Poivre Noir, Fricassée De Chanterelles Modestes De Nos Belles Forêts De La Région (Selon Arrivage)
    Filet De Sanglier De Bavière Servi Rosé Et Son Jus Corsé Maison Au Poivre Noir, Fricassée De Chanterelles Modestes De Nos Belles Forêts De La Région (Selon Arrivage)
    Médallons De Selle De Chevreuil Des Alpes Bavaroises Et Son Jus Maison Façon Grand Veneur, Fricassée De Chanterelles Modestes De Nos Belles Forêts De La Région (Selon Arrivage). Tous Nos Mets
    Médallons De Selle De Chevreuil Des Alpes Bavaroises Et Son Jus Maison Façon Grand Veneur, Fricassée De Chanterelles Modestes De Nos Belles Forêts De La Région (Selon Arrivage). Tous Nos Mets

  • Desserts

    Poire Au Vin Rouge, Châtaigne, Figue, Raisins, Panais, Coing Confit, Marrons, Choux De Bruxelles
    Poire Au Vin Rouge, Châtaigne, Figue, Raisins, Panais, Coing Confit, Marrons, Choux De Bruxelles

  • Volaille

    Suprême De Volaille Et Sa Sauce Au Vin Jaune De La Région D'arbois, Rösti Maison Présenté Comme Une Grosse Frite Et Garniture Automnale
    Suprême De Volaille Et Sa Sauce Au Vin Jaune De La Région D'arbois, Rösti Maison Présenté Comme Une Grosse Frite Et Garniture Automnale

  • Accompagnements

    Méli-Mélo De Légumes Frais Du Seeland
    Méli-Mélo De Légumes Frais Du Seeland

  • Tartares

    Tartare De Bœuf (Suisse) Coupé Au Couteau Et Légèrement Parfumé Au Rémy Martin
    Tartare De Bœuf (Suisse) Coupé Au Couteau Et Légèrement Parfumé Au Rémy Martin

  • Entrées

    Petite Pointe Du Village Toastée, Buisson De Salade Et Sovianigrette À La Moutarde À L'ancienne
    Petite Pointe Du Village Toastée, Buisson De Salade Et Sovianigrette À La Moutarde À L'ancienne

Évaluations

usepulveda-1
Noa
18.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Plats délicieux, cadre superbe malheureusement certaines personnes faisant le service ne sont pas souriantes et nous avons l'impression de les déranger lorsque nous posons des questions. Je le recommande malgré tout car la cuisine est vraiment très bonne, en espérant que le service sera amélioré

miramontes-jan-1
Jan
18.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Endroit très sympa, les prix sont un peu élevés, j'ai pris la petite salade de chèvre chaud et j'ai bien fait car la grande doit être énorme, l'accueil est sympa et c'est la meilleure salade de chèvre chaud que j'ai eu l'occasion de manger.

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