Carte - La Trinquette
Carte
Une vue d'ensemble complète de tous les 47 plats et boissons se trouve ici sur la carte du La Trinquette à Bevaix.
Photos des plats
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Poisson
Filets De Perches Façon Trinquette (Sauce Au Chasselas De Bevaix)Risottos
Risotto Carnaroli Sous Bols De Nos Forêts (Selon Arrivage), Billes De Courge Et Choux De BruxellesRaviolis
Ravioles À La Courge Fraîches (Arrivage Chaque Début De Semaine Directement D'italie), Crème Légèrement Parfumée À L'huile De Truffe Et Bouquet De RoccolaSpécialités
Cotoletta Des Alpes Autrichiennes Culture, Garnie De Lardons, Oignons Glacés
Gourmandise De Joues De Sanglier Confites À Basse Température (France Et Allemagne), Garniture Chasse Et Spätzli Maison
Filet De Sanglier De Bavière Servi Rosé Et Son Jus Corsé Maison Au Poivre Noir, Fricassée De Chanterelles Modestes De Nos Belles Forêts De La Région (Selon Arrivage)
Médallons De Selle De Chevreuil Des Alpes Bavaroises Et Son Jus Maison Façon Grand Veneur, Fricassée De Chanterelles Modestes De Nos Belles Forêts De La Région (Selon Arrivage). Tous Nos MetsDesserts
Poire Au Vin Rouge, Châtaigne, Figue, Raisins, Panais, Coing Confit, Marrons, Choux De BruxellesVolaille
Suprême De Volaille Et Sa Sauce Au Vin Jaune De La Région D'arbois, Rösti Maison Présenté Comme Une Grosse Frite Et Garniture AutomnaleAccompagnements
Méli-Mélo De Légumes Frais Du SeelandTartares
Tartare De Bœuf (Suisse) Coupé Au Couteau Et Légèrement Parfumé Au Rémy MartinEntrées
Petite Pointe Du Village Toastée, Buisson De Salade Et Sovianigrette À La Moutarde À L'ancienne
Évaluations
Plats délicieux, cadre superbe malheureusement certaines personnes faisant le service ne sont pas souriantes et nous avons l'impression de les déranger lorsque nous posons des questions. Je le recommande malgré tout car la cuisine est vraiment très bonne, en espérant que le service sera amélioré





