Del Ferro - Bonifacio
Del Ferro
Description
Sur le quai Banda Del Ferro, Del Ferro marie l'air marin de Bonifacio à une cuisine corse généreuse et créative. Ici, les poissons arrivent frais, les tartares jouent la fraîcheur et les desserts — panna cotta, châtaignes caramélisées, profiteroles — concluent le repas en beauté. La terrasse face au port crée une ambiance cosy et conviviale, parfaite pour un dîner romantique ou un déjeuner de vacances.
Le service peut être joueur mais souvent chaleureux : attendez-vous à des assiettes travaillées, des vins choisis et des petits plats faits maison qui révèlent le savoir-faire du chef. Pensez à réserver pour profiter de la meilleure table au bord de l'eau.
Images
Évaluations
Avis partagés : Del Ferro séduit par ses produits frais et ses desserts, mais signale parfois un service inégal et des plats irréguliers selon les soirs.
Nous avons été super bien accueilli, sans réservation en plein mois de juillet (pour 2), tout le monde a été super sympa malgré le manque de civisme et de respect de certains clients. Nous avons été très bien conseillé pour le vin et on s’est régalé ! Le poulpe était delicieux et le moelleux à la crème de marron, je n’en parle même pas Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Poulpe Grillé, Tartare de Saumon Et Lieu Grillé, Panacotta À la Mangue
Super restaurant avec des produits de qualité! Nous aimons chaque fois, tant au niveau culinaire qu'au niveau de la réception! Un serveur très attentif ! Je recommande fortement ce restaurant.
Le meilleur restaurant que nous ayons fait de toutes nos vacances. La cuisine est savoureuse, les plats sont bien présentés et le service est au top. Penser à réserver
Excellents produits, service impeccable, décoration de bon goût. Je recommande à 100 %. Prix par personne : 20–30 €. Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5 Plats recommandés : Accras de Morue, Mi-Cuit aux Châtaignes et Caramel au Beurre Salé.
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FAQ
Plus d'informations
Beaucoup d'habitués retournent chez Del Ferro pour la saisonnalité des produits : le chef adapte régulièrement la carte en fonction des arrivages du port. Si vous y allez plusieurs jours d'affilée en haute saison, la sélection du jour peut changer et révéler des créations différentes — une bonne raison d'y revenir.
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