Le Plateau - Carte

Repas délicieux et super accueil Lire plus Repas délicieux et super accueil

Attention, pas de chichis, juste de la précision. Le patron de l’établissement souhaite retrouver l’atmosphère du bistro, et c’est réussi. Le chef offre une per... Lire plus Attention, pas de chichis, juste de la précision. Le patron de l’établissement souhaite retrouver l’atmosphère du bistro, et c’est réussi. Le chef offre une performance avec un rapport qualité/prix incroyable. Ce midi-là, le 11 novembre, était copieux. Bouclez vos ceintures (ou plutôt, déliez-les !), plats du jour à volonté pour 10€/personne avec couverts sélectionnés, mention spéciale à la terrine de jambon et aux rillettes. Une quiche de brassage aérée (avec de la crème montée à tomber par terre) et son bacon loin des standards industriels, accompagnée d’une pâte parfaitement maîtrisée. Elle est complétée par des huîtres, des frites fondantes et des frites croustillantes maison, d'une couleur digne des plus grandes frites belges. Une sélection de fromages avec un saint-nectaire et un volume savoyard parfaitement raffiné. Le tout est servi dans des plats à table avec une salade de légumes crus. Une mention spéciale pour la baguette. Le tout arrosé d'une bouteille de Saint Pourçain Blanc à un prix raisonnable (18€) et une addition facilement remplie avec une demi-bouteille d’eau gazeuse. Dessert maison. Bravo, à très bientôt pour de nouvelles aventures dans votre beau foyer.