La Clef d'Or - Carte complète

Français, Glace, Desserts
Plats: 73

Carte complète

Photos des plats

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Menu

  • Boissons Alcoolisées

    Malbec

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Boissons

    Verre De Vin

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien
    Français
    Dessert

  • Apéritif

    Ceviche
    Tartare

  • Antipasti - Entrées

    Carpaccio

  • Pâtes

    Ravioli

  • Plats De Bœuf

    Filet Mignon

  • Riz

    Risotto

  • Dessert

    Gâteau Au Fromage
    Crème Brûlée
    Coupé Danois
    Coupé Danois
    Crème Brulée Au Calisson
    Crème Brulée Au Calisson
    Panacotta Verveine
    Panacotta Verveine
    -Macaron À L’eau De Rose Et Litchis
    -Macaron À L’eau De Rose Et Litchis
    -Biscuit Léger Au Confit De Mandarine, Pistache Et Chocolat Noir
    -Biscuit Léger Au Confit De Mandarine, Pistache Et Chocolat Noir
    -Millefeuille Brioché, Ananas Caramélisé Et Rhum
    -Millefeuille Brioché, Ananas Caramélisé Et Rhum
    Fromages De Pays
    Fromages De Pays

  • Agneau

    Jarret D'agneau

  • Entrées

    Gambas À La Provençale
    Gambas À La Provençale

  • Douceurs

    Soupe De Fraises
    Soupe De Fraises

  • Entrées

    Salade Estivale
    Salade Estivale

  • En Fin De Repas

    Sorbets Arrosés (2 Boules)
    Sorbets Arrosés (2 Boules)
    Glaces Et Sorbets De L'artisan Glacier (La Boule)
    Glaces Et Sorbets De L'artisan Glacier (La Boule)
    Entremet Abricot Du Valais
    Entremet Abricot Du Valais

  • Signatures De Saison

    Pluma De Porc
    Pluma De Porc

  • Entrée

    -Les 6 Huîtres Normandes « Spéciale Isigny N° 2 »
    -Les 6 Huîtres Normandes « Spéciale Isigny N° 2 »
    -Carpaccio De Veau À L’huile D’amandons De Pruneaux
    -Carpaccio De Veau À L’huile D’amandons De Pruneaux
    -Crème De Choux-Fleur, Pesto De Roquette
    -Crème De Choux-Fleur, Pesto De Roquette
    -Foie Gras De Canard Poêlé, Litchis, Miel, Poivre De Séchuan
    -Foie Gras De Canard Poêlé, Litchis, Miel, Poivre De Séchuan

  • Plat

    -Filet De Bœuf « Rassis Sur L’os », Porto Et Stilton
    -Filet De Bœuf « Rassis Sur L’os », Porto Et Stilton
    -Coquilles Saint-Jacques De France, Endives À L’orange
    -Coquilles Saint-Jacques De France, Endives À L’orange
    -Carré D’agneau Farci Aux Fruits Secs Et Citron Confit, Tajine De Légumes
    -Carré D’agneau Farci Aux Fruits Secs Et Citron Confit, Tajine De Légumes
    -Le Burger De Canard Et Foie Gras Poêlé
    -Le Burger De Canard Et Foie Gras Poêlé

  • Entrées

    Tomate Cœur De Bœuf, Crumble D'olives Noires Burrata, Pesto De Roquette
    Tomate Cœur De Bœuf, Crumble D'olives Noires Burrata, Pesto De Roquette
    Tartare De Rumsteak De Bœuf, Coupé Au Couteau Canneberges, Tuiles Et Copeaux De Grana Padano
    Tartare De Rumsteak De Bœuf, Coupé Au Couteau Canneberges, Tuiles Et Copeaux De Grana Padano
    Tartine De Pain Cuit Au Feu De Bois Tapenade, Féta Et Légumes Du Soleil
    Tartine De Pain Cuit Au Feu De Bois Tapenade, Féta Et Légumes Du Soleil
    Salade De Quinoa, King Crabe
    Salade De Quinoa, King Crabe

  • Viandes

    Tartare De Rumsteak De Bœuf, Coupé Au Couteau Canneberges, Tuiles Et Copeaux De Grana Padano Pommes Frites
    Tartare De Rumsteak De Bœuf, Coupé Au Couteau Canneberges, Tuiles Et Copeaux De Grana Padano Pommes Frites
    Mignon De Veau Aux Girolles
    Mignon De Veau Aux Girolles
    Coquelet En Crapaudine Grillé
    Coquelet En Crapaudine Grillé

  • Poissons

    Filets De Perches Dorés Du Léman Ou Du Valais (Selon Arrivage) Émulsion De Beurre Au Citron
    Filets De Perches Dorés Du Léman Ou Du Valais (Selon Arrivage) Émulsion De Beurre Au Citron

  • Végétarien

    Riz Vénéré, Légumes De Saison
    Riz Vénéré, Légumes De Saison

  • Entrée

    Tartare De Rumsteak De Bœuf,Coupé Au Couteau Canneberges, Tuiles Et Copeaux De Grana Padano
    Tartare De Rumsteak De Bœuf,Coupé Au Couteau Canneberges, Tuiles Et Copeaux De Grana Padano
    Salade Estivale Carotte, Julienne De Courgette, Tomate Graines De Courge, Pastèque
    Salade Estivale Carotte, Julienne De Courgette, Tomate Graines De Courge, Pastèque

  • Second Course

    Pluma De Porc Tian De Légumes, Mini Poivrons Frites De Polenta
    Pluma De Porc Tian De Légumes, Mini Poivrons Frites De Polenta
    Filets De Perches Du Léman Ou Valais (Selon Arrivage) Émulsion De Beurre Au Citron Pousses D’épinards, Pommes Frites* (Supp. Chf 8.50)
    Filets De Perches Du Léman Ou Valais (Selon Arrivage) Émulsion De Beurre Au Citron Pousses D’épinards, Pommes Frites* (Supp. Chf 8.50)

  • Fourth Course

    Soupe De Fraises Crème De Sésame Caramélisée
    Soupe De Fraises Crème De Sésame Caramélisée

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Hamburger
    Salade
    Steak De Thon
    Glace
    Poisson
    Agneau
    Pain
    Desserts

  • Accompagnements

    Frites

  • Sauces

    Sauce

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Chocolat
    Beurre
    Fromage
    Saumon
    Mozzarella
    Canard
    Bœuf
    Tomate
    Tomates

  • Third Course

    Fromages De Pays (Supp. Chf 9.50)
    Fromages De Pays (Supp. Chf 9.50)

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