Fragments - Caen

Cuisine Moderne, Vin, Français
Carte
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Fragments

Fragments
4.3 / 5 (817 Évaluations)

Carte du restaurant

Ici, tu trouveras la carte de Fragments à Caen. Pour le moment, il y a 27 plats et boissons au menu.

Une découverte gastronomique merveilleuse avec des plats composés presque exclusivement de légumes locaux et de saison. Des plats délicieux, un personnel sympathique, des vins surprenants et excellents, et une ambiance chaleureuse comme entre amis. Les plats sont soigneusement préparés, principalement à base de légumes et de fruits. Un restaurant de petite taille avec un concept original de menu unique. Des plats fins et raffinés avec des produits frais et locaux. Une expérience culinaire parfaite avec un bon rapport qualité-prix. Un lieu original à découvrir absolument.

Dernière mise-à-jour: 12.02.2026 de: Roland

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Évaluations

★ 4.3 / 5 Par 817 Évaluations

Était-ce lydie montignac-faget un Fragments mag :
SublimeLes ingrédients sont sublimés par le chefAvec un accord mets vin impeccableAmbiance très agréableC était notre première fois mais sûrement pas la dernièreN'hésitez pas Voir tous les avis.

Ce que Diane Lagrange n'aime pas chez Fragments :
Restaurant menu unique à plus de 50€ pas terrible que de légume, peu de viande, On a encore faim après avoir dîner. Rien de exceptionnel et très chère. Qualité prix ne correspond pas. Laisse un derrière goût après le repas. Je ne retournerai certainement pas. Voir tous les avis.

442yannr
06.11.2023

Les sens sont en éveil dès l'arrivée des plats, la vue, l'odorat. En bouche c'est précis, travaillé, créatif et harmonieux. l'avantage d'un menu simple avec une seule option permet de révéler un beau travail sur chaque plat. les propositions en vin sont pertinentes et se marient bien avec ce que l'on mange. Un régal et un excellent rapport qualité/prix. Excellent !

f14ek
06.11.2023

Un repas qui est une véritable expérience. Nous avons été enchanté par cet établissement, son équipe et sa cuisine. Bonne continuation dans votre prochain projet

nathalie-f-3
06.11.2023

Une très belle découverte à l’occasion d’une soirée Anniversaire, que d’explosions en bouche, des mélanges incroyables, des plats très raffinés, une équipe très sympa, une déco raffinée… Bref, on reviendra. Bravo à l équipe !

roland-lannier
23.12.2024

Superbe restaurant gastronomique à un prix plus que correct. Tout est extrêmement professionnel et chaleureux. Une excellente adresse.

fanche-1
23.12.2024

Accueil chaleureux, plaisir des yeux et des papilles, format bien adapté pour découvrir de nombreux produits, cuisine originale, créative, découverte également de très bons vins, en bref le bonheur est dans l 'assiette !

  • Plats (Selon La Formule Du Jour)

    Entrée/Plat/Dessert
    Entrée/Plat/Dessert
    23 €
  • Entrées

    Maquereau Et Shiso
    Maquereau Et Shiso

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