Le Brassens - Carcassonne

Niché dans une rue calme de la bastide de Carcassonne se trouve ce joyau sans prétention. Nommé d'après l'un de mes chanteurs préférés [mais sans aucune de ses... Lire plus Niché dans une rue calme de la bastide de Carcassonne se trouve ce joyau sans prétention. Nommé d'après l'un de mes chanteurs préférés [mais sans aucune de ses musiques], c'est un délicieux restaurant français classique, cuisiné à la maison. Menu fixe avec certains des plats les plus savoureux imaginables. Entrées suivies de plats principaux poulet ou bœuf asiatique notre soir et dessert exceptionnel. Charmant service de réception qui respirait simplement un accueil incluant notre fils et notre chien et la présence du chef elle-même. Nourriture merveilleuse et mémorable dans une nuit inoubliable. Merci!

Vraiment une excellente cuisine préparée et servie par le personnel le plus adorable prêt à aller au-delà du menu pour s'adapter. Je le recommande vivement et j... Lire plus Vraiment une excellente cuisine préparée et servie par le personnel le plus adorable prêt à aller au-delà du menu pour s'adapter. Je le recommande vivement et j'y retournerai certainement avant de rentrer à la maison, je ne peux pas vous tromper!

Ce n'est pas un restaurant végétarien, mais lorsque j'ai envoyé un e-mail, ils ont proposé des entrées sans viande ni omelette. Absolument délicieux, très frais... Lire plus Ce n'est pas un restaurant végétarien, mais lorsque j'ai envoyé un e-mail, ils ont proposé des entrées sans viande ni omelette. Absolument délicieux, très frais avec une variété originale de saveurs qui ont fonctionné. Tellement bon que nous revenons demain - ça vaut vraiment le détour.

Bon rapport qualité-prix, service rapide et atmosphère agréable, le chef et la serveuse sont très sympathiques. Lire plus Bon rapport qualité-prix, service rapide et atmosphère agréable, le chef et la serveuse sont très sympathiques.

Un accueil chaleureux de Patricia, un couscous digne de ce nom!!! Michèle, la maîtresse des lieux, vous accueille, cet endroit me tient à cœur, beaucoup de nost... Lire plus Un accueil chaleureux de Patricia, un couscous digne de ce nom!!! Michèle, la maîtresse des lieux, vous accueille, cet endroit me tient à cœur, beaucoup de nostalgie. Allez-y, Mesdames...