Le Boeuf Marin - Avis
Critiques
Était-ce User un Le Boeuf Marin mag :
Un endroit magnifique, une belle terrasse entourée de magnifiques arbres. Nous avons été chaleureusement accueillis par le propriétaire et sa femme. Chaque plat nous a été expliqué en détail, y compris les méthodes de cuisson, etc. Il était évident qu'il était fier de son travail. La cuisine était originale, magnifiquement présentée et très agréable. Il nous a expliqué comment ses menus étaient changés chaque semaine... Voir tous les avis.
Ce que User n'aime pas chez Le Boeuf Marin :
Foie gras quelconque. Plat de résistance avec des cuissons non maitrisée. Assiette de fromage ridicule et très ordinaire. Dessert sans saveurs et secs . Le tout avec des portions ridicules et une addition salée. Excusez moi du peu ! Voir tous les avis.
Avis de divers sites web
Dernière mise-à-jour : 20.11.2017
Un accueil formidable dans un cadre magnifique (terrasse dans petit parc , calme bucolique .)J'étais la pour le supranational de pétanque de Carmaux et donc 2 menus à petit étaient proposés .Je dois avouer que je n'ai pas laissé une miette : de l'entrée au dessert , tout était parfait .Terrine porc noir maison gouteux et gourmand , un "hamburger" magret archi copieux super bien cuit ; de quoi vous redonner envie de hamburgers matin , midi et soir !Et une tarte framboise maison énorme , pas trop sucrée , excellentissime .L'adresse Carmausine number one !!Merci .
Durée entre les plats supérieure à 1:00 avec un Resto pas spécialement pleinles plats sont froids entrée et plat Le chef qui en plus vient vous expliquer qu il sait que les plats sont froids!!!!Dommage c était bon, personnel attentionné Vraiment déçu
Nous y avons été très bien accueilli, avec le sourire. Le menu était délicieux, confectionné avec amour, et des ingrédients locaux du jour. L'ambiance est chaleureuse et charmante. N'hésitez pas à visiter cet établissement.
Dans une semaine ancienne maison rénovée un hôtel et un restaurant de charme tenus par une famille aux petits soins avec ses hôtes Une bonne table avec des produits frais et des saveurs vraies Une carte de vins honnête axe notamment un Pic St Loup étonnant Pour l'hôtel, avec les chambres qui donnent sur le jardin, une ambiance très reposante
Le lieu, l'accueil, la qualité tout y est. Nous avons croisé un artiste. Venus de loin pour une escapade amoureuse nous avions choisi Le Bœuf Marin pour une soirée anniversaire. Nous nous en félicitons. Ici la carte est une indication, une ligne de conduite à partir de laquelle s'élabore la créativité du chef. Nous avons goûté des associations gustatives surprenantes et inconnues. Des superpositions de saveurs réjouissantes. Un menu découverte superbe servi avec gentillesse et respect du client. Un monde à explorer!!!
Cet établissement, récemment relocalisé, a été très apprécié par de nombreux clients. La nourriture est parfaitement cuisinée, bien présentée et inventive. Le chef, passionné, crée des saveurs fantastiques avec des produits locaux de saison. Les clients peuvent choisir parmi plusieurs menus à des prix variés et une belle sélection de vins est disponible. Le restaurant, propre et spacieux, propose une atmosphère agréable, notamment sur la grande terrasse ou dans le jardin tranquille. Une expérience culinaire à ne pas manquer, recommandée pour tous les amateurs de bonne cuisine.
Dernière mise-à-jour : 23.12.2024
Ben, j 'avoue que je m 'attendais à un peu mieux... Certes je n 'ai pas bcp d 'expérience de restau gastronomique mais je trouve qu 'au bilan le fameux rapport qualité service plaisir prix n 'y est pas trop... un service long : 35 ' pour la mise en bouche alors que nous étions 3 tables (2-2-3 clients . Une entrée excellente (foie gras en 3 façons , un.plat où on devait avoir un terre-mer veau langoustine alléchant et nous avons eu de l 'agneau (Bon mais un peu frustrant avec des accompagnements différents ce qui est étonnant (fenouil pour madame, endive pour moi ? . Poisson bon mais rien d 'inoubliable. Dessert très bon moi mais pavlova avec fruits manquants pour madame. On nous a offert les cafés pour cet oubli mais à 130 euros pour 2 hors vin on ressort de cette soirée un peu déçu.La démarche de ce restaurant est louable et peut-être que nous sommes tombés sur un mauvais jour juste avant le week-end de pâques mais ne faisant qu 'exceptionnellement des restos gastronomiques (1 tout les 2-3 ans , pas sûr de retenter l 'expérience...
Très bon accueil, une salle magnifique,des menus variés et accessibles selon son choix,des mets raffinés et associés avec goûts,un chef qui se soucie du client,bref,un lieu à découvrir et à redécouvrir....
Tout était parfait : cuisine raffinée, service très professionnel, cadre agréable.Le chef et son épouse sont aux petits soins pour les clients.Nous reviendrons !
Cuisine exceptionnelle, originale, raffiné à un prix très abordable. Vite faite le détour, vous serez surpris
Cadre très agréableais la nourriture y est encore plus exceptionnelle ! Franchement, je voyage beaucoup et rarement la nourriture est aussi plaisante au palet et estomac. Nous avons trouvé le rapport qualité-prix à notre avantage. Félicitations à l'ensemble des hôtes.
Restaurants bien notés à proximité Carmaux
★ 4.3 / 5 (1246 Évaluations)#5 Pizza sur Carmaux Fruits De MerTchao Pizza
56 Avenue Albert Thomas 56, 81400 Carmaux, FR
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12 Rue Bousquet 12, 81400 Carmaux, FR
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16 Place Jean Jaures, 81400 Carmaux, France