Côté Cuisine - Carnac
Côté Cuisine
Carte du restaurant
Sur cette Page d'accueil tu trouveras le menu complet carte de Côté Cuisine à Carnac. Actuellement, 42 menus et boissons sont disponibles.
Le restaurant Coté Cuisine, situé à Carnac (56), vous invite à vivre une expérience culinaire exceptionnelle. Alliant matériaux naturels et design contemporain, l'établissement dispose d'une cheminée chaleureuse et d'une véranda lumineuse. Les cuisines ouvertes permettent d'admirer le travail des chefs. Le menu créatif et saisonnier met en avant les produits du marché et les saveurs du terroir, accompagnés d'une sélection de vins provenant de petits producteurs. Découvrez des plats tels que le « lieu jaune de ligne doré à la plancha, asperges vertes, beurre blanc fumé et condiment agrumes », ou encore le « paleron de bœuf de l'Aubrac fondant et huître spéciale de la Pointe du Gourec, foie gras de canard, carottes des sables et jus à la lie de vin ». Dégustez la gastronomie française dans son plus bel écrin à Coté Cuisine, où l'excellence est au rendez-vous à chaque bouchée.
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Évaluations
Ce restaurant offre une cuisine raffinée et originale, mais souffre parfois de temps d'attente excessivement longs. Les prix sont jugés élevés par certains, mais la nourriture est décrite comme délicieuse. Le service peut être inégal, mais dans l'ensemble, l'expérience culinaire est appréciée. Le cadre est souvent salué pour son élégance et son goût, malgré quelques critiques sur le décor. En conclusion, un endroit recommandé pour une expérience gastronomique de qualité, malgré quelques points à améliorer.
Un déjeuner du jour férié à noter, malgré l'absence d'un menu plus abordable, nous n'avons pas été déçus. Des amuse-bouches aux mignardises, tout était parfait. De bons produits, joliment présentés, en quantité suffisante. Bravo à l'équipe.
Le restaurant est assez récent, la décoration stylée. - Le personnel amical nous a montré la table. Le cocktail maison est recommandable. Notre entrée était excellente avec des morceaux de langue de boeuf et du foie gras aux radis. Nos amis étaient aux haricots blancs (coco de Paimpol) avec du poulpe également satisfaits. Le filet de veau était bien cuit, très tendre. Délicieuse crème de chocolat et glace de framboises. Les prix des vins étaient corrects, petite liste de vins. - Dans l'ensemble, personnel sympathique, très bonne nourriture.
Appelé tard, nous n'avons donc eu "qu'une table haute", ce qui était en fait beaucoup plus agréable pour un couple que les tables au milieu de la pièce. Le service était sympathique, un peu stressé lorsque l'endroit s'est rempli. Le menu est très limité, mais la nourriture était bonne. Nous avons eu les artichauts et le poisson, suivis du fromage au lieu du dessert, et tout allait bien. Ayant beaucoup voyagé en Asie, nous avons trouvé cette influence presque partout - une bonne cuisine fusion.
Nous avons découvert ce couple passionné avant qu'ils ne remportent leur étoile bien méritée. Nous sommes des consommateurs fidèles de leurs produits recherchés avec ténacité et rigueur. C'est ainsi que nos papilles s'illuminent de bonheur. Laititia quitte la cuisine pour s'occuper de la salle, prend soin de sa belle cave climatisée. Elle sait également se démarquer d'un vigneron moins habituel. C'est ce qui fait de cet établissement un lieu irréprochable. Bonne continuation ! Bravo à toute l'équipe.
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