Albatroz - Carte

Steak Tartare, Portugais, Européen
Plats: 42
+33186995715

Carte

Albatroz Carte Albatroz Carte Albatroz Carte

Bem-vindo ao Albatroz, localizado na encantadora Rua Frederico Arouca. Nosso menu é uma celebração de sabores, onde tapas criativas se encontram com sobremesas irresistíveis. Delicie-se com nossas iguarias, como Polvo Grelhado e Foie Gras, enquanto aprecia a atmosfera vibrante de nossa cidade. Bon appétit!.

Desserts Entrées Do Mercado Da Terra Do Mercado Do Peixe

Photos des plats

Images
Albatroz Nourriture Albatroz Nourriture Albatroz Nourriture Albatroz Nourriture

Carte

  • Amuse Bouche

    Terrina De Pintada E Foie Gras E Cogumelos Selvagem
    Terrina De Pintada E Foie Gras E Cogumelos Selvagem

  • Tapas

    Vieiras Salteadas
    Vieiras Salteadas
    41 €

  • Soupes

    Crème De Légumes
    Crème De Légumes
    11 €
    Cenoura Com Gengibre
    Cenoura Com Gengibre
    11 €

  • Peixes E Mariscos

    Polvo Grelhado
    Polvo Grelhado
    19 €

  • Entrées

    Soupe De Poisson
    Soupe De Poisson
    17 €
    Vieiras Marinadas
    Vieiras Marinadas
    26 €

  • Compléments

    Sopa Fría
    Sopa Fría
    29 €

  • Clássicos

    Foie Gras De Pato
    Foie Gras De Pato
    25 €

  • Dessert

    Fruit Tranché
    Fruit Tranché
    12 €
    Ruibarbo E Morango Macerados, Sorvete De Ruibarbo
    Ruibarbo E Morango Macerados, Sorvete De Ruibarbo

  • Desserts

    Tarte Tatin De Maçã
    Tarte Tatin De Maçã
    13 €
    Farófias Invertidas
    Farófias Invertidas
    13 €
    O Chocolate
    O Chocolate
    13 €
    Selecção De Gelados E Sorvetes Caseiros
    Selecção De Gelados E Sorvetes Caseiros
    10 €
    Pratos De Queijos Nacionais
    Pratos De Queijos Nacionais
    16 €
    Café, Caramelo E Chocolate
    Café, Caramelo E Chocolate
    13 €
    Namelaka De Caramelo
    Namelaka De Caramelo
    14 €
    Ruibarbo E Morango Macerados
    Ruibarbo E Morango Macerados
    13 €

  • Entrées

    Presunto Pata Negra 100% Bolota
    Presunto Pata Negra 100% Bolota
    23 €
    Ostras Da Ria Formosa (6 Unidades)
    Ostras Da Ria Formosa (6 Unidades)
    21 €
    Carabineiro Grelhado
    Carabineiro Grelhado
    35 €
    Pétalas De Bacalhau E Muxama Algarvia
    Pétalas De Bacalhau E Muxama Algarvia
    18 €
    Terrina De Pintada E Foie Gras
    Terrina De Pintada E Foie Gras
    18 €
    Lavagante Azul Marinado
    Lavagante Azul Marinado
    42 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Morchelas Recheadas -70% pour 10 € !

  • Do Mercado Do Peixe

    Robalo Salteado
    Robalo Salteado
    39 €
    Lavagante Azul Salteado
    Lavagante Azul Salteado
    70 €
    Pregado Selvagem Salteado
    Pregado Selvagem Salteado
    42 €

  • Do Mercado Da Terra

    Entrecôte De Novilho Salteado
    Entrecôte De Novilho Salteado
    40 €
    Cabrito Da Serra Cozinhado A Baixa Temperatura
    Cabrito Da Serra Cozinhado A Baixa Temperatura
    36 €
    Lombo E Secretos De Porco Preto
    Lombo E Secretos De Porco Preto
    37 €
    Peito De Pombo Assado
    Peito De Pombo Assado
    42 €
    Carre De Borrego A Baixa Temperatura
    Carre De Borrego A Baixa Temperatura
    40 €

  • Végétarien

    Risotto De Cepes E Espargos Verdes
    Risotto De Cepes E Espargos Verdes
    32 €
    Morchelas Recheadas
    Morchelas Recheadas
    33 €

  • Pratos De Peixe

    Peixe Do Dia
    Peixe Do Dia

  • Amuse Bouche

    Vieiras Selvagem Marinadas Gelatina De Manga, Maçã E Gengibre, Abacate E Telha Açafrão, Flor De Gelo
    Vieiras Selvagem Marinadas Gelatina De Manga, Maçã E Gengibre, Abacate E Telha Açafrão, Flor De Gelo

  • Prato Peixe

    Robalo Salteado Ostras, Textura De Brócolos E Molho Iodado
    Robalo Salteado Ostras, Textura De Brócolos E Molho Iodado

  • Apéritif

    Lavagante Azul Marinado Cenouras E Gengibre, Ruibarbo Com Morango, Telha De Parmesão
    Lavagante Azul Marinado Cenouras E Gengibre, Ruibarbo Com Morango, Telha De Parmesão

  • Prato Carne

    Peito De Pombo Assado Cannelloni De Aipo Raizes Com Coxas Guisadas E Frutos Secos, Morchelas Recheadas, Sarracenos, Jus Assado
    Peito De Pombo Assado Cannelloni De Aipo Raizes Com Coxas Guisadas E Frutos Secos, Morchelas Recheadas, Sarracenos, Jus Assado

  • Pré- Sobremesa

    Chocolate Banana E Amendoins, Sorvete De Banana E Maracuja
    Chocolate Banana E Amendoins, Sorvete De Banana E Maracuja

  • Entrée

    Lombo E Secretos De Porco Preto Do Zambujal, Gnocchi De Queijo Fresco, Ervilha Lagrima, Cebola Nova Caramelizada, Jus Assado
    Lombo E Secretos De Porco Preto Do Zambujal, Gnocchi De Queijo Fresco, Ervilha Lagrima, Cebola Nova Caramelizada, Jus Assado

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