Le Georges Chartres
Le Georges Chartres
Description
Plongez dans l'élégance conviviale de Le Georges Chartres, où la tradition française rencontre une attention de tous les instants. Ici, on vient pour un service chaleureux, des cocktails soignés au bar, un déjeuner d'affaires studieux ou un dîner à la fois raffiné et sincère, préparé avec des produits locaux. Offrez-vous une pause bien-être au spa et profitez de la piscine intérieure avant de choisir une table dans la cour ou sur la terrasse animée. Entre cadres propres, parking hôtelier et équipes attentives, Le Georges transforme une escale à Chartres en vrai moment de plaisir.
Images
Demande de réservation pour Le Georges Chartres
Réservez à l'avance : le restaurant étoilé n'ouvre pas tous les jours. Précisez si vous préférez la salle lumineuse; parking privé et spa disponibles.
Évaluations
Avis contrastés : accueil et spa très appréciés, cadre charmant; certains regrettent un rapport qualité/prix variable, une terrasse parfois bruyante et des zones sombres.
Classe et sympa! Service impeccable et cocktails savoureux mais terrasse très bruyante à cause du trafic à proximité et surtout des animations estivales sur la place des Epars. Dommage, c'est un lieu pourtant si agréable en temps normal. Parking privé pour hôtel et parking payant face à l'établissement pour les consommateurs..
Une vraie parenthèse enchantée entre amis. Une équipe d'un grand professionnalisme, charmante et attentionnée. Des prestations de très grandes qualités. Un voyage culinaire excellent au Georges ! Merci à toute l'équipe, nous ne manquerons pas de revenir une nouvelle fois
Séjour inoubliable. À ne pas manquer pour votre visite à Chartres. Un merci très particulier à Madame Alix, Madame Clara et Monsieur Ramzy pour leur gentillesse, aide, professionnalisme et sourire durant tout le séjour. On reviendra bien évidemment.
Finesse des assemblages. Personnel discret et professionnel. Malheureusement le client de la table voisine parlait très fort.
Très belle expérience, service parfait, plats excellents, vins abordables, les prix élevés d'une table étoilée sont justifiés
Carte
Entrée
Asperges Blanches: Œufs De Caille Fumés, Coulis De Truffe Et Crème De Comté Au Vin Jaune.33 € L’oursin: Crème De Foie Gras, King Crabe Aux Agrumes/ Fenouil Et Émulsion D’oursin.36 € Tête De Veau Et Langoustine: Fondantes, Condiment D’une Ravigote Et Piment Doux, Crème De Savora.40 €Plat
Les Grenouilles: Les Cuisses De Grenouilles Au Tandoori, Ail Des Ours, Tartelette D’escargots/ Viennoise De Persil Et Ventrêche De Porc Ibérique.41 € L’omble Chevalier: Confit À L’huile D’olive, Asperges Vertes Et Morilles, Sabayon Au Beurre Noisette36 € La Côte De Veau (Pour 2 Personnes): Cuite Épaisse, À La Manière De Curnonsky En Écailles De Gros Paris. Gomiti Gonflée Au Jus De Truffe.60 €
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Les amateurs de pâtisserie notent que l'équipe propose parfois des parfaits et créations glacées maison en fin de repas, des touches saisonnières rarement listées à l'avance mais très appréciées des habitués.
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