Le Charles - Clichy

Nous avons testé le restaurant d'application Le Charles à l'École Hôtelière de Luxe à Clichy. L'accueil est chaleureux. Le cadre est joliment décoré et chic. En... Lire plus Nous avons testé le restaurant d'application Le Charles à l'École Hôtelière de Luxe à Clichy. L'accueil est chaleureux. Le cadre est joliment décoré et chic. En ce qui concerne la cuisine, c'est impeccable. Saveur, précision de la cuisson, belle présentation. Bravo à l'équipe en cuisine. Le service est assuré par des étudiants de l'école sous la supervision d'un manager. Il est attentif, diligent et professionnel. Quelques petits détails d'imperfection sont remarqués et immédiatement rectifiés par le manager. Et c'est le but de la formation... Tout notre encouragement à ces jeunes dans leurs études. C'est dommage que la période d'ouverture se termine bientôt, mais nous y reviendrons en octobre.

Accueil chaleureux et raffiné. Les plats sont parfumés et délicieusement préparés. Des entrées au dessert, les papilles sont satisfaites. À faire et à refaire s... Lire plus Accueil chaleureux et raffiné. Les plats sont parfumés et délicieusement préparés. Des entrées au dessert, les papilles sont satisfaites. À faire et à refaire sans modération! Un épicurien convaincu! Bruno

Restaurant gastronomique de haute volée. Les plats sont méticuleux et le service attentionné. Une belle découverte. Lire plus Restaurant gastronomique de haute volée. Les plats sont méticuleux et le service attentionné. Une belle découverte.

Nous avons testé le restaurant d'application Le Charles à l'école d'hôtel de luxe à Clichy. La bienvenue arrive. Le cadre est joliment décoré et chic. Du côté c... Lire plus Nous avons testé le restaurant d'application Le Charles à l'école d'hôtel de luxe à Clichy. La bienvenue arrive. Le cadre est joliment décoré et chic. Du côté cuisine, c'est sans défaut. Arôme, justesse de cuisine, belle présentation. Bravo à l'équipe de cuisine. Le service est assuré par des élèves de l ' école sous la supervision d ' un fonctionnaire. Il est attentif, appliqué et professionnel. Il ya quelques petits détails de 'imperfection identifié et rectifié immédiatement par le contrôleur. Et c'est le but d'une formation... Tous nos encouragements à ces jeunes dans leur cursus. C'est dommage que la période d'ouverture se termine bientôt, mais nous serons de retour en octobre.

Restaurant gastronomique. Les plats sont traités et le service attentif. Une bonne découverte. Lire plus Restaurant gastronomique. Les plats sont traités et le service attentif. Une bonne découverte.