L'atelier 7 - Colombières-sur-Orb

Excellent repas, chaque plat. Très bon rapport qualité-prix à 34 € pour l'amuse Bouche et quatre plats. Le chef patron est vraiment talentueux. Chaque assiette... Lire plus Excellent repas, chaque plat. Très bon rapport qualité-prix à 34 € pour l'amuse Bouche et quatre plats. Le chef patron est vraiment talentueux. Chaque assiette était présentée de manière artistique, mais même si c'est souvent l'objectif principal, la nourriture était également excellente. C’est plus que ce que je peux dire de quelques autres restaurants languedociens que j’ai récemment visités. Une autre bonne adresse également à proximité est l'Auberge de Gorge de Madale. Ces deux-là sont mes préférés. Vin d'un bon rapport qualité-prix également en pichets.

Un joli gaspacho de courgettes en amuse-bouche. Cependant, le reste du repas, bien que joliment présenté, était trop copieux et hors saison. Le fromage de chèvr... Lire plus Un joli gaspacho de courgettes en amuse-bouche. Cependant, le reste du repas, bien que joliment présenté, était trop copieux et hors saison. Le fromage de chèvre au four servi avec une forestière aux petits pois et haricots était automnale et la dorade bien cuite) était servi dans un petit pain feuilleté avec de la ratatouille. Après une longue attente, une autre pâtisserie fut présentée avec du fromage de chèvre. Le désert était une glace à l'abricot avec ce qui ressemblait à une crumpet ! Je pense que c'était un gâteau aux amandes. Trop. Les saveurs sont bonnes mais les textures sont trop fortes pour une chaude nuit d'août. De saison et léger s'il vous plaît !

Une vraie trouvaille et ça vaut le détour pour le déjeuner ou le dîner. Le stationnement est un peu difficile mais il y a un parking sur le Chemin des Gorges ju... Lire plus Une vraie trouvaille et ça vaut le détour pour le déjeuner ou le dîner. Le stationnement est un peu difficile mais il y a un parking sur le Chemin des Gorges juste après l'Atelier 7 sur la route menant à Olargues. Une cuisine excellente et un service irréprochable, la seule surprise étant qu'ils n'avaient pas de tonic pour un gin tonic!

Je suis allé déjeuner aujourd'hui avec des amis et nous avons dégusté un délicieux menu en 3 plats (gazpacho au melon avec jambon Serrano, une bavette incroyabl... Lire plus Je suis allé déjeuner aujourd'hui avec des amis et nous avons dégusté un délicieux menu en 3 plats (gazpacho au melon avec jambon Serrano, une bavette incroyablement tendre et une crème brûlée à l'abricot) pour 19€ par personne et un pichet de 50cl pour 6€. La nourriture est excellente...comme elle l'a été lors de mes deux visites précédentes. Le service est au-dessus de la moyenne. Le restaurant n'est ouvert que le jeudi, vendredi et dimanche midi, mais tous les soirs sauf le lundi. Vaut vraiment le détour.

Nous avons été recommandés ce restaurant en février et avons eu un excellent repas là-bas. Nous étions déterminés à revisiter, donc nous avons déjeuné là-bas et... Lire plus Nous avons été recommandés ce restaurant en février et avons eu un excellent repas là-bas. Nous étions déterminés à revisiter, donc nous avons déjeuné là-bas et n'avons pas été déçus. Nous avons eu un déjeuner en trois services pour deux personnes, une bouteille d'excellent Viognier et des cafés pour un total de 55 €, ce qui était un excellent rapport qualité-prix car les portions sont généreuses, la présentation est excellente et les saveurs sont superbes. Le restaurant est petit mais avec beaucoup d'espace extérieur pour manger et il est décoré avec goût avec beaucoup de kitsch intéressant des années 1950 qui est super. Le service est attentionné et le restaurant est une excellente découverte, espérons qu'un petit groupe d'entre nous y déjeunera la semaine prochaine. Ça vaut vraiment le détour!