Fire and Ice - Courchevel
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de Fire and Ice à Courchevel. Pour le moment, il y a 21 plats et boissons sur la carte.
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Évaluations
Était-ce Bettino Bianchi un Fire and Ice mag :
Pause déjeuner au pied des pistes dans un cadre contemporain chic. Le restaurant se situe dans l'hôtel PORTETTA et propose une jolie terrasse et une carte gourmande. Le choix est difficile tant les mets semblent appétissants, une cuisine italienne dans toute sa splendeur... Nous craquons pour un antipasti a base de tranches d'aubergine au four ou encore pour du jambon de Parme a la mozzarella... Et bien sûr la pizza... Voir tous les avis.
Ce que Arthur Joly n'aime pas chez Fire and Ice :
En route vers la Sagrada Familia depuis notre appartement de location, nous avons fait un arrêt rapide au McCafe de McDonald's (Passeig de Gracia, 48, 08007 Barcelone). Voir tous les avis.
Belle terrasse ensoleillée avec canapés et tapis. Service agréable et juste des boissons ok. Endroit occupé en saison mais nous courrons.
C'est un excellent spot après-ski juste au pied d'Arondaz lorsque vous skiez jusqu'à 1650. Il est probablement préférable d'y aller un peu tôt pour avoir un canapé ou une table au soleil. Nous avons eu la chance d'avoir des sièges dans le coin canapé avec de magnifiques tapis de fourrure et de profiter du soleil de l'après-midi. Les boissons sont arrivées rapidement. Le gin tonic était servi dans de magnifiques verres en cristal. Belle ambiance, musique cool, happy hour de 16h30 à 17h30. Prime!
Nous avons recommandé Cucina agelina pour le déjeuner près de notre chalet et avons pensé que nous ne pouvions pas nous tromper étant donné qu'il s'agit de l'un des restaurants Angela Hartnetts, très bien situé et au design charmant, mais je dois dire que la nourriture n'a pas répondu aux attentes, nous avons commandé 2 plats principaux et je dois dire qu'ils étaient comme une entrée, la mienne l'épaule d'agneau rôtie était très savoureuse mais pas assez et la soupe de fruits de mer de ma copine que le serveur a recommandée était totalement décevante très petite avec quelques morceaux de fruits de mer dans une jolie bouillon ordinaire avec un très gros morceau de pain dedans pour augmenter la taille .. !! Par conséquent, nous avions encore faim, nous avons donc commandé un autre plat principal de pâtes qui était savoureux, mais venez Angela si 2 personnes devaient commander 3 plats principaux pour le déjeuner, surtout lorsque vous payez 23/24 euros par plat. . ?? C'était le seul déjeuner décevant que nous ayons eu au cours de notre voyage de 5 jours dans les 3 vallées, ce qui était dommage car le restaurant est magnifique. !!
Nous avions réservé une grande table pour le déjeuner la semaine dernière et avons eu une expérience de service très moyenne. L'accueil était super, on nous a montré notre table, tout allait bien jusqu'à présent ... puis tout est devenu trop difficile. La terrasse semblait manquer de personnel au départ, ce qui était inquiétant, puis mes inquiétudes sont devenues réalité. Il était difficile d'attirer l'attention de quelqu'un car le personnel semblait éviter le contact visuel à moins qu'ils ne veuillent s'occuper de vous. Nous étions désespérés pour avoir des bouteilles d'eau car il faisait chaud ce jour-là et nous venions directement des pistes, mais cela a pris beaucoup trop de temps ... à mon avis, l'eau devrait être mise sur toutes les tables immédiatement, en même temps que les menus et le pain. Nous avons dû demander du pain quand le panier était vide, personne ne s'est proposé de le remplir. Il y avait une belle bouteille d'huile d'olive sur la table, mais pas de petits plats pour y verser l'huile afin de tremper le pain, ce qui est décevant. La nourriture est arrivée relativement rapidement, mais la cohérence n'était pas au rendez-vous. Nous avions commandé des tagliatelles, une petite et une grande, mais elles sont toutes les deux arrivées dans le même petit bol, avec à peu près la même quantité de pâtes. Lorsque nous avons appelé le serveur pour obtenir des explications, il a simplement dit "c'est la petite, c'est la grande !" Pas d'excuse, pas de vérification en cuisine, pas de proposition pour peut-être en avoir plus, rien du tout. Ne vous méprenez pas, le serveur n'était pas impoli ou quoi que ce soit, mais il n'était tout simplement pas intéressé à nous aider à assurer un haut niveau de service client. Comme pour le pain, lorsque les bouteilles d'eau étaient vides, elles n'ont pas été remplacées. Lorsque les verres étaient vides, le personnel de service ne nous a pas demandé si nous voulions en avoir plus ... donc nous n'en avons pas pris! Toutes ces petites choses font la différence entre un restaurant moyen et un excellent. La nourriture était très bonne, mais le service manquait vraiment de tout désir véritable de nous offrir le meilleur, en fait, on avait l'impression qu'ils voulaient simplement notre clientèle sans avoir à faire d'effort. Oui, c'est la fin de la saison pour l'hôtel et le personnel, mais pour nous, ce n'était pas le cas. En effet, c'était des vacances en famille très attendues. J'avais réservé cette table pour mon groupe de 11 personnes bien à l'avance car j'avais entendu de très bonnes choses sur le restaurant; j'adore la cuisine d'Angela Hartnett et je voulais découvrir son style de cuisine et d'hospitalité dans les Alpes, mais le service client était vraiment déficient. C'est dommage car le cadre et le style de l'endroit sont très impressionnants, mais il a vraiment besoin d'une présence managériale beaucoup plus forte sur le terrain pour assurer une plus grande attention aux détails pour le service client.
Super endroit pour s'asseoir et se détendre. Certainement au pied des pistes. Les places sont vraiment confortables avec chauffage et cheminée. Un piège à soleil merveilleux. Musique live.
Carte
Pizza
Ces Types De Plats Sont Servis
Boissons Non Alcoolisées
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Sauces
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Ce restaurant propose
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★ 4.3 / 5 (1934 Évaluations)Français Refuges De Montagne ViandeLe Refuge-Porte du Bois
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"Repas sans gîte. Excellente restauration traditionnelle."
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122 Rue Notre Dame Des Neiges, Courchevel I-73120, France
"Très bons et beaux plats dans un cadre chic et chaleureux"