Le Chabichou - Courchevel

Peu habitués à ce genre de lieux nous n'en sommes que plus émerveillés ! Nous étions partis pour nous faire plaisir en choisissant le plus grand des menus et qu... Lire plus Peu habitués à ce genre de lieux nous n'en sommes que plus émerveillés ! Nous étions partis pour nous faire plaisir en choisissant le plus grand des menus et quel régal ! Le personnel est professionnel sans être guindé et sait nous mettre à l'aise,le ballet de toute cette équipe est un véritable spectacle... mais le clou est dans l'assiette ! Réunissez vite votre budget et envolez vous au paradis des papilles !

Soirée en amoureux pour l'anniversaire de mon épouse. Choix de restaurant parfait pour une telle occasion. Un peu cher évidemment mais ça les vaut. Plats extrao... Lire plus Soirée en amoureux pour l'anniversaire de mon épouse. Choix de restaurant parfait pour une telle occasion. Un peu cher évidemment mais ça les vaut. Plats extraordinaires, service irréprochable. Ma femme étant enceinte, le chef a revu complètement au pied levé son menu pour qu'il puisse lui convenir. Merci ! :)

Habitué de longues dates de cet établissement, nous y allons régulièrement l'été pour notre anniversaire de mariage, et l'hiver pour mon anniversaire. Ne prenan... Lire plus Habitué de longues dates de cet établissement, nous y allons régulièrement l'été pour notre anniversaire de mariage, et l'hiver pour mon anniversaire. Ne prenant quasiment que le menu dégustation, qui se nommait "Amoureusement" pour devenir "Fleurs" depuis 2/3 ans. Encore une fois la succession de mets fut un régal, toujours à la fois original et varié. Le service est particulièrement exemplaire, avec notamment certains cadres toujours présents.Seul bémol en cette dernière fois, le formage, amené avec le menu dégustation(170€) n'est pas compris, et il est facturé 25€ (sans prévenir...) ce qui amène le menu dégustation été à 195€. Soit bien plus élevé qu'il y a quelques années, ou seul le menu de l'hiver (Haute saison) était facturé de cet ordre . Une démarche un peu surprenante...Mais à part ce détail commercial, le moment passé est toujours d'exception, dans un établissement qui ne l'est pas moins. L'esprit famille est présent, et l'on s'y sent toujours à l'aise.Il est dans le top 3 de mes Grands Restaurant Français favoris. Et j'attend déjà de pouvoir y retourner cet hiver.

Repas dégustation extraordinaire Lire plus Repas dégustation extraordinaire

Nous avons séjourné dans cet établissement à plusieurs reprises mais cette fois-ci aura été je pense la dernière. Un séjour fin mars, personnel réduit, des cham... Lire plus Nous avons séjourné dans cet établissement à plusieurs reprises mais cette fois-ci aura été je pense la dernière. Un séjour fin mars, personnel réduit, des chambres jolies mais rien d'exceptionnelles (pour la suite que nous avons eu du moins nous demandons une chambre pour 3 adultes, on nous attribu une suite avec un grand lit et un canapé lit (petit et franchement très très très inconfortable, le matelas d'une épaisseur minime, le troisième adulte a très mal dormi, personnellement je pense que pour un enfant ce canapé lit serait très inconfortable, pour le tarif c'est franchement exagéré... Une suite, je dirais plutôt une chambre très sombre, tout en long ou l'on manque clairement d'espace et où la propreté laisse à désirer (des tâches blanches sur les murs et les plafonds???!!! La terrasse donnant sur le côté piste du Chabichou et côté forêt sale et très mal entretenue. Le restaurant le Sidonie, très bon mais une salle très médiocre niveau capacité et décoration. Du personnel pas toujours très sympathique et professionnel... Nous avons été très déçus de notre séjour au Chabichou, pour un établissement de cette réputation et ce tarif il y a beaucoup de choses à revoir. Il n'est pas bon d'y séjourner en fin de saison car on vous parque dans des chambres médiocres, le personnel est restreint mais le tarif lui en revanche n'est pas si restreint que ça! Rooms: Suite très médiocre, sombre, peu de place dans la chambre, si vous venez avec un enfant il n'aura pas un seul espace pour jouer. La salle d'eau et les WC restent les pièces les plus jolies.