Carte Blanche - Dijon

Français, Européen, Steak
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Carte Blanche

Carte Blanche
3.9 / 5 (7044 Évaluations)

Carte du restaurant

Sur cette web tu trouveras le menu complet carte de Carte Blanche à Dijon. Actuellement, 38 plats et boissons sont disponibles.

Un restaurant avec une cuisine de qualité constante, des plats bien préparés et des produits de haute qualité. Le service est chaleureux et agréable. Cependant, on note une baisse de qualité de l'accueil de la personne en charge. L'endroit est très agréable, moderne et élégant, avec des sièges confortables et un espace extérieur spacieux. Le personnel compétent, sympathique et accueillant est toujours prêt à aider et conseiller. Un des meilleurs restaurants trouvés en France, situé dans le quartier moderne de l'auditorium de Dijon. Un endroit à ne pas manquer, avec une carte excellente, une hospitalité merveilleuse et une sélection de vins de qualité. La nouvelle décoration et le service impeccable font de cet endroit un cadeau idéal pour une occasion spéciale. Un restaurant à ajouter sur sa liste de choses à faire absolument.

Dernière mise-à-jour: 17.01.2026 de: Frédéric

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Évaluations

★ 3.9 / 5 Par 7044 Évaluations

Était-ce Alison Price un Carte Blanche mag :
tout est excellent et ce restaurant conserve une qualité constante. bravo dans la cuisine ! le service est toujours chaud et agréable. Je suppose, d'autre part, une étoile en moins pour la personne responsable. très froid, antipathique, qui élève les yeux vers le ciel quand vous n'avez pas de café. Je suis un client fidèle depuis 10 ans, étonné par un manque de professionnalisme dans un restaurant réputé comme la car... Voir tous les avis.

Ce que Robbix n'aime pas chez Carte Blanche :
Un bon service mais petit bémol, au moment du paiement on m’indique que je ne peux pas payé plus de 25€ en ticket restaurant alors que tout les autres restaurants de Dijon accepte. Voir tous les avis.

glongo-mechanic14
20.11.2017

3 ème visite. Carte refaite dernièrement.Une erreur s'est glissée : en effet avec les gambas, du riz était proposé et il a été servi des spaghettis. La personne m'accompagnant souhaitait découvrir le condiment mangue avocat qui était intriguant. Certes ce n'est pas très grave.J'ai demandé un petit geste commercial qui n'a pas été accepté. C'est dommage de laisser répartir un client déçu.Concernant le lieu, intérieur moderne et très joli.Plats travaillés, desserts originaux.Personnel très agréable, professionnels et à l'écoute.Il n'y aura donc pas de 4 visites.

ray-hessel
20.11.2017

Le restaurant est très zen et épuré.La cuisine est raffinée, bien présentée avec plusieurs choix dans le menu du jour.Les serveurs sont sympathiques.Le menu est à un prix correct compte tenu des plats proposés (19 €)Les vins sont de qualité.Nous le recommandons sincèrement.

homenick-joesph
20.11.2017

Nouvelle visite après plusieurs mois, pas de surprise. La carte des vins m'a charmé, certains plats également, la qualité des produits est présente. Néanmoins déçue par certaines cuissons, notamment le risotto. La carte me semble bien figée depuis un moment. Mention spéciale pour le toujours célèbre dessert chocolat poire.

elanglois-1
26.07.2024

Toujours bon au top et bon service. Le plus, la terrasse en été !

thierry-bodin-1
26.07.2024

Super restaurant, plats originaux et excellent !! Service très pro, rapide sans trop nous bousculer nous étions 12 personnes tous servi en même temps...

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