Le Bora - Dijon
Le Bora
Description
Laissez-vous porter par l'évasion gourmande du Bora, où la finesse de la cuisine française rencontre des touches tropicales inattendues. Ici, chaque assiette raconte une histoire: gambas épicées, bar de mer délicatement préparé, desserts maison qui concluent le repas sur une note solaire. Le cadre, chaleureux et feutré, évoque un coin de Caraïbes à deux pas du centre historique de Dijon. Au Bora, on prend le temps: service attentionné, carte des vins pensée pour sublimer les saveurs et un menu du jour malin qui prouve que la créativité peut rimer avec accessibilité. Réservez votre table et offrez‑vous un moment savoureux et convivial.
Images
Évaluations
Avis : Le Bora séduit par sa cuisine originale, son service attentionné et son bon rapport qualité‑prix. Ambiance animée les soirs — réservation recommandée.
Un cadre soigné des tables rondes un accueil parfait et une brochette de gambas sauvage excellente de plus bien servie quantité généreuse un dessert autour de la fraise originalque du bonheur
La simplicité et le bon goût avec un menu surprise plein de qualitéou comment passer une soirée simple pleine de surprise
Pour y avoir déjà mangé plusieurs fois et avoir fait le jour de l'an. C'est un délice aussi bien pour les yeux que pour les papilles.Entre amis, en famille, le cadre est agréable, cosi, reposant.C'est simple y aller une fois c'est l'adopter.Le personnel est souriant, professionnel.Avec une terrasse, ce serait le TOP!
Carte
Entrée
Salade Tahitienne De Poisson Cru Mariné Au Citron Vert Et Lait De Coco16 € Escalope De Foie Gras Frais Poêlé, Sauce Figue, Salade De Mesclun16 € Croustillant De Chèvre Au Miel Et Aux Amandes9 €Plat
Plancha De Gambas Sauvages Sauce Thaî, Wok Légumes Et Riz Parfumé21 € Bora Burger De Filet De Canard Et Foie Gras Poêlé, Gratin De Pommes De Terre Et Légumes De Saison23 € Plancha De Poissons Et Crustacés (Poissons Et Crustacés Frais Sauvages Selon Arrivage Du Jour)30 €
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Le chef du Bora aime jouer les contrastes : il compose souvent des plats courts mais très travaillés où une pincée d'épices exotiques vient réveiller un produit local. Résultat : le menu du jour change régulièrement pour mettre en valeur saisons et arrivages, et la carte des vins est pensée pour créer des accords subtils entre Bourgogne et saveurs lointaines.
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