Le Bora - Dijon
Le Bora
Description
Laissez-vous porter par l'évasion gourmande du Bora, où la finesse de la cuisine française rencontre des touches tropicales inattendues. Ici, chaque assiette raconte une histoire: gambas épicées, bar de mer délicatement préparé, desserts maison qui concluent le repas sur une note solaire. Le cadre, chaleureux et feutré, évoque un coin de Caraïbes à deux pas du centre historique de Dijon. Au Bora, on prend le temps: service attentionné, carte des vins pensée pour sublimer les saveurs et un menu du jour malin qui prouve que la créativité peut rimer avec accessibilité. Réservez votre table et offrez‑vous un moment savoureux et convivial.
Images
Évaluations
Avis : Le Bora séduit par sa cuisine originale, son service attentionné et son bon rapport qualité‑prix. Ambiance animée les soirs — réservation recommandée.
De l'accueil, au service, aux plats plein de saveurs : toujours aussi délicieux.Il ne faut rien changer. Le menu à 36 euros euros est remarquable.beaucoup de simplicité dans un cadre très agréable.
Un cadre soigné des tables rondes un accueil parfait et une brochette de gambas sauvage excellente de plus bien servie quantité généreuse un dessert autour de la fraise originalque du bonheur
Déjeuner avec une amie au Bora, ça faisait au moins 4 mois que je n'y étais pas allée, désolée !C'est toujours aussi parfait : plein de goûts, de parfums, de saveurs, toute la cuisine que j'aime.Nous avons pris entrée / plat / dessert et n'avons pas regretté.Comme d'habitude, tout était parfait, que ce soit dans le service toujours avec le sourire d'Isabelle, dans la présentation des assiettes (magnifique vaisselle), que dans le goût si subtil et les préparations du Chef Laurent.J'ADOOOOORE définitivement le Bora : jamais déçue depuis des années que j'y vais régulièrement.Promis, je reviens avant 4 mois !!A très vite.
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FAQ
Plus d'informations
Le chef du Bora aime jouer les contrastes : il compose souvent des plats courts mais très travaillés où une pincée d'épices exotiques vient réveiller un produit local. Résultat : le menu du jour change régulièrement pour mettre en valeur saisons et arrivages, et la carte des vins est pensée pour créer des accords subtils entre Bourgogne et saveurs lointaines.
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