Masami - Dijon
Masami
Description
Entrez chez Masami, petite adresse dijonnaise où l’élégance japonaise flirte avec la générosité française. Le chef assemble produits locaux et techniques nippones pour des assiettes précises : sashimi soignés, carnes revisitées, desserts au thé vert qui surprennent. L’atmosphère est feutrée, la cave sélectionnée avec soin apporte de belles alliances mets-vins, et le service, souriant, veille au détail. Idéal pour un déjeuner savoureux ou un dîner intime, Masami offre une expérience raffinée loin des chaînes, où chaque bouchée révèle un mariage subtil des deux cuisines.
Images
Demande de réservation pour Masami
Réservez chez Masami : petite salle intime, réservation conseillée; signalez demandes spéciales. Notez l'absence de climatisation et possibles suppléments.
Évaluations
Avis partagés : Masami séduit par ses sushis authentiques, menus dégustation et carte des vins, mais la petite salle, l'absence de climatisation et le service peuvent décevoir.
Petit restaurant décoré avec goût, les serveuses sont sympathiques et souriantes, les plats sont frais et de qualité... Un très bon moment à réitérer ! Alors oui, c'est un petit peu plus cher qu'ailleurs mais on ne vient pas chez Masami pour manger un menu B12 préparé en 10 minutes chrono !
Un petit restaurant décoré avec goût et subtilité, des plats eux aussi goûtus et raffinés... Un bonheur ce restaurant Japonais ! Nous y avons passé un excellent moment, pour un midi en tête à tête. La serveuse souriante et aux petits soins, la cuisine super soignée, les plats et assiettes en terre cuite magnifiques... Bref... Je recommande pour un super repas sushis, mais aussi pour des plats traditionnels japonais. Parfait
Un lieu sympathique, des mets délicieux et un service au top. Un bel endroit qui met les papilles en éveil !
Une expérience globalement agréable. Les tempuras étaient bons, mais j’ai été un peu déçue qu’ils ne soient pas accompagnés de riz (en supplément), ce qui rend le prix un peu élevé pour ce que c’est. Concernant le dessert, j’ai trouvé ça assez cher : 7€ pour deux boules de glace. Elles étaient correctes, mais la texture m’a surprise avec comme des petits cristaux à l’intérieur, pas totalement lisse. En revanche, très belle ambiance : le lieu est calme, idéal pour un dîner tranquille, et le personnel est vraiment sympathique.
C'est vraiment un restaurant qu'on apprécie. Nous étions déjà venus et nous avons réitérer l'expérience avec toujours le même plaisir. Une grande mention pour les sashimis et les gyozas.Le service est au top
Carte
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La Palma Kafta BallsEntrées
Famous Three Feuilles De Vigne D'agneauEntrées Chaudes
Sauteed Lamb Or ChickenSpécialités Déjeuner
Houmous Garni De PouletVégétarien
Végétarien. Feuilles De Vigne
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FAQ
Plus d'informations
Les menus de Masami évoluent souvent selon les arrivages locaux : le chef aime marier ingrédients dijonnais et techniques japonaises, ce qui fait que certains plats ou accords vins peuvent n’être disponibles que de façon éphémère.
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