Les Deglingues - Dole
Les Deglingues
Description
Entrez chez Les Deglingues et laissez-vous surprendre par une biscuiterie qui réinvente le goûter avec audace et bienveillance. Ici tout est fait maison, bio et souvent local : biscuits sucrés ou salés, financiers délicats, cookies généreux, glaces végétales et thés aux parfums surprenants. Le lieu, simple et soigné, invite à la dégustation au salon de thé ou à l’achat en vrac pour limiter les déchets. Le jeune propriétaire, créatif et chaleureux, partage son savoir-faire et ses conseils pour composer des cadeaux gourmands. Les Deglingues, c’est l’adresse incontournable pour les amateurs de produits naturels et d’inattendu gourmand.
Images
Demande de réservation pour Les Deglingues
Petit salon de thé et ateliers artisanaux chez Les Deglingues — pensez à réserver pour les groupes, ateliers ou dégustations sur place.
Évaluations
Avis mitigés mais chaleureux : accueil et produits bio appréciés aux Deglingues, quelques biscuits jugés trop épais ou farineux. Financiers et créations très plébiscités.
Voici des cookies tels qu'on devrait pouvoir les trouver partout : faits maison, avec des produits bio, locaux. L'offre de biscuits est relativement large (madeleines, cookies, financiers, sablés... mais aussi des cookies salés. Ils sont tous délicieux même si j'ai mes préférés (tous shocko !! Pour les adeptes du zéro déchet, sachez que cette biscuiterie propose également de nombreux biscuits en vrac. Les biscuits sur place peuvent être dégustés au salon de thé autour d'une boisson fraîche ou chaude, et cet été j'ai apprécié une glace bio et locale dans un délicieux cornet en biscuit. En bref, un endroit incontournable à Dole pour les gourmands !
Je cherchais une boutique de biscuits artisanaux à Dole pour offrir un cadeau original. Cette boutique a attiré mon attention ! Des biscuits artisanaux, fabriqués avec des produits locaux, et en plus en lutte contre le gaspillage ! C’est une bonne idée ! Et bio pour ceux qui y sont sensibles. La décoration simple du magasin me plaît, j’aime la simplicité… Et le gérant est très sympathique ! Il fait tout lui-même, ce qui est tout à son honneur. Le petit bémol : les biscuits ne sont pas top... Ils sont assez farineux et trop épais. Les scones aux canneberges sont très épais : en en mangeant un au petit-déjeuner, on tient jusqu’au déjeuner sans problème ! Pas assez de fruits. Les pailles-comtoises sèchent et biscuits au comté : on s’attendait à des biscuits fins et croustillants, mais on dirait une pâte cassée… Pas super en goût, pas assez de comté, mais pour finir sur une note positive : les financiers aux noisettes sont EXCELLENTS ! Doux et avec un goût de noisette excellent ! Dommage, je pensais revenir dans ce magasin dont le concept m’avait plu, mais je pense que ce ne sera pas le cas...
J'ai découvert ces biscuits à la Foire de Rouen, un véritable délice, idéal pour le petit déjeuner ou le thé. Toute la famille les a adorés et l'accueil était excellent.
Il s’agit en fait d’une biscuiterie artisanale « Bio », qui fabrique des biscuits sans conservateur et sans colorants. Personnellement, j’ai bien aimé les biscuits au comté et c’est parfait pour l’apéritif.
FAQ
Plus d'informations
Les Deglingues récupère et transforme parfois biscuits cassés en créations appelées « déglingués », un clin d’œil anti-gaspillage qui donne naissance à des recettes originales et solidaires que l’on ne trouve nulle part ailleurs.
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