Le Pré - Durtol

Une chaleur se dégage de l'assiette, de la salle, de la cuisine et de l'atmosphère du lieux. On retrouve des saveurs rurales revisitées, on découvre un accueil... Lire plus Une chaleur se dégage de l'assiette, de la salle, de la cuisine et de l'atmosphère du lieux. On retrouve des saveurs rurales revisitées, on découvre un accueil familial et feutré. On apprécie boire un dernier verre dans le petit salon. On aime y retourner tant pour la douceur et le calme de l'équipe, que pour la qualité et la diversité des gouts.

Très belle expérience culinaire. Nous avons pris le menu dégustation avec un accord des vins approprié comme conseillé par le sommelier. Ambiance feutrée et chi... Lire plus Très belle expérience culinaire. Nous avons pris le menu dégustation avec un accord des vins approprié comme conseillé par le sommelier. Ambiance feutrée et chic....très bel endroit qui marque un plus pour Clermont-Ferrand

Bonne adresse sur la région clermontoise, agréable surprise. Pas de carte, 3 menus au choix pour toute la table, il faut faire confiance au chef. Très bon plats... Lire plus Bonne adresse sur la région clermontoise, agréable surprise. Pas de carte, 3 menus au choix pour toute la table, il faut faire confiance au chef. Très bon plats et multiples amuse-bouches. Sommelier parfait, un serveur pas des plus agréable, mais serveuses aimables.Service un peu trop long à notre goût.Dommage qu'il n'y ait pas plusieurs choix de petits pains tout au long du repas. Produits locaux, frais, vrai plateau de fromages auvergnat! Très bonne adresse, peut-être un peu chère ( ex: café 5€50, thé à 6€,...)mais bon, 2 macarons au Michelin, plutôt rare dans région.

Merveilleuse expérience en ce dimanche soir. Nous avons adoré ce menu Dans nos plaines en 5 plats d'un excellent rapport qualité prix. Tout y est. Émerveillemen... Lire plus Merveilleuse expérience en ce dimanche soir. Nous avons adoré ce menu Dans nos plaines en 5 plats d'un excellent rapport qualité prix. Tout y est. Émerveillement des sens. On se régale d'abord avec les yeux puis avec les papilles. Les accords des mets avec avec les herbes et épices sont magiques. Merci pour ce merveilleux voyage Xavier Beaudiment. Merci également pour votre générosité pour démocratiser l'art culinaire en faisant un effort pour le mettre à la portée de plus de bourses, c'est une ouverture d'esprit remarquable. Merci enfin aux équipes, à toute la brigade en cuisine et au service. Juste une petite chose. Je sais que je vieillis et que j'entends certainement moins bien mais, amis serveurs, parlez légèrement plus fort et moins vite pour annoncer les plats...c'est dommage d'en perdre un bout. Je vous ai fait répété une ou deux fois, ne voulant rien louper. En résumé, notre expérience gustative fut sublime et nous recommandons sans hésitation cette table haut de gamme qui mérite, sans conteste, ses 2 tant la perfection domine. Un grand merci tous et à bientôt c'est sûr. Une fan.

Je ne comprends pas comment ce restaurant peut avoir deux étoiles. En 2019, un beau soir d'été nous avons dîné face à la fenêtre et au volet fermé qui donne sur... Lire plus Je ne comprends pas comment ce restaurant peut avoir deux étoiles. En 2019, un beau soir d'été nous avons dîné face à la fenêtre et au volet fermé qui donne sur la route très passante, dos au reste de la salle. C'est limite claustrophobique. Le service était très long. Et je n'ai aucune souvenir des saveurs, juste de l'ambiance glaciale tant de part la salle que du service. Il y a des options bien meilleures en Auvergne !