Auberge du Cep - Avis

Nous sommes arrivés à Fleurie, affamés et sans savoir où manger. Nous avons vu ce restaurant à l'angle opposé à la place et, après avoir regardé à l'intérieur,... Lire plus Nous sommes arrivés à Fleurie, affamés et sans savoir où manger. Nous avons vu ce restaurant à l'angle opposé à la place et, après avoir regardé à l'intérieur, pris une profonde respiration et nous être convaincus qu'il faudrait que nous entrions. C'était l'heure du déjeuner en semaine et le restaurant était assez plein, peuplé par ce qui semblait être la population âgée locale ! L'apparence intérieure du restaurant était un peu rebutante - mal assortie et datée est probablement une description juste. Cependant, c'est là que toute déception possible pourrait se terminer. Un menu pour le déjeuner à prix avantageux était proposé. La dame qui servait était charmante. La nourriture, très franchement, était de qualité supérieure (ressemblait et avait le goût d'un restaurant de première classe). Nous avons eu un amuse-bouche pour démarrer. C'était vraiment quelque chose de surprenant. La carte des vins était bonne. Nous n'étions pas pressés. L'addition était très modeste (nous aurions bien payé le double pour ce qui nous a été servi). Nous reviendrons à Fleurie à l'automne et réserverons à l'avance cette fois pour nous assurer de ne rien manquer !!

Nous avions visité ce restaurant il y a quelques années avant cette nouvelle direction. Notre visite pour le dîner a été vraiment mémorable et le chef et le per... Lire plus Nous avions visité ce restaurant il y a quelques années avant cette nouvelle direction. Notre visite pour le dîner a été vraiment mémorable et le chef et le personnel ne se sont pas trompés. Décoration soignée, bon choix et cuisine irréprochable. C'était un mercredi soir, mais c'était plein et à juste titre. Chaque plat, nous avons commandé des menus séparés, était joliment présenté et délicatement parfumé. Nous avons tous les deux commandé le soufflé pour le pudding, une chose difficile à faire - c'était fabuleux, le meilleur que j'ai goûté. Notre vin était si bon que nous avons visité le vignoble pour acheter le lendemain. Il était épuisé, mais les prix affichaient une très petite majoration. Dans l'ensemble, une belle trouvaille, ça mérite d'être bien fait ! Je le recommande vivement !

Hervorragende Speisekarte. Kompetente Bedingung. Angenehmes modernes Lokal. Man fühlt sich wohl und gut aufgehoben. Lire plus Hervorragende Speisekarte. Kompetente Bedingung. Angenehmes modernes Lokal. Man fühlt sich wohl und gut aufgehoben.

Cette "auberge" mérite effectivement un détour. L'accueil est naturel et chaleureux. La salle est agréable et permet un espace convenable entre les tables. La c... Lire plus Cette "auberge" mérite effectivement un détour. L'accueil est naturel et chaleureux. La salle est agréable et permet un espace convenable entre les tables. La cuisine est excellente et permet de découvrir les spécialités de la région (cuisses de grenouilles, viande du charolais, la volaille de Bresse, vins du beaujolais). Le rapport qualité/prix est très favorable. N'hésitez pas !Jean-Louis

Heerlijk gegeten, in het begin duurder het wat lang. Darna prima. De eigenaar kookt en echtgenote is de gastvrouw en serveert met assistente van een meisje voor... Lire plus Heerlijk gegeten, in het begin duurder het wat lang. Darna prima. De eigenaar kookt en echtgenote is de gastvrouw en serveert met assistente van een meisje voor een vol restaurant. Prijs kwaliteit est prima.

Superbe expérience passée lors d’un dîner à l’auberge du cep ! Cuisine franche, généreuse, assaisonnée, qui donne envie de saucer les assiettes !! Le service es... Lire plus Superbe expérience passée lors d’un dîner à l’auberge du cep ! Cuisine franche, généreuse, assaisonnée, qui donne envie de saucer les assiettes !! Le service est largement au niveau de cette belle étoile qui brille au dessus de l’auberge ! Nous reviendrons et vite !

Très belle découverte côté cuisine, on s est regalé, un peu déçue par le service, a notre arrivée à 19h45on trouve porte close, tout au long du repas nous ne re... Lire plus Très belle découverte côté cuisine, on s est regalé, un peu déçue par le service, a notre arrivée à 19h45on trouve porte close, tout au long du repas nous ne retrouvons pas le service digne d'un restaurant étoilé, : placement des couverts, les vins servis bien avant les plats, longue attente,pas d'échange avec les serveuses, c est dommage. La salle étant pleine , on se doute bien que les 3 serveuses font le maximum Les tables sont très proches des unes des autres, on participe a la conversation des autres, Prix du menu très correct !!! Note mitigée.

Très belle découverte! Petit restaurant gastronomique au centre du village situé au milieu des vignes. Ambiance calme, service très agréable avec du personnel a... Lire plus Très belle découverte! Petit restaurant gastronomique au centre du village situé au milieu des vignes. Ambiance calme, service très agréable avec du personnel attentif à vos goûts et vos souhaits, parfaitement apte à vous accompagner dans vos choix de vins, locaux ou non. Cuisine de produits de grande qualité, plats très originaux. Un régal du début à la fin du repas. À découvrir

Une étoile Michelin, un chef formé par les meilleurs, une touche personnelle basée sur une certaine acidité des plats et vous avez la formule gagnante ! L'ambia... Lire plus Une étoile Michelin, un chef formé par les meilleurs, une touche personnelle basée sur une certaine acidité des plats et vous avez la formule gagnante ! L'ambiance est soignée, élégante, luxueuse, servie par un personnel attentionné envers les clients, souriant et très efficace. La cuisine est un mélange de plats traditionnels (volaille de Bresse, lieu ou foie gras) auxquels le chef Mérot a apporté sa touche plutôt moderne et audacieuse. Tout n'est pas à la hauteur des attentes, ce qui rend la qualité du menu assez inégale. Le point fort du menu "Marguerite Chabert" à 75€ est sans aucun doute l'huître spéciale, avec ris de veau. Un véritable bijou gustatif ! Les vins sont à des prix très raisonnables, ce qui permet de varier les plaisirs tout en restant en dessous du prix très élevé pour un accord mets et vins en 5 verres à 65€... À noter : l'eau plate coûte 5€. L'Auberge du Cep mérite pleinement son étoile et le rapport qualité/prix est l'un des meilleurs de la région. Une très bonne adresse !

Repas de la Saint-Valentin avec accords mets et vins. Ma femme et moi avons adoré malgré une fausse note à la fin avec un crémant qui n'avait pas sa place parmi... Lire plus Repas de la Saint-Valentin avec accords mets et vins. Ma femme et moi avons adoré malgré une fausse note à la fin avec un crémant qui n'avait pas sa place parmi tous les vins précédemment bus.

Excellent restaurant. Rien à redire. Je le recommande vivement. Lire plus Excellent restaurant. Rien à redire. Je le recommande vivement.

Rapport qualité-prix imbattable, les plats proposés sont excellents ainsi que les vins. Nous avons passé un excellent moment. Petit bémol sur la salle qui aurai... Lire plus Rapport qualité-prix imbattable, les plats proposés sont excellents ainsi que les vins. Nous avons passé un excellent moment. Petit bémol sur la salle qui aurait besoin d'un relooking.

Déçu ! Je ne sais pas si ma plus grande déception est la médiocrité du service, de l’absence de sommelier, de la porte de la cuisine ouverte laissant passer le... Lire plus Déçu ! Je ne sais pas si ma plus grande déception est la médiocrité du service, de l’absence de sommelier, de la porte de la cuisine ouverte laissant passer le bruit des robots, du manque de lumière à cause des ampoules grillées, du poisson froid et trop salé, de la lenteur du service, ou du dessert pas à min gout( trop amer, pas sucré Bref c’était globalement bon mais pas digne d’un étoilé ! Je ne recommande donc pas. Les tarifs abordables sont donc à la hauteur des mets; j’aurais préféré payer plus cher la restauration d’un étoilé.

Très belle table à prix résonnable La patronne est sympathique Lire plus Très belle table à prix résonnable La patronne est sympathique

Tres bon restaurant, de l entrée au dessert. Cadre simple. Personnel sympathique. Lire plus Tres bon restaurant, de l entrée au dessert. Cadre simple. Personnel sympathique.

La décoration est sobre et élégante. L’accueil est chaleureux et convivial. Les plats sont raffinés et délicieux. La carte des vins proposés est de qualité. Le... Lire plus La décoration est sobre et élégante. L’accueil est chaleureux et convivial. Les plats sont raffinés et délicieux. La carte des vins proposés est de qualité. Le point faible : le service n’est pas à la hauteur des plats préparés. Les couverts ne sont pas installés avec délicatesse…Je vous recommande ce restaurant une étoile.

Nous avons choisi une table étoilée en Beaujolais pour faire une étape sur la route de nos vacances vers l'Ardèche. Bien nous en a pris. Dès les amuse-bouche, o... Lire plus Nous avons choisi une table étoilée en Beaujolais pour faire une étape sur la route de nos vacances vers l'Ardèche. Bien nous en a pris. Dès les amuse-bouche, on se sent en confiance : tartelette tomate/chèvre, cromesquis à l'omble chevalier, tartare de Charolais à la laitue braisée. Tout ça commence fort bien. Ensuite, le pain et le beurre arrivent sur votre table, et la magie monte d'un cran : le pain est délicieux et le beurre fumé est une véritable tuerie. Le premier plat du menu est composé de langoustines panées accompagnées d'une variation de tomates de différentes couleurs. Très frais et très bonne cuisson de langoustines. Le second plat est une tranche de foie gras poêlé, très croustillant à l'extérieur et très moelleux à l'intérieur : cuisson parfaite. Avec ça, surprise : une tranche de pastèque rôtie et des fruits rouges. Étonnant, mais ça marche ! Ensuite, de la lotte avec une crème d'artichaut, accompagnée d'une sauce à l'encre de seiche. Tonique et goûteux. Normalement, le plat du menu était du pigeon avec des tomates, des girolles et un mille-feuille de pommes-de-terre. Comme ma femme n'est pas fan du pigeon, nous avons changé l'un des plats. Mais en fait, ma femme a adoré ce pigeon : bravo au chef, ce n'était pas gagné d'avance ! À la place du pigeon, j'ai donc pris le plat signature du lieu, la volaille de Bresse déclinée en 2 préparations. D'abord le blanc rôti et servi avec des champignons et une sauce au Fleurie très très réduite. Ensuite la cuisse préparée comme un coq au vin, mais servie dans une verrine chapeautée par un morceau de pâte feuilletée. Une tuerie absolue, même si je n'ai pas trouvé le moyen de manger ça proprement : j'en ai mis partout, des débris de pâte feuilletée… Enfin, des petites croquettes de gaudes savoureuses à souhait. Le fromage est original. Du coté 24 mois râpé sur une mousse de lait. Vraiment délicieux. Les desserts ont été inégaux à nos yeux. La tarte au chocolat et au cassis un peu décevante car le chocolat n'était pas noir et c'était un peu lourd. En revanche, le soufflé à la vanille et à l'abricot était plus que parfait. L'espace terrasse pour le café est très agréable, les mignardises délicieuses?