Le Fleurvil - Fleurville

Je ne suis jamais vraiment fan des repas de groupe au restaurant, qui, pour moi, sont un peu impersonnels. Mais que voulez-vous, dans ma famille, c'est comme ça... Lire plus Je ne suis jamais vraiment fan des repas de groupe au restaurant, qui, pour moi, sont un peu impersonnels. Mais que voulez-vous, dans ma famille, c'est comme ça ! C'est pourquoi j'ai déjeuné au Fleurvil 25. Un menu unique a été proposé ce jour-là, avec deux choix d'entrée. J'ai adoré chaque instant ! Bien sûr, la décoration est un peu vieillotte, mais il y a un certain charme décevant. On commence par l'apéritif accompagné de quelques mets à grignoter. Puis arrive l'entrée : foie gras, gelée et petits légumes, un vrai régal ! Le foie gras est excellent et servi avec du pain toasté. Ensuite, c'est le tour du poisson : le turbo à la homardine, avec de véritables morceaux de homard ! C'est très fin et délicat. En milieu de repas, un trou normand au marc de Bourgogne est proposé. Je suis un peu moins fan de celui-là en termes de goût. Mais l'ensemble de la tablée semble conquis. Grand classique de la région, le plat de résistance est un chapon, accompagné de sa sauce. Olala, ces morilles ! Présentes en quantité avec une viande de qualité, je ne demande pas mieux. Je renonce à la sélection de fromages (prévention de l'indigestion...) et opte pour un fromage blanc (de Bresse, bien sûr !). Pour le dessert, on nous propose une assiette gourmande avec beurre vanillé, mousse au chocolat, tuiles aux amandes et crème fouettée au marc. Simple mais efficace. Ce jour-là, le menu complet est à 60 euros, sans les vins. En résumé, je recommande vivement le Fleurvil si vous êtes dans le coin ! Les produits sont de qualité et les plats sont faits maison. Cela permet de découvrir des spécialités régionales, si ce n'est pas déjà fait.

Une cuisine exceptionnelle ! Un raffinement, un goût incroyable ! Un service excellent ! Merci pour le dîner parfait que nous avons passé en amoureux. Lire plus Une cuisine exceptionnelle ! Un raffinement, un goût incroyable ! Un service excellent ! Merci pour le dîner parfait que nous avons passé en amoureux.

Restaurant parfait, Refinery. Super services. Très agréable de revenir dans un établissement comme celui-ci. Lire plus Restaurant parfait, Refinery. Super services. Très agréable de revenir dans un établissement comme celui-ci.

Une cuisine exceptionnelle ! Raffinée, goûteuse, formidable ! Service au top ! Merci pour ce dîner parfait que nous avons passé en amoureux. Lire plus Une cuisine exceptionnelle ! Raffinée, goûteuse, formidable ! Service au top ! Merci pour ce dîner parfait que nous avons passé en amoureux.

Restaurant parfait ! Cuisine raffinée, service super. C'est très agréable de pénétrer dans un établissement comme celui-ci. Lire plus Restaurant parfait ! Cuisine raffinée, service super. C'est très agréable de pénétrer dans un établissement comme celui-ci.