Le Bouchon - Avis

La crème brûlée au foie gras est une pure merveille et l'ensemble de la carte est très bien. Dommage que la femme du chef soit aussi sèche, le commerce de bouch... Lire plus La crème brûlée au foie gras est une pure merveille et l'ensemble de la carte est très bien. Dommage que la femme du chef soit aussi sèche, le commerce de bouche particulièrement est un métier de convivialité.Je conseil néanmoins d'y passer pour la qualité culinaire.

Rien à dire sur la cuisine, la présentation des plats, la qualité des produits: il y a de la recherche, des essais réussis, de l'application. La crème brûlée au... Lire plus Rien à dire sur la cuisine, la présentation des plats, la qualité des produits: il y a de la recherche, des essais réussis, de l'application. La crème brûlée au foie gras et lentilles est juste somptueuse! Le tartare au couteau est très correct, le café gourmand très gourmand! , la plupart des produits sont de producteurs locaux. Très bien!Nous avons été accueillis par la patronne: un peu moins de stress lui conférerait un peu plus de convivialité.... . Les vins charpentés mériteraient d'être carafés à défaut de pouvoir être chambrés suffisamment à l'avance . Pas d'autre bémol.

Les plats sont aussi beaux que bons. Les verres de vin proposés sont bons (Saint Joseph). Le style et la cuisine sont élégants. Service efficace et convivial...... Lire plus Les plats sont aussi beaux que bons. Les verres de vin proposés sont bons (Saint Joseph). Le style et la cuisine sont élégants. Service efficace et convivial...et tout est maison !

Nous avions réservé une table pour 2 et un chien le 27 juillet au soir. Accueil très chaleureux, l'entremet au gaspacho était très bon. Petite carte qui laisse... Lire plus Nous avions réservé une table pour 2 et un chien le 27 juillet au soir. Accueil très chaleureux, l'entremet au gaspacho était très bon. Petite carte qui laisse présager de délicieux produits.Nous avons tous deux choisi le plat du soir et dessert du jour (maigre et noix de St Jacques sauce beurre blanc et tartelette tatin à l'abricot) > un vrai régal!Notre chienne a même eu le droit a une gamelle d'eau!

Nous étions enthousiasmés en venant pour la première fois suite au classement de ce restaurant. Accueil du personnel très sympathique. Nous avons choisi un vin... Lire plus Nous étions enthousiasmés en venant pour la première fois suite au classement de ce restaurant. Accueil du personnel très sympathique. Nous avons choisi un vin rosé de la région sur le conseil de la serveuse qui nous a indiqué qu'il était plus sucré, cela ne fût pas le cas, dommage!. La mise en bouche était trop liquide avec pour saveur un gout de poivre trop prononcé...L'entrée et le plat bien présentées avec des légumes bien cuisinés sauf haricots verts pas assez cuits.Desserts de sorbets maison au goût peu prononcé ou il était très difficile de reconnaitre les parfums commandés.

Actuellement la Ville de Gap améliore la petite route devant ce superbe restaurant et les travaux réduisent temporairement l'espace de sa terrasse. Ne vous inqu... Lire plus Actuellement la Ville de Gap améliore la petite route devant ce superbe restaurant et les travaux réduisent temporairement l'espace de sa terrasse. Ne vous inquiétez pas, la nourriture et le service sont tout aussi bons à l'intérieur ! Nous avons récemment mangé un délicieux déjeuner. Une Tarte Campagne présentée de manière gastronomique. Absolument délicieux! Les améliorations routières seront bientôt terminées et je comprends que la terrasse sera meilleure que jamais. Ce restaurant est vraiment une visite incontournable.

Nous avons la chance de passer régulièrement des vacances près de Gap. Nous mangeons occasionnellement ailleurs dans la ville, mais ma femme et moi sommes invar... Lire plus Nous avons la chance de passer régulièrement des vacances près de Gap. Nous mangeons occasionnellement ailleurs dans la ville, mais ma femme et moi sommes invariablement attirés par Le Bouchon. Même s'il existe toujours des options de menu, nous choisissons généralement le Plat du Jour... joliment cuisiné (viande ou poisson) et toujours bien présenté et bien servi. Le personnel de réception est charmant et le Chef et son équipe en cuisine savent clairement ce qu'ils font. Si vous souhaitez un bon repas à Gap, c'est l'endroit où aller. Difficile de faire mieux !

Très agréable , serveur compétent , une très bonne cuisine , nous avons passé un moment à 2 très sympathique ! Je recommande vivement. Lire plus Très agréable , serveur compétent , une très bonne cuisine , nous avons passé un moment à 2 très sympathique ! Je recommande vivement.

Découverte de ce joli restaurant du centre ville, nous avons étaient très bien accueillis, le service ainsi que les plats étaient vraiment bon ! Hâte d’y retour... Lire plus Découverte de ce joli restaurant du centre ville, nous avons étaient très bien accueillis, le service ainsi que les plats étaient vraiment bon ! Hâte d’y retourner ! Je recommande

Une explosion de saveurs avec des produits locaux et de saison. Un vrai régal avec une cuisine creative et magnifiquement présentée et un très bon acceuil. Lire plus Une explosion de saveurs avec des produits locaux et de saison. Un vrai régal avec une cuisine creative et magnifiquement présentée et un très bon acceuil.

C’est un régal nous avons passé un bon moment Les plats très bon et bien présenté Lire plus C’est un régal nous avons passé un bon moment Les plats très bon et bien présenté

Service et plats au top ! On est toujours ravis de venir manger ici et d’être aussi bien accueilli ! Passage obligatoire sur Gap Lire plus Service et plats au top ! On est toujours ravis de venir manger ici et d’être aussi bien accueilli ! Passage obligatoire sur Gap