Chat-botté - Carte

Français, Européen, Sélection Insider - Fruits De Mer
Plats: 45
+41227166920

Carte

Chat-botté Carte Chat-botté Carte Chat-botté Carte Chat-botté Carte

Am Ufer des Genfersees, wo französische Eleganz auf kreative Kulinarik trifft, entfaltet Chat-botté seine köstlichen Geheimnisse. Zwischen zarten Aromen von Tartufo, würzigem Curry und frischem Parmesan-Asparagus erzählt jedes Gericht seine eigene Geschichte. Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü vereint französische Klassiker mit innovativen Akzenten – von delikatem Carpaccio bis zu veganen Genüssen. Lassen Sie sich von unvergesslichen Geschmackserlebnissen verführen, die den Charme von Quai Du Mont-Blanc in jedem Bissen widerspiegeln.

Sur cette site Web tu trouveras la carte complète de Chat-botté à Genève. Actuellement, 97 plats et boissons sont disponibles.

Plat A La Carte Entrées - L'automne Poissons - L'automne Viandes - L'automne

Photos des plats

Images
Chat-botté Nourriture Chat-botté Nourriture Chat-botté Nourriture Chat-botté Nourriture

Carte

  • Plat A La Carte

    Le Saumon Avocat Kimizu
    Le Saumon Avocat Kimizu
    45 €
    La Saint-Jacques Epinard Chou-Rave
    La Saint-Jacques Epinard Chou-Rave
    60 €
    Le Scampi Salicorne Albufera
    Le Scampi Salicorne Albufera
    70 €
    Le Pigeon Betterave Mûres
    Le Pigeon Betterave Mûres
    95 €
    La Daurade Topinambour Comme D'abondance
    La Daurade Topinambour Comme D'abondance
    85 €
    Le Veau Panais Cacao
    Le Veau Panais Cacao
    75 €
    Le Comté 2018 Thym Sauvage
    Le Comté 2018 Thym Sauvage
    12 €
    La Fourme D'ambert 2019 Grenade
    La Fourme D'ambert 2019 Grenade
    12 €
    Le Belper Knolle Figue
    Le Belper Knolle Figue
    12 €

  • Dessert De Kévin Ollivier Et Son Équipe

    Le Chocolat Vanille Miel
    Le Chocolat Vanille Miel
    30 €
    Les Agrumes Pécan Thé Noir
    Les Agrumes Pécan Thé Noir
    32 €
    La Pomme Sarrasin Camomille
    La Pomme Sarrasin Camomille
    28 €

  • Entrées

    Feuilles De Vigne
    Feuilles De Vigne

  • Wraps

    Wrap Végétarien Aux Falafels
    Wrap Végétarien Aux Falafels

  • Flammekueche

    La Classique
    La Classique

  • Houmous

    Houmous Au Bœuf
    Houmous Au Bœuf

  • Plat Principal

    La Seriole
    La Seriole

  • Plat Principal

    La Création
    La Création

  • Les Entrées Froides

    L'asperge Blanche
    L'asperge Blanche

  • Entrées - L'automne

    Coquilles Saint-Jacques D’erquy, Racine De Couleur Et Combava
    Coquilles Saint-Jacques D’erquy, Racine De Couleur Et Combava
    L’oeuf De Ferme, Bolets Et Infusion De Café
    L’oeuf De Ferme, Bolets Et Infusion De Café
    Bouquet De Légumes D’automne, Topinambour Et Truffe De Bourgogne
    Bouquet De Légumes D’automne, Topinambour Et Truffe De Bourgogne
    Foie Gras De Canard Des Landes Poêlé Aux Olives Noires Confites
    Foie Gras De Canard Des Landes Poêlé Aux Olives Noires Confites
    Grenouille De Vallorbe, Mousseline De Pousse D’épinards Et Ail Doux
    Grenouille De Vallorbe, Mousseline De Pousse D’épinards Et Ail Doux

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: La Pomme Sarrasin Camomille -70% pour 8 € !

  • Poissons - L'automne

    Sole De L’ile D’yeu, Bolets Et Choux Colorés, Nage De Curry Au Soja
    Sole De L’ile D’yeu, Bolets Et Choux Colorés, Nage De Curry Au Soja
    Turbot Sauvage De Roscoff, Salsifis, Pomme Et Noix De Grenoble
    Turbot Sauvage De Roscoff, Salsifis, Pomme Et Noix De Grenoble
    Homard Pattes Bleues, Butternut À La Citronnelle, Basilic Thaï Et Citron Vert
    Homard Pattes Bleues, Butternut À La Citronnelle, Basilic Thaï Et Citron Vert
    Langoustine En Kadaïf, Agrumes Et Basilic
    Langoustine En Kadaïf, Agrumes Et Basilic

  • Viandes - L'automne

    Volaille Du Nant D’avril, Cèpes Rôtis, Carottes Jaunes Et Marjolaine
    Volaille Du Nant D’avril, Cèpes Rôtis, Carottes Jaunes Et Marjolaine
    Bécasse De Chasse D’ecosse Rôti Au Lard Du Valais Et Trois Choux
    Bécasse De Chasse D’ecosse Rôti Au Lard Du Valais Et Trois Choux
    Chevreuil D’autriche Rôti Au Poivre Sarawak, Coing Aux Épices Et Panais
    Chevreuil D’autriche Rôti Au Poivre Sarawak, Coing Aux Épices Et Panais
    A La Découpe, Selle De Chevreuil D’autriche
    A La Découpe, Selle De Chevreuil D’autriche

  • Fromages

    Les Fromages Suisses Et Français
    Les Fromages Suisses Et Français

  • Desserts

    Les Innovantes…
    Les Innovantes…

  • Entrée

    Maquereau Et Anchois, Caviar Osciètre De Sologne, Eau De Tomate Et Noix De Muscade
    Maquereau Et Anchois, Caviar Osciètre De Sologne, Eau De Tomate Et Noix De Muscade

  • Second Course

    Scampi, Artichaut Poivrade, Fumet De Champignons, Vinaigre De Prune
    Scampi, Artichaut Poivrade, Fumet De Champignons, Vinaigre De Prune

  • Fourth Course

    Tagliata De Veau Suisse, Tétragone, Chanterelles, Truffe
    Tagliata De Veau Suisse, Tétragone, Chanterelles, Truffe

  • Fifth Course

    Nos Trois Fromages Coups De Cœur Et Ses Accords De Saison
    Nos Trois Fromages Coups De Cœur Et Ses Accords De Saison

  • Sixth Course

    Biscuit Feuilleté Croustillant, Framboise Et Violette
    Biscuit Feuilleté Croustillant, Framboise Et Violette
    Bulle Soufflée, Pêche De Vigne Et Sudachi
    Bulle Soufflée, Pêche De Vigne Et Sudachi

  • Poissons

    La Truite
    La Truite

  • 5 Services

    La Volaille De Jussy
    La Volaille De Jussy

  • Notes

    Catering And Special Orders
    Catering And Special Orders

  • Third Course

    Barbue De Lorient, Fleur De Courgette, Tian De Courgette Violon, Infusion Agastache
    Barbue De Lorient, Fleur De Courgette, Tian De Courgette Violon, Infusion Agastache

  • Additions

    Add Cheese To Any Wrap
    Add Cheese To Any Wrap

Évaluations

andree-maillard
Andrée
18.03.2023
★ ★ ★ ★ ★

Merveilleuse balade gustativ au Chat Botté

valerie-l-fish402
Valérie
25.01.2024
★ ★ ★ ★ ★

Service très agréable et nourriture délicieuse et très fine

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