Stéphane Décotterd - Carte

International, Bistro, Espagnol Parlé
Plats: 22
+41219663525

Carte

Stéphane Décotterd Carte Stéphane Décotterd Carte Stéphane Décotterd Carte Stéphane Décotterd Carte

Im Herzen von Glion begrüßt Stéphane Décotterd Sie mit einem raffinierten Menü, das saisonale Zutaten und lokale Aromen vereint. Lassen Sie sich von kunstvoll komponierten Gerichten wie dem Tartare de Bœuf Limousin und feinen Desserts wie dem Sablé Cheese-Cake verführen. Genießen Sie kulinarische Höhenflüge mit Blick auf den Genfersee – ein Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten.

Le restaurant de Glion propose 25 différents plats et boissons sur le menu pour un prix moyen de 28 €.

Les Classiques Les Entrées C’est Le Printemps! Les Desserts

Photos des plats

Images
Stéphane Décotterd Nourriture Stéphane Décotterd Nourriture Stéphane Décotterd Nourriture Stéphane Décotterd Nourriture

Carte

  • Les Classiques

    «Fish And Chips » De Perches Du Lac Léman Cœur De Laitue Et Pommes Allumettes
    «Fish And Chips » De Perches Du Lac Léman Cœur De Laitue Et Pommes Allumettes
    45 €
    Filet De Bœuf Du Pays, Beurre Chimichurri
    Filet De Bœuf Du Pays, Beurre Chimichurri
    58 €
    Émincé De Veau À La Zürichoise- Tombée D’épinards Et Roesti
    Émincé De Veau À La Zürichoise- Tombée D’épinards Et Roesti
    50 €
    Filet De Truite De Chamby À La Crème De Noisettes Et Brocolis
    Filet De Truite De Chamby À La Crème De Noisettes Et Brocolis

  • I Nostri Primi Di Terra / Our First Courses Of Meat

    Tagliolini À La Bolognese
    Tagliolini À La Bolognese
    32 €

  • Entrées

    Creme D’asperges Blanches
    Creme D’asperges Blanches

    Tartine grillée au fromage blanc & lierre terrestre

    19 €

  • Pour Patienter

    Assiette De Saucisson Sec Et Viande Séchée D’armand Stuby
    Assiette De Saucisson Sec Et Viande Séchée D’armand Stuby
    15 €
    Planchette De Fromages De Jacques Duttweiler
    Planchette De Fromages De Jacques Duttweiler
    15 €
    Légumes À La Croque Au Sel, Dukkah, Huile De Noix
    Légumes À La Croque Au Sel, Dukkah, Huile De Noix
    12 €

  • Les Entrées

    Pâté En Croûte « Maison » De Volaille Fermière De La Gruyère
    Pâté En Croûte « Maison » De Volaille Fermière De La Gruyère
    26 €
    Croquettes De Saumon Des Grisons À L’aneth, Crème Acidulée Et Herbettes
    Croquettes De Saumon Des Grisons À L’aneth, Crème Acidulée Et Herbettes
    24 €
    Tartare De Bœuf Limousin Des Pléiades, Sabayon Parfumé Aux Bolets
    Tartare De Bœuf Limousin Des Pléiades, Sabayon Parfumé Aux Bolets
    28 €
    Cœur De Laitue Et Cressonnette Vinaigrette À L’huile De Noix De Sévery
    Cœur De Laitue Et Cressonnette Vinaigrette À L’huile De Noix De Sévery
    16 €

  • C’est Le Printemps!

    Le Risotto « Loto » Du Tessin Aux Pleurotes Du Panicault Et Ail Des Ours
    Le Risotto « Loto » Du Tessin Aux Pleurotes Du Panicault Et Ail Des Ours
    32 €
    Asperges Vertes Du Valais « Mimosa » Salade D’herbettes Sauce Gribiche
    Asperges Vertes Du Valais « Mimosa » Salade D’herbettes Sauce Gribiche
    26 €
    Quenelle De Volaille Fermière De La Gruyère Aux Morilles Riz Basmati
    Quenelle De Volaille Fermière De La Gruyère Aux Morilles Riz Basmati
    38 €
    Le Carré D’agneau Des Dents Du Midi Au Pralin À L’ail Des Ours Roesti
    Le Carré D’agneau Des Dents Du Midi Au Pralin À L’ail Des Ours Roesti
    50 €

  • Les Pâtes

    Gnocchetti À La Bisque D’écrevisses, Citron Et Basilic
    Gnocchetti À La Bisque D’écrevisses, Citron Et Basilic
    32 €

  • Les Desserts

    Sablé Cheese-Cake À La Rhubarbe Rose
    Sablé Cheese-Cake À La Rhubarbe Rose
    16 €
    Le Feuilleté De Fraises Cléry Du Pays – Crème À La Verveine
    Le Feuilleté De Fraises Cléry Du Pays – Crème À La Verveine
    16 €
    « Paris Brest » Aux Noisettes Du Moulin De Sévery
    « Paris Brest » Aux Noisettes Du Moulin De Sévery
    16 €
    Tarte Au Chocolat Maracaibo 65% Croustillant Praliné
    Tarte Au Chocolat Maracaibo 65% Croustillant Praliné
    16 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Tarte Au Chocolat Maracaibo 65% Croustillant Praliné -70% pour 5 € !

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