Carte - L'un Des Trois
Carte
Ici, tu trouveras la carte de L'un Des Trois à Grenoble. Pour le moment, il y a 118 plats et boissons au menu.
Entre les ruelles historiques de Grenoble, L'un Des Trois invite à une escapade gourmande où le Duck Parmentier et la Tartinade Du Moment racontent une histoire savoureuse. Ce menu français contemporain marie tradition et audace, sublimé par une sélection de boissons artisanales comme le Génépi ou un Cappuccino Latte crémeux. Que vous soyez amateur de pizza, de samoussas croustillants ou d’un wrap poulet fraîcheur, chaque plat reflète l’esprit chaleureux et authentique de notre table conviviale.
Photos des plats
Carte
Birre Artigianali
Blanche«Les bières du temps» 6 %vol
Boissons Froides
Citronnade MaisonBoissons Chaudes
AllongéBoissons Sans Alcool
San Benedetto 50Cl Expresso Décaféiné Chocolat Chaud « Le Véritable » Thés Infusions Tisanes « Bio Alveus » Infusion Glacé Maison Du Moment Fine Cola Fine Cola « Zéro » Ginger Beer Au Chili Limonade « Garçon » Jus De Fruits Du MomentTapas
Tartinade Du Moment Trilogie De Tartinade Du Moment Saint-Marcellin RotiSirop d’erable; figues & baies roses
Corn Roll Fusion 3 PiècesGalette de maïs toastée; porc effiloché (vinaigre; soja; graines de coriandre…
Mini Hot Dog 2.0 3 PiècesPain « du pain sur la planche »; saucisse de toulouse; confit d’oignons vinaigre/piment; chou vert au cumin; fromage blanc à l’estragon
Mini Cassolette De RaclettePommes grenailles; persillade; shiitakés; oignons; noix de grenoble & raclette
Focaccia Ail Confit Scamorza FuméeSauce fromage blanc aux herbes
Wrap Canard Confit Fondue De PoireauxSauce porto rouge; pignons de pin . 4 pièces
Wrap De Canard Confit, Fondue De Poireauxsauce porto rouge & pignons de pins
Entrées
SamoussasLégumes de saison & sauce fromage blanc estragon 3 pièces
Gratin De Ravioles Au BasilicCrème champignons shiitakés ciboulette poivre sichuan accompagnée de salade mesclun.
Lanches - Hot Dog
Hot Dog 2.0Pain boulanger « du pain sur la planche » saucisse de toulouse; confit d’oignons vinaigre piment; chou vert au cumin; fromage blanc à l’estragon; pommes grenailles.
Wraps
Wrap PouletCrème shiitaké; légumes de saison . 4 pièces
Plat Principal
Parmentier De CanardCanard confit; oignons; patate douce; poivre timut baies roses; crème de parmesan au thym; accompagnée de salade mesclun.
Fromage Et Desserts
PoiréC’est pas que chez papi !
Provençal & Corsican Eaux De Vie
GénépiL’indémodable.
L’atelier Savoyard
Gratin De CrozetsSauce façon mornay; fondue de poireaux; effiloché de cochon basse température accompagnée de salade mesclun.
Vin Rouge (75Cl)
Aop Haut Médoc 2016 Chateau Larrivaux Bordeaux Aop Pomerol 2014 Chateau Gouprie BordeauxBoissons Chaudes Et Fraiches
Café Frappé CréationBy Le Parti Du The
Le SecretEau de vie fraîche & raffinée. Elle contient un ingrédient secret; saurez vous le découvrir ?
Au Pichet
Sirop À L’eauFraise/ grenadine/ menthe/ citron/ pêche/ orgeat/ passion
Entrées
Velouté De Butternut, Mousse De Noix Samoussas Aux Légumes De Saison, Salade Et Sauce Fromage Blanc Estragon Saucisse De Toulouse, Lentilles, Sauce EstragonPlats
Cassolette De RaclettePommes grenailles; persillade; shiitakés; oignons; noix de grenoble; fromage à raclette accompagnée de salade mesclun
Dessert
Tiramisu Romarin–Pistache, Chocolat Blanc Panna Cotta Vanille De Madagascar, Purée De Mangue Et Amandes Torréfiées Snickers Glacé MaisonBarre chocolat; caramel beurre salé; cacahuète; chouchou
Vins Rouges - 75Cl
Aop Côtes Du Rhône « Les Enfants Terribles » Maison Sinnae Igp Languedoc–Roussillon « Grenache Noir » Domaine De Soustres Doc Riserva « Adora » Salice Salentino Italie Aop Terrasses Du Larzac Dom. Camel Joseph Languedoc Languedoc–Roussillon « Grand Carignan » Domaine De Soustres Aop Mercurey 1Er Cru Dom. Meix Foulot Bourgogne Aop Nuits Saint Georges V.v. 2021 Dom. Jean Chauvenet Bourgogne Aop Côte Rôtie « La Sarrasine » 2022 Dom. De Bonserine Vallée Du RhôneVins Blancs - 75Cl
Aop Vallée Du Rhône Domaine Pagnon « Micheline » Igt Salento Fiano Italie Igp Méditerranée Villa Lauzade Provence Igp Côtes De Gascogne Charmes Colombelle Languedoc–Roussillon Orange « Aureum » Domaine De Soustres Apremont « Montracul » Domaine Dupraz Savoie Aop Meursault 2018 Domaine Aegerter BourgogneVins Roses - 75Cl
Aoc Côtes De Provence Château Lauzade Provence Igp Méditerranée Domaine Peyrassol Provence. Bio Aop Bandol 2020 Château Vannières ProvenceCocktails Signatures
Flower Margarita 12Cl Pistacciolada 18Cl Madagascar Sakura 9Cl Sakura No Yoru 18 Cl Pepper Mai Thai 18Cl Maramé De Saveurs 12Cl Hot Voodoo 18ClMocktails Signatures (Sans Alcool)
Serenetea 24Cl Harakiri 24Cl Bubble Mango 18ClGin Tonic 18Cl
Gin À La Fleur De Bleuet, Cordial De Lavande, Tonic Pamplemousse Romarin Gin Violette, Cordial Estragon, Tonic Pêche–Jasmin Gin À La Menthe, Cordial De Concombre,Citron Vert, Indian Tonic. Gin À La Framboise, Cordial D’hibiscus, Tonic Pomelo Poivre. Gin Citronelle Gingembre, Sirop Fruit De La Passion, Tonic Ananas.Spritz 22Cl
Gin Violette, Cordial Lavande–Tonka, Prosecco Aperol, Cordial De Concombre Citron, Indian Tonic, Prosecco Aperol, Cordial D’hibiscus Baies Roses, Jus De Citron, ProseccoBieres Pression Artisanales - 25Cl
Blonde « La Furieuse » -3% Vol Ipa « La Fusée » 4% Vol Sour Pêche Abricot « Solstice Tropical » 4% VolApéritifs / Digestifs
Gin 3/8 Elixir Du Roy Vulnéraire « Ceros » Single Rye « Tekton » Single Cask « Maximus » Single Cask « Woska » Eau De Vie De Seigle Gin Alpin Le Classique Gin Alpin Framboise Noire Gin Alpin Quatre Épices Orange Sanguine. Vodka Alpine Menthe Feuilles De Citronnier. Gin Botanica Gin Patagonia Gin Mandarina Gin Andes Dry
