Carte - L'odace
Carte
Une vue d'ensemble complète de tous les 81 menus et boissons se trouve ici sur la carte du L'odace à Grenoble.
L'odace, niché sur la charmante Place De Metz à Grenoble, réinvente l'art du plat et du dessert avec audace et délicatesse. Entre quinoa sophistiqué, tartare fondant et aérien caramel, notre menu marie saveurs classiques et créations surprenantes. Que vous soyez amateur de foie gras ou fan de ravioli végétarien, chaque bouchée raconte une histoire, portée par une cuisine précise et passionnée, où tradition française rime avec modernité gourmande.
Photos des plats
Carte
Vins Rouges
Hautes Côtes De Nuits, Nuiton-Beaunois15 € Côtes Du Rhône, Depeyre20 € Graves, Mamin Château15 € Vacces22 € Saint Chinian, "666 Secrets Des Diables"26 € Côtes De Blaye 200623 € Saint Nicolas De Bourgueil, Domaine Du Rochouard15 €Vins
Cotes De Provence, Perle De Roseline A.o.c1,438 € Tavel, Les Eglantiers, Charles Brotte1,738 €Vins Blancs
Orelie Vignerons De Ruoms18 € Hermitages, Domaine Des Chenets30 € Macon Solutre, Domaine Pascal Renaud16 € Viognier, Vendange D'octobre32 € Chablis Vieille Vigne, Domaine Des Geneves19 € Sancerre, Delaporte Vincent20 € Pouilly Fume, "La Charmette" Domaine Chauveau28 € Chignin Bergeron, Domaine Jean Vullien17 €La Formule 19.40€
16 €Viandes
Plat En Suggestion16 €Entrée
Foie Gras Mi-Cuit Aux Dattes Et Sa Marmelade De Figues Au Gingembre15 € Velouté De Topinambours, Noix De Saint-Jacques Grillées Et Sa Chantilly À L'huile De Truffes14 € Camembert Rôti Aux Framboises Et Amandes Grillées10 € Cassolette De Ravioles, Crème De Topinambours9 € Chouquettes Farcies Aux Escargots, Crème Fouettée Légère À L'ail10 €Plat
Balottine De Volaille Au Foie Gras Et Son Coulis Aux Ecrevisses18 € Risotto Chorizo, Petits Pois Et Son Dos De Cabillaud Braisé Et Sa Crème De Moule20 € Magret De Canard, Jus Au Miel Et À La Fève De Cacao20 € Filet De Truite Saumonée, Nouilles Chinoises Aux Poireaux, Crème Citron18 € Pigeonneau Désossée, Jus Aux Coings24 €Dessert
Moelleux Au Chocolat, Coeur Coulant À La Framboise Sorbet Poivron Rouge6 € Dome Au Chocolat Blanc, Coeur Coulant Au Citron7 € Entremet Biscuit Petit Lu, Bavaroise À La Confiture De Lait Avec Son Insert Au Nutella7 € Crème Brulée Au Citron Et Au Spéculos6 € Comme Un Crumble, Exotique, Tout En Verrine6 € Tarte À La Châtaigne Revisitée, Sorbet Poire7 € Entremets ChocolatFormules
Formule 1616 € Formule 2020 € Formule 2424 €Rouges
Crozes Hermitage Domaine Des ChenetsDesserts
Crème Brûlée À La Pistache Et À La Fraise Tartelettela Poire Tiramisu Oreo Et Fruits Rouges Dôme Croustillant Au CaramelFromages
Fromage Blanc Ou Fromages Secs
Offres
Offres exclusives du restaurant: Formule 24 -70% pour 7 € !
FAQ
Oui, il y a des daily specials et deux plats proposés à midi, gage de fraîcheur et de préparation maison.
Oui, la maison met l'accent sur des plats faits maison réalisés avec des produits frais et saisonniers.
Oui, L'odace propose une jolie carte de vins pour accompagner les plats.
Oui, les desserts comme le french toast, les gaufres et les sorbets sont faits maison.
Oui, la carte comprend des plats de poisson (cabillaud, saumon, saint‑jacques) et des préparations à base de viande.
Oui, des options végétariennes et véganes sont disponibles parmi les propositions du jour ou la carte réduite.
Non, la carte est volontairement courte et épurée afin d'assurer fraîcheur et qualité.
