Brikéténia - Guéthary

#9 - Végétarien - Guéthary, Français, Européen
Brikéténia menu
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Vous pouvez appeler le restaurant au +33559265134
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Carte

La carte de Brikéténia de Guéthary comprend 39 plats. En moyenne les plats ou boissons sur la carte coûtent environ 30 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.

Dernière mise-à-jour: 07.12.2025

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Évaluations

★ 4.2 / 5 Par 2299 Évaluations

Était-ce Christiane Lecoq un Brikéténia mag :
Notre repas, du début à la fin, était excellent. Une entrée simple - mais, ah, tellement savoureuse - à la tomate, du poisson pour le plat principal et du tiramisu aux fraises pour finir. Les plats étaient simples mais extrêmement délicieux et à un prix très raisonnable. Je dois dire que j'ai préféré le dîner bistrot à celui que nous avions dans leur restaurant étoilé Michelin à tous égards, pas seulement au niveau d... Voir tous les avis.

Ce que Stanton Zulauf n'aime pas chez Brikéténia :
Nada que destacar, en un restaurante con una gran tradición familiar por la gastronomía. Comida sin el brillo que esperas en un restaurante con una estrella. Insípida en varios platos. nosotros, comentando de varios restaurants de la zona. Voir tous les avis.

olga-perea
Olga 20.11.2017 - 14:12

Nous avons visité ce restaurant plusieurs fois. D'après notre expérience, il n'y a pas de meilleur endroit dans la région pour une cuisine raffinée fiable. Le menu est bien construit et le personnel est toujours serviable et efficace. La carte des vins est de grande qualité mais permet de bonnes options à prix moyen. Juste un endroit idéal pour emmener des amis en visite pour impressionner. Les rivaux locaux peuvent produire de la bonne nourriture à l'occasion, mais peuvent être incohérents en termes de qualité ou de service. L'atmosphère n'est pas informelle mais est très détendue et l'ambiance est très bonne à la fois à l'extérieur quand le temps le permet ou à l'intérieur.

luc80
Luc 20.11.2017 - 14:12

Un excellent étoilé, des plats originaux, pleins de saveurs et pleins de générosité.Des prix de menus très raisonnables.Je recommande vivement cette superbe adresse et leur jolie terrasse.Bravo au chef et à l'équipe, il est rare d'être aussi bien reçu.

mpayet-2
René 20.11.2017 - 14:12

Nous avons eu un merveilleux déjeuner ici. Le patio est magnifique avec une belle vue sur les montagnes. La nourriture était exceptionnelle et les menus de dégustation à un prix très raisonnable compte tenu de la qualité de la nourriture. J'ai eu la fleur de courgette, le steak et le dessert aux fraises - tous délicieux. Mon mari a adoré le foie gras, le dessert pigeon et pêche. Les desserts gratuits étaient également délicieux. Le service était excellent. Une belle étape (avec parking facile) sur le chemin de Biarritz. Hautement recommandé!

otherrien
Dominic 04.12.2017 - 09:24

Nous nous sommes arrêtés ici pour déjeuner sur le chemin de Biarritz et c'était merveilleux ! Délicieux menus dégustation, à des prix très raisonnables.

hpolanco
Rocío 04.12.2017 - 09:24

Briketenia - peu importe à quel point le nom est difficile à retenir et à prononcer - est un incontournable si vous passez à Guéthary, juste au sud de Biarritz.__En venant de dîner à

  • Entrées

    Le Foie Gras De Canard De Souprosse Aux Abricots, Jurançon, Noix De Coco Et Pistache.
    Le Foie Gras De Canard De Souprosse Aux Abricots, Jurançon, Noix De Coco Et Pistache.
    28 €
    L’œuf De La Ferme Etchelecu En Sauce Suprême Truffée, Bellota, Artichaut À La Marmelade De Truffe Et Brioche Parisienne.
    L’œuf De La Ferme Etchelecu En Sauce Suprême Truffée, Bellota, Artichaut À La Marmelade De Truffe Et Brioche Parisienne.
    28 €
    La Truite De Banka En Gravlax À La Betterave, Crème Épaisse, Concombre Et Pastèque.
    La Truite De Banka En Gravlax À La Betterave, Crème Épaisse, Concombre Et Pastèque.
    28 €
    Les Langoustines : Tartare Rafraichi D’un Sorbet Pomme Verte Et Céleri. Cromesquis Au Pavot Sur Une Salade De Pois Gourmands. Rôtie Au Beurre Noisette Dans Un Velouté De Cresson. Cuite Vapeur
    Les Langoustines : Tartare Rafraichi D’un Sorbet Pomme Verte Et Céleri. Cromesquis Au Pavot Sur Une Salade De Pois Gourmands. Rôtie Au Beurre Noisette Dans Un Velouté De Cresson. Cuite Vapeur
    38 €
    Les Tomates Anciennes De Jean Luc Garbage, Œuf De Caille, Cecina, Crème De Burrata Et Huile De Basilic.
    Les Tomates Anciennes De Jean Luc Garbage, Œuf De Caille, Cecina, Crème De Burrata Et Huile De Basilic.
    26 €
  • Dessert

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