Carte - Matthew's

Continental, Desserts, Nouilles
Plats: 89
+19043969922

Carte

Le établissement de Jacksonville propose 117 différents plats et boissons sur le menu à un prix moyen de 16 €.

Entrées Dessert Pâtes Entrée

Carte

  • Côtelettes

    Kurobuta Double Pork Chop
    Kurobuta Double Pork Chop
    36 €

  • Antipasti

    Fromage Saloumi
    Fromage Saloumi
    13 €

  • Pâtes

    Rigatoni
    16 €
    Agnolotti
    16 €
    Pâtes Bucatini
    Pâtes Bucatini
    24 €
    Radiateurs
    Radiateurs
    14 €

  • Cuisine Américaine

    Macaroni Au Fromage
    5 €

  • Dessert

    Mousse Au Chocolat Noir
    8 €
    Tourte Au Chocolat
    8 €
    Gâteau Aux Pistaches
    Gâteau Aux Pistaches
    7 €
    Soufflé Of The Evening
    Soufflé Of The Evening
    10 €
    Sorbetto Of Gelato
    Sorbetto Of Gelato
    7 €
    Orange Vanilla Bean Semifreddo
    Orange Vanilla Bean Semifreddo
    8 €
    Peaches And Cream Semifreddo
    Peaches And Cream Semifreddo
    8 €
    Sweet Creme Fraiche Panna Cotta
    Sweet Creme Fraiche Panna Cotta
    8 €

  • Sandwichs Italiens

    Porchetta
    11 €

  • Entrées

    Huîtres Frites
    8 €
    Betteraves Rôties
    6 €
    Thon Hawaïen
    Thon Hawaïen
    12 €

  • Plats De Bœuf

    Carpaccio De Bœuf
    14 €

  • Brunch Sides

    Bacon Fumé
    5 €

  • Plats Principaux

    Magret De Canard
    31 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Jackman Farm Wagyu -70% pour 3 € !

  • Nouilles

    Bucatini
    16 €

  • Seafood Menu

    Crevettes Au Beurre À L'ail
    Crevettes Au Beurre À L'ail
    7 €

  • Plat Principal

    Côtelette D'agneau
    34 €
    Hawaiian Kajiki
    Hawaiian Kajiki
    29 €
    Chickpea Scaloppini
    Chickpea Scaloppini
    16 €

  • Célébrations Festives

    Gâteau De Mariage
    8 €

  • Entrées

    Foie Gras Poêlé
    Foie Gras Poêlé
    19 €
    Chaudrée De Maïs Sucré
    Chaudrée De Maïs Sucré
    9 €
    Pétoncle Plongeur Du Maine
    Pétoncle Plongeur Du Maine
    31 €
    Pasta Radiatori
    Pasta Radiatori
    28 €
    Local Grey Grouper
    Local Grey Grouper
    28 €
    Japanese A5 Wagyu Beef
    Japanese A5 Wagyu Beef
    17 €
    Braised Short Ribs And Daikon
    Braised Short Ribs And Daikon
    28 €
    21-Day Wet-Age Kansas City Strip
    21-Day Wet-Age Kansas City Strip
    42 €
    Francaise Of The Night
    Francaise Of The Night
    28 €
    Shoyu Marinated Tofu
    Shoyu Marinated Tofu
    22 €
    Pumpkin Spiced Butternut Squash Soup
    Pumpkin Spiced Butternut Squash Soup
    8 €
    Hammock Hollow Mixed Greens
    Hammock Hollow Mixed Greens
    8 €
    Twinn Bridges Farm Kale Salad
    Twinn Bridges Farm Kale Salad
    10 €
    Sake-Infused Dutch Mussels
    Sake-Infused Dutch Mussels
    12 €
    Broken Arrow Ranch Quail Breast*
    Broken Arrow Ranch Quail Breast*
    14 €
    Charred Blue Pointe Oysters*
    Charred Blue Pointe Oysters*
    16 €

  • Steak Add Ons

    Truffe Noire Rasée
    Truffe Noire Rasée
    13 €

  • Accompagnements

    Foie Gras De La Vallée De L'hudson
    Foie Gras De La Vallée De L'hudson
    19 €

  • En Papillote

    Vivaneau Local
    Vivaneau Local
    32 €

  • Tofu

    Tofu Tempura
    Tofu Tempura
    25 €

  • Prime Wood-Grilled*

    Filet De Bœuf De Première Qualité
    Filet De Bœuf De Première Qualité
    33 €

  • Suppléments

    Demi-Queue De Homard
    Demi-Queue De Homard
    13 €

  • The Beginning

    Laitue Mélangée
    Laitue Mélangée
    8 €

  • Entrée

    Pétoncles Plongeurs Du Maine
    Pétoncles Plongeurs Du Maine
    34 €

  • Prime Wagyu Appetizers

    Sashimi De Bœuf Wagyu
    Sashimi De Bœuf Wagyu
    25 €

  • Pommes De Terre

    Blue Cheese Gratin
    Blue Cheese Gratin
    5 €

  • Sage Dessert

    Trio De Glaces
    Trio De Glaces
    7 €

  • Classiques

    Local Fish Ceviche
    Local Fish Ceviche
    13 €

  • Favoris De La Maison

    Garlic Gnocchi
    Garlic Gnocchi
    16 €

  • Entrée

    Salumi And Cheese Tasting
    Salumi And Cheese Tasting
    13 €
    Compressed Watermelon And Cucumber
    Compressed Watermelon And Cucumber
    9 €
    Bone Marrow And Duck Liver Pate
    Bone Marrow And Duck Liver Pate
    16 €
    Roasted East Coast Oysters
    Roasted East Coast Oysters
    14 €

  • Second Course

    Ruby Red Shrimp And Mussels
    Ruby Red Shrimp And Mussels
    11 €

  • Soupes Et Salades

    Sweet Carrot Chicken Soup
    Sweet Carrot Chicken Soup
    8 €
    Truffle Chicken Noodles Soup
    Truffle Chicken Noodles Soup
    10 €
    Heirloom Tomato And Beet Salad
    Heirloom Tomato And Beet Salad
    10 €

  • Chophouse Cuts

    Bison 7 Oz. Tenderloin
    Bison 7 Oz. Tenderloin
    50 €
    Dry-Aged 16Oz. Bone-In Kansas Strip
    Dry-Aged 16Oz. Bone-In Kansas Strip
    59 €
    Jackman Farm Wagyu
    Jackman Farm Wagyu
    9 €

  • Caviar

    Esturgeon Sibérien
    Esturgeon Sibérien
    Royal Kaluga
    Royal Kaluga
    Osetra Golden
    Osetra Golden

  • Accompagnements

    Frites
    6 €
    Légumes De Saison
    5 €
    Bacon Fumé Au Bois De Pommier
    Bacon Fumé Au Bois De Pommier
    10 €
    Roasted Tomato Risotto
    Roasted Tomato Risotto
    5 €
    Pesto Orzo
    Pesto Orzo
    6 €
    Aged Cheddar Mac And Cheese
    Aged Cheddar Mac And Cheese
    6 €
    Shoyu Green Beans
    Shoyu Green Beans
    5 €
    Yukon Potato With Creme Fraiche
    Yukon Potato With Creme Fraiche
    5 €
    Fried Brussels Sprouts/Parmesan
    Fried Brussels Sprouts/Parmesan

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Escargot
    10 €

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Côtelette De Porc
    25 €

  • Pizza Bianca

    Chou De Bruxelles
    Chou De Bruxelles
    6 €

  • American Kobe

    Côtes Levées Braisées
    28 €

  • Steaks & Chops

    Faux-Filet De Premier Choix
    47 €

  • Spécialités Grillées

    Wagyu Japonais A5
    Wagyu Japonais A5
    40 €

  • Principal

    Mélange De Légumes Verts Locaux
    Mélange De Légumes Verts Locaux
    9 €
    Crêpe De Maïs Sucré
    Crêpe De Maïs Sucré
    13 €

  • Enhancements

    Garlic Rock Shrimp Gratin
    Garlic Rock Shrimp Gratin
    7 €

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