L'ebresse - La Bresse

Fondue, Burgers, Café
Réservation
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L'ebresse

L'ebresse
4.4 / 5 (2824 Évaluations)

Description

Entrez chez L'ebresse et laissez-vous porter par une atmosphère chaleureuse où la générosité rencontre le savoir-faire. Ici, les vins et cocktails sont travaillés avec soin, le pain maison fait souvent office d’apéritif vedette, et la carte célèbre les produits des Vosges avec des viandes naturellement mises en valeur. L'équipe, accueillante et aux petits soins, sait transformer un repas en moment convivial — enfants compris grâce à des demi-portions soignées. Venez pour le décor, restez pour les accords saveurs-boissons : L'ebresse promet une expérience locale, gourmande et pleine d’idées.

Dernière mise-à-jour: 03.04.2026 de: Thomas

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Réservez à L'ebresse pour une table en terrasse ou au comptoir; prévoyez demi-portions pour enfants et un peu plus de temps quand c'est plein.

Évaluations

★ 4.4 / 5 Par 2824 Évaluations

Avis partagés : service aimable, vins et cocktails appréciés, décor séduisant — mais qualité des plats et rapidité varient selon les visites.

inconnu-i
05.11.2023

Nous avons choisi ce restaurant pour la qualité des commentaires mais surtout pour son Gault Millau. Il fait croire que les commentaires ultra positifs et cette distinction ne s’appliquent pas à tous les services. C’est clairement mensonger. L’accueil n’est pas des plus chaleureux. On nous fait vite comprendre que la cuisine est débordée et qu’il y aura 30min d’attente avant d’être servis (ils refusent même du monde alors qu’il n’est que 13h soit 1h après l’ouverture… Les plats sont trop chers pour la qualité servie : viande sèche (sûrement réchauffée après cuisson et frites surgelées (un Gault et Millau peut-il être accordé à un resto servant des frites surgelées ?? Le service est médiocre. La serveuse se trompent de table pour servir les plats à de multiples reprises.. C’est très étonnant au vu des critiques ultra positives sur Tripadvisor. Il doit sûrement y avoir un meilleur rapport qualité/prix dans la ville.

laurencep1364
05.11.2023

Plus de place à l’Autentik, ils m’ont dirigée vers cet établissement. J’y vais confiante mais quelle déception! Service très long des clients moins patients que moi sont partis), plat du jour moyen. Heureusement, le dessert est bon. Et quand la patronne me demande si ça a été , elle n’accepte pas mes remarques service long, plat moyen). Bref, mauvais moment. Difficile à comprendre la notation de 4,5/5.

sylviemz8609bu
05.11.2023

Déçus Notre incontournable restaurant lors de nos séjours à la Bresse. Et bien..que dire.. Très moyen très long plus de raffinement dans les assiettes Oubli des amuse gueule pain avec sel himalaya sans beurre...Entrée tres moyenne .carte réduite. Nous ne venons pas pour manger un hamburger..viande maturee servie sans sauce..la moutarde. Il suffit d ouvrir un pot .dessert fade.. Non déçus.. Les grandes tablées de l été nous pensons les faire ailleurs à moins que cela redevienne comme avant. Un grand merci à la serveuse qui courait partout et faisait son job avec efficacite

thomas-fournier-2
28.08.2024

Le personnel très agréable et accommodant. Une cuisine très bonne. Le dessert de saison aux mirabelles était excellent. Un bon moment en famille pour le déjeuner.

donatella-m-grass981
28.08.2024

Accueil tres chaleureux. Service efficace rapide et avec le sourire. Plats excellents et copieux. Prix raisonnables Bref nous reviendrons

FAQ

Oui, L'ebresse est régulièrement salué pour son équipe accueillante et son service attentionné.

Non, il n'y a pas d'indication de service de livraison ou de takeaway régulier.

Plus d'informations

L'ebresse met en scène une partie de son travail en salle — vous pourrez parfois voir des pièces de viande en cours d'affinage dans le restaurant, un clin d'œil à leur attention pour la qualité et aux producteurs locaux qu'ils valorisent.

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