Carte - Logis Hôtel Le Faudé

Très belle expérience de Noël, finesse et originalité des mets ! Lire plus Très belle expérience de Noël, finesse et originalité des mets !

La chambre que j'ai occupée était correcte (climatisée) MAIS la proximité (3 mètres de la voie principale de la commune) est très dérangeante surtout le matin à... Lire plus La chambre que j'ai occupée était correcte (climatisée) MAIS la proximité (3 mètres de la voie principale de la commune) est très dérangeante surtout le matin à partir de 6h00. Une porte d'entrée se nettoie ainsi que le clavier d'ordinateur à l'accueil, plus quelques détails qui donnent une impression de pas fini, pas entretenu..... La restauration : un magret de canard sec (grillé puis maintenu au four) un café gourmand ? Je pensais que ça n'existe pas dans un restaurant digne de ce nom Un filet mignon en croûte: sec à la croûte mal cuite et détrempée sur le dessous ! J'ai vu des assiettes mal portionnees, aux extrémités asséchées. Dommage, car le chef a de bonnes idées, de bons produits mais il faut que ça sorte de la cuisine. Le service, malgré tout ses efforts, semble dépassé; ils s'efforcaient à être aimables. Une personne s'est même permis une remarque déplacée sur mon physique. Bien sûr que l'après covid n'est pas simple pour certains : pour moi, c'est la seule explication.