Carte - Lov

Choix de mangue; chaï‐hibiscus; gingembre

Choice of plant‐based milk; mesquite; turmeric; cinnamon; cardamom; ginger; ashwaganda; white pepper & vanilla bean

Sorbet framboise; mûre; bleuet; banane; orange; graine de chanvre

Dumplings frits (7) aux champignons & légumes; sauce au beurre d'amande & kimchi

Heirloom tomato; pickled cherry tomatoes; tofu; croutons; balsamic vinegar; herb oil

Romaine; kale; cucumbers; cherry tomatoes; roasted chickpeas; croutons; housemade Caesar dressing; topped + vegan parmesan

Depending on the market

Filets de tofu panés (pêche du matin); sauce tartare & frites

Waffle; berries; choco‐hazelnut Allô‐Simone buckwheat spread; seasonal coulis

Breaded oyster mushrooms; smoked tomato; lettuce & housemade dill mayonnaise; in a brioche burger bun. Dish served + Quebec fries / salad

Rondelles de coeurs de palmiers frites accompagnées d'une sauce tartare maison

Pitaya Rose; Butterfly Pea Flower; ashwaganda; nutmeg & cinnamon

Salade de radicchios; pomme grenade; vinaigrette tahini (sésame); canneberges; noix confites

Champignons King Oyster marinés & poêlés; purée de courge butternut & orange

Tartare de betteraves sur une purée d'avocat; mesclun diabolique. Chips de taro en accompagnement

Pain de campagne grillé; poêlée de champignons umami; asperges; sauce à la truffe; micropousses

Radicchio; pomegranate; tahini dressing (sesame); cranberries; candied walnuts

Tempura hearts of palm rings served + a housemade lemon‐truffle sauce

Toasted country bread; pan‐fried umami mushrooms; asparagus; truffle sauce; microgreens

Verdures mélangées; quinoa; courge rôtie; pois chiches; betteraves; pêches; canneberges & avocat

Tacos (3) au tofu pané; brunoise de légumes grillés; piments & oignons marinés; crème sûre végane; sauce avo‐jalapeño maison; micro coriandre

Courge butternut rôtie; carottes anciennes & sauce cari LOV sur riz basmati. Garni de noix de cajou & de coriandre

Boulette maison; mozzarella végane; tomate; laitue; oignon rouge; cornichons; sauce Big LOV; pain burger brioché. Avec patates frites du Québec / salade

Pleurotes panées; tomate fumée; laitue & mayonnaise maison à l' aneth; dans un pain burger brioché. Plat servi + frites du Québec / salade

Patates du Québec frites & servies + ketchup / aïoli

Patates du Québec frites; nappées + du kimchi & servies + notre aÏoli sésame

Brownie maison au chocolat + un coulis aux baies du Québec; citron & thym frais

Crème brûlée à la vanille; lait de coco & lait de soya

Housemade chocolate brownie + a Quebec berry coulis; lemon & fresh thyme

Vanilla; coconut & soy milk crème brulée

Tacos (3) + breaded tofu; brunoise of grilled vegetables; pickled chilies & onions; vegan sour cream; housemade avo‐jalapeño sauce; micro cilantro

Housemade patty; vegan mozzarella; tomato; lettuce; red onion; pickles; Big LOV sauce; in a brioche burger bun. Served + fries / salad

Breaded tofu; smoked tomatoes on an English muffin; topped + vegan hollandaise sauce. Served + Quebec breakfast style potatoes & a small green salad

Purée d'avocat; micro‐pousses; tranches de radis & sauce à l'avocat sur un pain campagnard de la boulangerie l'Épicurien à Montréal

Bagel végane au sésame; fromage à la crème de noix de cajou; tomates fumées; oignons rouges; aneth & câpres frites. Accompagné d'une salade verte

Sorbet de fruits des bois; granola maison; fruits rouges; lait de coco; basilic

Fresh Quebec fries; served + vegan aioli / ketchup