Auberge de la Veveyse - Avis

Très belle découverte, le menu proposé basé sur le partage est originale. La qualité des mets est au rendez-vous, une magnifique carte des vins....Bref, je cons... Lire plus Très belle découverte, le menu proposé basé sur le partage est originale. La qualité des mets est au rendez-vous, une magnifique carte des vins....Bref, je conseil de découvrir cette auberge et je reviendrai avec grand plaisir.

Voilà un peu plus d'un an que le chef a repris cet établissement bien connu dans la région, avec son épouse. La carte a été totalement revisitée, les prix ont b... Lire plus Voilà un peu plus d'un an que le chef a repris cet établissement bien connu dans la région, avec son épouse. La carte a été totalement revisitée, les prix ont baissé et le chef a décidé, à juste titre apparemment, de revoir sa cuisine en changeant de dynamique et en proposant une cuisine plus simple et abordable. C'est une réussite à mon avis. Une entrée bien maîtrisée à base de quinoa juste en acidité et en quantité, un plat principal excellent, assaisonné de manière originale et dressé de façon singulière (entrecôte de boeuf) et un café gourmand si bon, si généreux et tellement sympathique qu'on aimerait l'avoir à la carte (sic). Le cadre est sympa, même si il mériterait un petit coup de neuf ci et là, et le service est pro et avenant.

Excellent Restaurant - Le Meilleur de la région ! -Chef et Service Super !Plat du jour - Le Midi - très apprécié - Prix suisse raisonnablesNous visitons réguliè... Lire plus Excellent Restaurant - Le Meilleur de la région ! -Chef et Service Super !Plat du jour - Le Midi - très apprécié - Prix suisse raisonnablesNous visitons régulièrement ce restaurant

Nous avons mangé avec ma famille dans cet excellent restaurent. La carte est relativement petite mais nous avons tous trouvé notre bonheur. Cuisson parfaite et... Lire plus Nous avons mangé avec ma famille dans cet excellent restaurent. La carte est relativement petite mais nous avons tous trouvé notre bonheur. Cuisson parfaite et produit de qualité. Carte des vins sympa avec plein de demi-bouteille de qualité. À recommander. Prix correct pour la qualité et service soigné.

Nous voulions goûter à nouveau à la cuisine du chef depuis Le Montagne à Chardonne. La cuisine est bonne mais rien d’exceptionnel. Quant au chef, fidèle à lui-m... Lire plus Nous voulions goûter à nouveau à la cuisine du chef depuis Le Montagne à Chardonne. La cuisine est bonne mais rien d’exceptionnel. Quant au chef, fidèle à lui-même, selon notre précédente expérience, soit pas vraiment sympathique. Avions annoncé une allergie au gluten lors de la réservation. La solution du chef c’est de rien proposer à la place! Gibier sans spätzli et une salade en lieu et place des spätzlibravo pour votre effort chef! Heureusement que le responsable de salle, lui est agréable et sympathique. Perso je n’y reviendrai plus.

Splendiose, excellente cuisine. Service impeccable. Votre repas dans un cadre et ambiance chaleureuse. Ma note, 100% de 5/5 Lire plus Splendiose, excellente cuisine. Service impeccable. Votre repas dans un cadre et ambiance chaleureuse. Ma note, 100% de 5/5

Excellent repas tartare aux lentilles un delice! Un très bon accueil juste une petite fausse note parfum de glace non précisé pour le fondant au chocolat, ce fu... Lire plus Excellent repas tartare aux lentilles un delice! Un très bon accueil juste une petite fausse note parfum de glace non précisé pour le fondant au chocolat, ce fut de la pistache, on me l a enleve car je déteste cela mais j aurais apprécié qu on m apporte une autre boule et les spatzle revoir la cuisson mais c'est une excellente adresse il faut y aller absolument !!!

Accueil chaleureux, repas excellent et moi qui ne suis pas très dessert, le fondant au chocolat est une tuerie Lire plus Accueil chaleureux, repas excellent et moi qui ne suis pas très dessert, le fondant au chocolat est une tuerie