Carte - Express Indian

Premium Malt Lager 330ml 5% alc./vol. Beer

Paneer + oignons hachés; tomates; gingembre; ail & épices indiennes Paneer + chopped onion...

Pain plat de style indien; fabriqué traditionnellement dans un tandoor Soft & pillowy Indian‐style...

Lentilles noires cuites au beurre & à la crème Black lentils cooked + butter & cream

Plat royal + une influence de Mughlai des empereurs persans. Il est préparé en pâte crémeuse & oignon...

Pois chiches; oignons; tomates hachées; graines de coriandre; ail; piments; gingembre Chickpea; onion...

Yogourt au concombre; tomate & cumin Home‐made yogurt + cucumber; tomato & cumin

Un breuvage exotique indien au yogourt (sucrée; mangue; menthe; / salée) An exotic Indian yogurt ...

Naan farci de viande hachée Naan stuffed + minced meat

Une spécialité de Goa; agneau / boeuf dans une sauce très piquante The speciality of Goa; lamb or...

Lentilles jaunes assaisonnées au beurre; cumin & coriandre Yellow lentils seasoned + butter; cumin...

Gombo sauté cuit + oignons; tomates & épices Okra stir fry cooked + onion; tomatoes & spices...

Épinards frais hachées + fromage maison Freshly chopped spinach & cubes of homemade cheese

Légumes dans une sauce crémeuse Vegetables in a creamy sauce

Des rouleaux d agneau émincés & épicés légèrement. Enfilées & grilées Mildly spiced minced lamb ...

Pommes de terre bouillies mélangées + des épices & frites servies + une sauce piquante & sucrée...

Délicieuse préparation de morceaux de paneer dans une sauce tomate à la crème; parfumée délicatement...

Tofu; oignons; tomates hachées; graines de coriandre; ail; piments & gingembre Tofu; onion; chopped...

Boules de fromage cottage trempées dans du lait épaissi; sucré & aromatisé Popular Indian sweet of...

Tendres morceaux d'agneau / boeuf désossés; cuits + oignons émincés; du gingembre; de l'ail & du...