La Consigne - Carte

Ma femme et moi mangeons au restaurant plus de 100 fois par an. Il faut un restaurant spécial pour exciter l'un ou l'autre de nous. Nous sommes généralement trè... Lire plus Ma femme et moi mangeons au restaurant plus de 100 fois par an. Il faut un restaurant spécial pour exciter l'un ou l'autre de nous. Nous sommes généralement très critiques et réticents à attribuer une note élevée à la plupart des établissements. C'est un endroit sans prétention avec un facteur d'ambiance nul. La cuisine est très bonne et le service aussi. Ma femme a pris la soupe froide aux tomates (gaspacho) qui était plus crémeuse que la version américaine. Il comprenait également des raviolis à la ricotta. Mon entrée était un carpaccio de veau avec un tartare de courgettes. Délicieux! Pour un plat principal, ma femme a choisi un "côte de couchon" que nous avons vite découvert était une côtelette de porc. C'était une côtelette de 10 onces servie avec un chutney de chou rouge arrosé par-dessus. L'accompagnement de ce plat était un couscous assaisonné. Mon plat principal était un steak de thon frais très rare qui avait le goût d'avoir été pêché ce matin. Il était servi avec du céleri sauté en tranches et une garniture de fromage fondu très minime. Très inhabituel mais savoureux. En plus de cela, nous avons partagé une bouteille de merveilleux rosé du sud de la France. Nous avons terminé le repas avec le dessert gourmand au café qui consistait en une dégustation de cinq desserts avec boissons. J'ai fait des folies et j'ai également commandé un Mandarin Napolean qui est une liqueur aromatisée à l'orange. Ce service a été fourni par un duo très axé sur le client composé de Karen et Clelia. Ils comprennent clairement le concept d'un bon service client. Si nous revenons à Lille, ce sera sur notre liste de spots « incontournables ».

Menu équilibré pour les gourmets. Je pense qu'il y avait un maximum de 5 plats, mais ils semblaient tous délicieux. Prix/qualité sur place. Le bœuf angus était... Lire plus Menu équilibré pour les gourmets. Je pense qu'il y avait un maximum de 5 plats, mais ils semblaient tous délicieux. Prix/qualité sur place. Le bœuf angus était ridiculement savoureux. . .