Les Gres - Carte

Digne du Georges V (et je sais de quoi je parle!). Jérôme le chef joue avec les saveurs, les textures, c'est d'une finesse! superbe! Les vins sont à défaut de t... Lire plus Digne du Georges V (et je sais de quoi je parle!). Jérôme le chef joue avec les saveurs, les textures, c'est d'une finesse! superbe! Les vins sont à défaut de toujours plaire à tout le monde, de véritables découvertes et parfaitement accordés au plat. Et pour ceux qui s'intéressent, la serveuse (patronne et épouse du chef) sera ravie de vous raconter et de vous expliquer d'où il vient, pourquoi il a ce gout là ... Ce couple franco-québécois est adorable, sincèrement gentil et serviable. Une magnifique découverte! menu de 8 plats le soir, mais rien de bourratif, sans pour autant vous laisser sortir avec la faim. Nous avons dîné sur la "terrasse" qui, certes, manques un peu d'entretien, mais sur laquelle nous étions installé comme des rois!De plus, si vous n'êtes pas de la région, vous pouvez réserver une chambre d'hôtes à la Védérine, à quelques centaines de mètres du restaurant.

Quelle soirée merveilleuse passée dans ce restaurant !! Tous les plats dégustés étaient vraiment excellents. Les produits sont beaux et les cuissons parfaites.... Lire plus Quelle soirée merveilleuse passée dans ce restaurant !! Tous les plats dégustés étaient vraiment excellents. Les produits sont beaux et les cuissons parfaites. Mais le plus important est que cette cuisine procure des émotions grâce aux associations parfaites des saveurs. La carte des vins est exceptionnelle avec des vins d'auteur (ou d'artiste !!) pour tous les budgets. L'accord mets/vins ne m'a jamais autant comblé que dans ce restaurant. La sommelière sait parfaitement s'adapter aux goûts de chacun. Pour conclure, je dirais que cette table mérite le voyage peu importe d'où vous venez... Merci pour ce grand moment.