O Serrano - Carte

Le meilleur restaurant de notre séjour au Portugal. Recanto Serrano est tenu par une famille. L 'ambiance y est très chaleureuse, le service est aux petits oign... Lire plus Le meilleur restaurant de notre séjour au Portugal. Recanto Serrano est tenu par une famille. L 'ambiance y est très chaleureuse, le service est aux petits oignons et le cadre est super sympathique. Pensez par contre à réserver ou à arriver tôt car le restaurant est très fréquenté par les habitants du quartier. Nous avons dû attendre 30min avant d 'avoir une table, et nous étions les seuls touristes. Niveau cuisine, nous avons goûté leur fameux riz carqueja cuisiné dans un bouillon hyper aromatique, qui arrive avec une texture style risotto un peu humide : un régal. On comprend mieux la popularité de ce lieu. Nous avons également pris l 'agneau (si on traduit de l 'anglais ou le chevreuil (si on traduit directement du portugais qui était mijoté longuement et donc super tendre et goûteux. Ce dernier était servi avec des pommes de terre au four délicieuses et une petite salade. Un vrai délice copieux mais pas bouratif (après on nous a servi des demies portions sans nous demander et heureusement... . Nous avons donc eu un peu de place pour le dessert. Puisque nous sommes arrivés un peu tard, certains desserts étaient déjà en rupture. Nous avons donc goûté leur fameux pudding de citrouille composé d 'une base de fruits secs (rappelant un peu les baklavas , d 'un appareil et d 'un coulis de citrouille (mais on ne sentait pas trop le goût . On a également goûté un genre de flan portugais très riche en oeufs, traditionnellement cuit avec du lard (mais le serveur ne nous a pas averti qu 'il y avait donc nous ne sommes pas sûrs qu 'ils en aient mis . Tout était délicieux même si très riche et très sucré. Le flan était particulièrement onctueux. En résumé : une excellente adresse, mon adresse préférée au Portugal. J 'y retournerai dès que j 'en aurai l 'occasion ! Merci beaucoup pour cet excellent moment.

Accueil très chaleureux et ambiance très conviviale. Cuisine portugaise simple et de bonne qualité. À manger avec les yeux fermés. Lire plus Accueil très chaleureux et ambiance très conviviale. Cuisine portugaise simple et de bonne qualité. À manger avec les yeux fermés.