Dorner Freres - Carte

Pour moi la meilleure pâtisserie de Lyon. Equilibre des saveurs, suivi des saisons, peu sucré, créativité, large choix également pour le midi). Je recommande Lire plus Pour moi la meilleure pâtisserie de Lyon. Equilibre des saveurs, suivi des saisons, peu sucré, créativité, large choix également pour le midi). Je recommande

Pâtisserie proche du métro Massena, recommandée par mon guide touristique. C’est parait-il une adresse réputée depuis l’ouverture il y a quelques années. Pâtiss... Lire plus Pâtisserie proche du métro Massena, recommandée par mon guide touristique. C’est parait-il une adresse réputée depuis l’ouverture il y a quelques années. Pâtisserie spécialisée dans les brioches et madeleines. Joli visuel des pâtisseries revisitées et beau feuilletage des viennoiseries. Des cakes entiers ou à la tranche sont aussi proposés. Je me suis laissé tenter par une brioche feuilletée façon tropézienne (environ 5€ que j’ai consommée sur place sur un mange-debout et j’ai pris à emporter une madeleine à partager (environ 11€ . Revisite réussie pour la pâtisserie (feuilletage caramélisé et crème légère . La madeleine recouverte de sucre et parfumée à la fleur d’oranger rappelle un peu les bugnes et leur côté gras. Ce bémol mis à part, c’est original de proposer une madeleine XXL. Bref une belle adresse pour les gourmands.