Le Central - Lyon
Le Central
Description
Bienvenue au Central, l’adresse qui mêle chic moderne et convivialité à deux pas de l’effervescence lyonnaise. Ici, les assiettes sont pensées comme des petits rendez‑vous : produits choisis, présentation soignée et desserts raffinés. Le décor contemporain et la terrasse donnent le ton pour un déjeuner d’affaires, un dîner entre amis ou un arrêt avant le train. Le Central mise sur une carte courte et maîtrisée et une sélection de vins qui souligne chaque plat. Réservez, installez‑vous et laissez-vous surprendre par une brasserie où la gourmandise rime avec élégance.
Images
Évaluations
Avis partagés : Le Central séduit par la qualité et la présentation, mais certains signalent service débordé, attentes longues et menu végétarien limité.
Ce restaurant n'est pas loin de Lyon Part-Dieu, ce qui est un excellent déjeuner avant de prendre le train. nous sommes venus en 5ème famille, juste avant 15 heures et ils nous ont très bien accueillis. à la fin du repas, le Kok est venu nous parler et nous avons pu voir à quel point il était passionné par son travail. le propriétaire nous a même montré sa cuisine (car mon fils de dix ans veut cuisiner). manger était très bon et ils ont très bien répondu à nos besoins. Merci.
Je suis venu avec un groupe de 20 personnes (nous avions fait une réservation par semaine à l'avance) et nous avons été très déçus. pendant les trois heures que nous avons passées là-bas, personne ne nous a même apporté plus d'eau (et au départ, ils ne nous avaient apporté que 4 bouteilles d'encre pour les 20 personnes présentes). c'était un restaurant cher avec un menu très limité (et pas d'option végétarienne, à l'exception d'une salat). ils apportèrent du pain qui n'était ni cuit ni tiède, mais qui semblait provenir d'une glacière profonde à l'arrière. avec notre grand groupe, nous avons attendu environ. 90 minutes pour manger après que les attendus nous aient signalé qu'ils n'étaient plus de rire et que nous avons dû modifier nos commandes. pour le prix de manger, cela ne valait pas la peine. étaient petits et notre facture était énorme (à peu près sûr que nous étions surchargés d'environ 30 euros, mais nous voulions tous y aller seulement à ce stade). Je ne le recommanderais pas. il y a des endroits bien plus beaux à lyon.
Dans le quartier d'affaires de la Gare Part Dieu, donc très prisé le midi. Cuisine délicate, personnel au top, grande salle et petite terrasse devant le tramway. Cuisine française classique. Très bon rapport qualité-prix.
Rien à corriger. Serveurs et serveuses très sympa. Service rapide Plats excellents et la carte est renouvelée à chaque saison
Carte
Entrée
Le Carpaccio De Saumon Au Citron Vert Et Pignons De Pin9 €
La Lasagne De Légumes Au Parmeggiano Reggiano Et Mozzarella16 €Plat
Le Fameux Tartare Du Central, 100% Pur Boeuf (Classique Ou César)17 €
La Brandade De Cabillaud Safrané17 €
Le Thon À La Plancha21 €
Le Saumon En Papillote Aux Petits Légumes18 €
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FAQ
Plus d'informations
Le propriétaire/chef prend parfois le temps d’échanger avec les clients et, selon plusieurs témoignages, n’hésite pas à montrer la cuisine aux enfants curieux. Plusieurs serveurs demandent vos préférences et peuvent recommander des plats en anglais, un plus pour les visiteurs internationaux. La salle est climatisée et la terrasse donne sur une avenue passante, idéale pour le people‑watching en attendant votre commande.
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