Le Chatel - Lyon

Très bonne expérience, des recettes originales cuisinées avec des produits frais par le chef ! De plus, de bons conseils pour le vin rouge français, merci. lire la suite Très bonne expérience, des recettes originales cuisinées avec des produits frais par le chef ! De plus, de bons conseils pour le vin rouge français, merci.

J'y suis retourné après avoir découvert cet endroit en octobre. Il n'est ouvert que le jeudi et le vendredi soir. Le chef a ses propres idées et la cuisine a un... lire la suite J'y suis retourné après avoir découvert cet endroit en octobre. Il n'est ouvert que le jeudi et le vendredi soir. Le chef a ses propres idées et la cuisine a un aspect variable à cause de cela. Le repas de ce soir était très intéressant, Une brioche au chou, du wile merlou...et un ketchup de betterave fumée. Bien. Ensuite, l'événement principal était un petit morceau de morue sauvage, je pense, sur un risotto au citron, marjolaine et carotte. Savoureux. Et le dessert était une pomme au four, avec un crumble au sésame et un sorbet aux pommes. Cela vaut également le coup d'essayer. R.

Bel endroit, des trucs super et une nourriture délicieuse. Des trucs sont venus nous voir et nous ont tout expliqué. La nourriture était incroyable, surtout le... lire la suite Bel endroit, des trucs super et une nourriture délicieuse. Des trucs sont venus nous voir et nous ont tout expliqué. La nourriture était incroyable, surtout le dessert.

Cuisine harmonieuse et confortable. Tout est détendu, le personnel, les images sur les murs et les autres clients. Prix fixe, menu succinct à choisir, petite ca... lire la suite Cuisine harmonieuse et confortable. Tout est détendu, le personnel, les images sur les murs et les autres clients. Prix fixe, menu succinct à choisir, petite carte des vins. En couple, vous pouvez essayer tout ce qui est offert. Peut sembler peu inspirant mais cet endroit dépasse les attentes. Petite cuisine, chef et sous-chef... préparent presque tout à l'avance. Le dîner s'écoule avec un rythme. Le bouquet de saveurs est vraiment accrocheur, avec des surprises dans les ingrédients. Denominateur commun : la main bénie du chef garde toute la classe française avec une fraction de calories et de lourdeur. Bénit ! Le service est aimable, professionnel et divertissant. Tout le vin est bio et pas évident. Seul bémol : l'eau du robinet n'est pas top, à Lyon elle a un mauvais goût... À corriger s'il vous plaît ! Les toilettes sont microscopiques mais propres. Addition est correcte. Ambiance 4/5 Menu 5/5 Service 5/5 Toilettes 5/5 Addition 4/5

Le restaurant est très petit, avec seulement environ 6 tables, et seulement quelques plats proposés pour chaque entrée. Trois d'entre nous avons commencé avec d... lire la suite Le restaurant est très petit, avec seulement environ 6 tables, et seulement quelques plats proposés pour chaque entrée. Trois d'entre nous avons commencé avec du sanglier sauce vide avec des carottes; un autre a choisi le poulpe. Tout était incroyable. C'était peut-être mon repas préféré de notre voyage de deux semaines, car tout était délicieux. Pour le dîner, ma fille a pris du poisson, et le reste d'entre nous avons opté pour un porc effiloché très tendre. Le dessert était calcaire avec du caramel, du sésame noir et de l'abricot en accompagnement.