L'Ardoise - Avis

J'ai essayé le menu dégustation en espérant goûter des saveurs et des mets locaux. Malheureusement, l'expérience culinaire a été globalement décevante, avec un saumon fumé immangeable et de la salade flétrie. Le foie gras était correct mais le pain était rassis. Les noix de Saint-Jacques étaient mieux préparées, mais les légumes étaient trop cuits et réchauffés et le risotto était noyé dans la crème. En revanche, d'autres critiques ont loué la variété des plats, la qualité des vins et des desserts, ainsi que le bon rapport qualité-prix du restaurant. Une adresse à retenir si vous êtes de passage à Macon!, habituellement, L'Ardoise a obtenu une note de 4.3.