Pierre - Mâcon

Première Visite, bel établissement, salon pour l 'avant repas, belle salle très calme. Carte bien équilibrée, Un peu déçu par le Ris de veau pas assez crouté . lire la suite Première Visite, bel établissement, salon pour l 'avant repas, belle salle très calme. Carte bien équilibrée, Un peu déçu par le Ris de veau pas assez crouté .

Une belle salle dans une petite rue où dominent les kebabs ! Menu du terroir à 70€ et gastronomique à 88€ Une belle cuisine traditionnelle revisitée. Service tr... lire la suite Une belle salle dans une petite rue où dominent les kebabs ! Menu du terroir à 70€ et gastronomique à 88€ Une belle cuisine traditionnelle revisitée. Service très souriant. Amuses bouches Assiettes très belles et généreuses Entrée Homard mariné au gingembre, fenouil, tomates confites, sesame. Léger et délicieux Tarte escargots, niçoise courgettes et céleri. Très bonne, pas trop marquée. Plats. Omble chevalier rôti et croûte d’herbes, risotto chorizo et coulis poivrons. Très bon mais une assiette un peu trop riche en gras et en sel Poulette de bresse, morilles, choux verts . Très bonne Pré desserts Dessert Feuille à feuille à la fraise. Un bon goût de fraises mais (beaucoup) trop de crème pâtissière.

Un accueil chaleureux, un service efficace et attentif, une carte simple et bien choisie, un rapport qualité-prix des plus satisfaisants, des mets bien cuisines... lire la suite Un accueil chaleureux, un service efficace et attentif, une carte simple et bien choisie, un rapport qualité-prix des plus satisfaisants, des mets bien cuisines, bref.... Toujours une excellente adresse !

Vraiment top à tous points de vue. Incontournable à Mâcon. lire la suite Vraiment top à tous points de vue. Incontournable à Mâcon.

Nous sommes très déçus de notre repas homard avec un bouillon extrêmement salé Légumes avec le turbot certainement pas cuit du jour sans saveur Les amuses bouch... lire la suite Nous sommes très déçus de notre repas homard avec un bouillon extrêmement salé Légumes avec le turbot certainement pas cuit du jour sans saveur Les amuses bouche très bons. Le pré dessert identique à toutes les fois où nous sommes venus. Dessert le vacherin déstructuré très fade avec des dômes de crèmes un peu tranché je n’ai pas manger. Nous étions un soir de semaine. 4 convives dans le restaurant dont nous deux. Le chef aurait pu venir nous saluer. A ce prix je ne suis pas certaine de retenter l’expérience.